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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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昨晚因為下雨,臨時起意在家自己做女兒最愛的麻糬麵包。因為單包可可粉只有15g,但麵粉已秤好180g,就沒去改它,沒想到這個配方竟意...
食材:麻糬粉、奶油、雞蛋、牛奶、砂糖(女兒說可以再甜一點)、可可粉
第三週防疫假第一天(6/11),星期一端午節了,祝端午節快樂(肉重節快樂!),趁放假和母親一年一次包肉粽,年老她,食材和粽葉,蒸米...
食材:長糯米、粽葉、鹽巴、繩子、滷汁、紅蔥頭、鹹蛋黃、生干貝、吻拉魚、麻竹筍切絲、香菇滷肉、蒜末、沙拉油
多做幾個造型盒子內有多重口味,買芋頭想做五穀堅果口味,是因為有客人說她做的餡,很特別!我就嘗試跟風。不想庫存太多貨,雜貨店買小包裝...
食材:芋泥餡、麻糬、中筋麵粉、堅果、糖粉、低筋麵粉、無水奶油(弄成液態)、無水奶油、百香果汁、冷水、紅麴醬、抹茶粉、柿子肉(橘色)、芋泥(紫色)
中秋節就是賞月吃月餅,蛋黃酥是必吃的,每年1次手作自己給家人伴手禮3盒。 這次嘗試用“雞油”來做,蛋黃液選“土雞蛋的蛋黃”顏色更漂...
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、雞油(豬油)、土雞蛋取蛋黃液、玉米粉、烏豆沙、冰水、沙拉油、麻糬、鹹鴨蛋黃、米酒
這道是我私心最愛💞 沒想到做出來效果這麼好! 中間的麻糬餡晶瑩剔透又飽滿~ 搭上Ritz 餅乾,鹹甜交融,真的很可以 完全不輸外面...
食材:超市 Ritz餅乾、雜貨店麻糬
獻給蛋塔控們😋 如果不喜歡黑糖麻糬 也可以依個人喜好換成不同的內餡哦~💕 以下材料大概可以做10個蛋塔呦!
食材:酥皮、雞蛋、糯米粉、細砂糖、鮮奶、黑糖粉、水、鮮奶油、沙拉油、二砂糖
超簡單!寶寶食品【白飯麻糬】 什麼!?白飯竟然可以做麻糬! 沒錯,這次就要來分享用米飯做成的麻糬 這道料理味道一點也不輸正港的麻糬...
食材:白飯、水、芝麻粉或花生粉、油、糖粉
雞腿肉的酥炸口感,淋上帶有花椒香氣的香油醬汁,一口咬下,外酥內嫩,配飯超好吃!
食材:去骨雞腿、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、花椒粒、砂糖、薑絲、香油、清水
夏日炎炎在廚房跟火爐一樣的,用微波爐做菜,不開火也蠻簡單的,又可以縮短料理的時間,成品雖然少了炒香的步驟,但更加清爽呢~
食材:茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、香菇素蠔油、太白粉、蒜末/薑末、砂糖、水
不加一滴水的鮮奶麻糬,只要簡單幾個步驟,就能輕鬆在家享受這Q彈的好滋味!
食材:糯米粉、細砂糖、鹽、牛奶、沙拉油
吃膩了千篇一律的豆豉鮮蚵的話,不如換換口味吧! 部落格: https://home.gamer.com.tw/creation....
食材:牡蠣、九層塔、醬油、蔥、蠔油、薑、味醂、蒜、食用水、紹興酒、刀口辣椒
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46532337 不用電鍋微波爐,用煮也能做...
食材:牛奶、日本太白粉、植物油、花生糖粉
月餅季節到囉 菠蘿蛋黃酥&菠蘿麻糬Q餅DIY免排隊 跟著步驟一步一步來,好吃的蛋黃酥上桌 蛋沙餡或麻糬餡任選
食材:低筋麵粉、無水奶油、糖、無鹽奶油、中筋麵粉、砂糖、黃金流沙粉、水、全蛋液、牛奶、紅豆餡、菠蘿皮專用粉、85%麥芽糖漿、麻糬餡
忽冷忽熱興起想喝湯的念頭 逛市場市場看到麻竹筍 就煮筍湯吧♡ 煮一次剛好一碗公的量 想餐餐鮮食不要剩✌ ------------...
食材:麻竹筍、乾香菇、乾紅棗、雞骨頭、乾枸杞、大蒜、鹽巴(套房常備是岩鹽/玫瑰鹽)
又到筍子盛產的季節了,燉一鍋竹筍湯,熱湯、冷湯都香甜好喝,秒殺^_^如果不想花太多時間顧爐子,可放入電鍋燉煮,個人則比較喜歡砂鍋慢...
食材:麻竹筍、香菇、豬大骨、薑片
這次來分享用麻麻桑手作油蔥酥、蒜香辣椒二種沾醬運用在廣式腸粉的做法,利用油蔥酥做醬汁,蒜香辣椒佐醬 ,油蔥酥是拌麵的好朋友、料理入...
食材:再來米漿、澄粉、麻麻桑油蔥酥、水、蠔油、蝦仁、鹽巴、醬油、絞肉、油、芡粉、雞蛋、福山萵苣、青蔥
炎熱夏日來杯清涼的啤酒🍻,應該是很不錯的,隨手上一盤自製烤雞翅當下酒小菜,開喝了
食材:雞翅、椒麻豆腐乳、砂糖、米酒、醬油、蒜泥
令人著迷的芋泥搭配軟Q麻糬,酥脆外皮裹著焦香芝麻好好吃啊⋯⋯ 這道滿滿古早味甜點參考自簡單幸福烘焙莊園食譜,芋泥我有調整甜度,麻糬...
食材:♦️糯米球、糯米粉 1、水、糖、糯米粉 2、♦️芋泥餡、芋頭、細砂糖、奶油、奶粉、♦️鮮奶麻糬、玉米粉、地瓜粉、太白粉、鮮奶、全脂奶粉