麻花

愛柴-超懷念的麻花捲

有人跟我一樣愛吃嗎？ 糖霜放&海苔口味 都好好吃 一根接一根

食材：中筋、鹽、植物油、雞蛋一顆、水、小蘇打粉、糖霜：、細砂糖、熟黑芝麻

椒麻花生

夏日最愛涼拌料理，簡單拌一拌，就可以上桌～這種懶人料理，可是最受歡迎的 我每次都會直接蒸1斤的生花生，取要吃的份量，剩下蒸煮好的冷...

食材：熟花生、蒜頭、醬油、蔥花、糖、辣椒（切斜片）、鹽、八角、香油、花椒粒、花椒油

葡萄乾鮮奶麻花饅頭

初次學做麻花捲簡單快速又上手 自己做健康又安心

食材：中筋麵粉、細砂糖（減糖）、酵母粉、泡打粉、牛奶、橄欖油、葡萄乾

三股麻花辮金牌奶酥肉鬆吐司

利用三股麻花辮的編織手法，吐司內的奶酥肉鬆餡分布的超均勻，有點鹹又有點甜的獨特風味，你一定要試做看看，因為這是麵包店買不到的款式。...

食材：無鹽奶油、糖粉、肉鬆、奶粉、蔓越莓、高粉(彩虹)、冰水、鮮奶、特細白砂糖、速發酵母、鹽

炸雙胞胎 甜甜圈 麻花甜甜圈

[雙胞胎留學去!]終於分享了簡易版的雙胞胎做法囉! 利用甜甜圈的麵糰, 就可以做出口感QQ有嚼勁的倆相好. 順便附上傳統甜甜圈和麻...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、溫水、油(麵糰用)、炸油、表面沾糖

万圣节趴体，“妖”你酷炫苦荞粒粒南瓜盅

在万圣节的前夕，除了准备狂欢的面具和糖果，我们也为大家准备了一份中国传统清高厨房精心准备的万圣节趴体，用万圣节的宠物——南瓜，制作...

食材：雁门清高苦荞粉、南瓜、大米、鸡腿肉、鸡蛋、芦笋、虫草菇、麻麻花、胡麻油、枸杞

榛果可可麻花捲麵包

美美的麻花造型, 搭配濃濃的榛果可可醬夾心, 灑上杏仁片當裝飾. 看了就令人心情歡愉 ~ 口感更是柔軟綿密又有彈性！

食材：高筋麵粉、酵母粉、砂糖、塩、榛果可可醬、全蛋、奶油、杏仁片、鮮奶、蛋液(塗抹用)

宮保雞丁義大利麵

總覺得每每都是蕃茄肉醬，培根奶油，海鮮蛤蠣口味的義大利麵感到膩了嗎？突然來點西式麵條搭配中式醬汁調味好像也挺不錯的。 第一次這樣...

食材：CamPania圓長型義大利麵、煮麵水、醬油、鹽巴、米酒、味淋、橄欖油、白砂糖、全聯去骨雞腿肉排、香油、油、青蔥、麻油、老薑、蒜頭、椒麻花生

免揉麵糰的餃皮蜜麻花

每次包完水餃之後，剩餘的水餃皮總讓人頭疼，現在它卻成為美味的蜜麻花，酥脆的口感，咬開後內層的餅香味十足，搭配糖炒的焦糖蜜汁巴附上，...

食材：水餃皮、砂糖、玄米油、白芝麻、水

涼拌高麗菜絲

高麗菜是非常普遍的國民菜 一年四季幾乎都可以吃到 將蔬菜切絲後與調味料拌勻 便是一道輕爽又開胃的涼拌菜 冰鎮過後爽脆的涼拌高麗菜 ...

食材：高麗菜絲、食鹽、檸檬汁（數滴即可，也可省略）、白醋、砂糖、香油、椒麻花生

(無油)全麥地瓜麻花吐司

實在貪食又怕胖只歹動手製作健康低脂麵包 蘋果泥取代奶油/優格取代牛奶-蜂蜜取代糖(優格與蜂蜜取代可增添無油和全麥粉濕度不夠之不足...

食材：高筋麵粉、水手牌全麥麵粉、優格1杯(增加保濕口感)、奶粉、蘋果泥(增添香氣取代奶油用)、地瓜泥、乾酵母1.5g、蜂蜜、蛋液/白芝麻、鹽、水

麻花起司蔥ㄚ胖

食材：麵包體、蔥花、凱薩琳高筋麵粉、起司片、上白糖or細砂糖、鮮雞蛋(湯鮮卵)、乾酵母、黑胡椒、四方鮮奶、全脂奶粉、發酵無鹽奶油

好事花生。台式花生麻花捲～烘焙展西式食譜

包裹香醇花生醬，麻花捲動起香氣滿溢的好味道，果然就是好事即將花生了～

食材：山茶花高筋麵粉、糖、奶油、鹽、牛奶+蛋、速發酵母、海苔粉、白芝麻、花生醬

洋蔥麻花麵包

家裡常見的洋蔥也可以做成麵包 味道很不錯喔! 食譜參考: carol 自在生活

食材：裸麥麵粉、高筋麵粉、酵母粉、鹽、水、雞蛋、洋蔥絲、起士絲

麻花棒

小朋友很喜歡這種一層層的餅類，所以媽媽我又動手了！

食材：冷凍酥皮一片、蛋黃液

麻花捲

最近右手扭傷了,連本書都拿不起來,推拿了兩次還沒好,所以沒法搓麵糰了,所以做了這道麻花捲,很香很吃喔。

食材：中筋麵粉、糖、蛋、小蘇打粉、水、沙拉油、鹽

麻花甜甜圈

甜甜圈迷人的滋味，在於外酥內鬆軟的好口感，吃的時候再淋上煉奶，真是無法言喻的幸福~

食材：高筋麵粉、酵母粉、鷹牌煉奶