麻糬食譜

🍩迷你麻糬甜甜圈🍩

不需要任何技巧的麻糬甜甜圈，只要拌一拌就可以送進烤箱囉！ 糯米粉代替低筋麵粉完全不怕過度攪拌，還吃得到軟Q的麻糬口感，搭配著咖啡，...

食材：糯米粉、牛奶、黑巧克力、淡奶油、白巧克力、細砂糖、糖粒、泡打粉、抹茶粉

客家麻糬（粢粑）

麻糬是我們家的至愛，只是有時想吃的時候不見得上街就買的到。利用糯米粉，在家也可以簡單的做出Q軟的麻糬，一解口饞。 我的廚房 野犬的...

食材：糯米粉、水

起司麻糬QQ麵包

麻糬麵包居然如此簡單易做！攪一攪就能輕輕鬆鬆進烤箱，三兩下搞定 。 ↓ 剛烤好的時候，起司味道充滿整個廚房真的超級超級香的，香到覺...

食材：地瓜粉、細白砂糖、奶油、植物性沙拉油、牛奶、全蛋、奶油乳酪 (室溫放軟)、起司絲

蛋黃酥

很健康的蛋黃酥啊！！！！

食材：紅豆餡、鹹蛋黃(烘焙坊有賣)、無水奶油、麻糬(名稱：烤不破麻糬)、糖粉、中筋麵粉、低筋麵粉、冷水、紫薯粉

韓國麻糬起士麵包

喜歡韓式麵包外酥內Q的口感嗎！ 不須繁雜的手續只要將所以食材拌勻 在家也能自己動手做哦 包入起士一口咬下讓人更消魂

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、全蛋液、牛奶、無鹽奶油、醬油、黑芝麻粒、起士片

よもぎ麻糬🎶

年節應景的食物， 日本新年吃麻糬， 我們吃年糕； 同是糯米製的食品， 異曲同工之妙的口感。 媽咪變化不同吃法， 添加新年歡樂氣氛。...

食材：日式糯米粉、片栗粉、蜜紅豆、よもぎ粉、花生醬、砂糖、水

南瓜麻糬波波

這個是遲來了的萬聖節小吃，不過在南瓜當造這個時節，什麼時候做這個都很合適，我沒有多放糖，所以只有一點點甜，質感很煙韌，很適合當閒時...

食材：南瓜泥、糖粉、木薯粉、糯米粉、無鹽牛油（其他菜油也可）、鹽、牛奶

麻糬抹茶曲奇餅乾

QQ麻糬搭配香酥餅乾，絕妙組合🤗，讓小孩一口接著一口停不下來

食材：糯米粉、玉米粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、砂糖、蛋液、抹茶

起司乳酪牽絲麻糬oreo吐司

夏日出遊野餐 吃一口鹹鹹甜甜的超好吃起司三明治 熱熱的切開還會牽絲 愛吃起司愛吃Oreo絕對愛這個三明治

食材：全家超綿鮮奶吐司、披薩起司、乳酪片、oreo、韓國年糕、雞蛋（吐司）

紅豆麻糬柿子燒

秋風紅柿高高掛...現在正是嘗鮮紅柿的好時節..把柿子加工去單寧酸轉換成葡萄糖..就成了柔軟Q甜好吃的柿餅~ 把香甜帶Q的柿餅，填...

食材：柿餅、紅豆泥、地瓜粉、黑糖麻糬、太白粉、黑糖粉、水

超簡單零失敗率!! 外酥內Q的麻糬球

材料非常容易取得，製作過程也非常簡單~新手也可以成功做出好吃的麻糬球喔!! 一口咬下去，外酥脆內軟Q，超級唰嘴!!! 麻吉的口感加...

食材：糯米粉、糖、水、融化奶油、雞蛋、芝麻(可加可不加)、起司粉(可加可不加)

自製麻糬

自製麻糬簡單又好吃~

食材：糯米粉、玉米粉、糖、沙拉油、溫開水、花生粉/芝麻粉

五行漉湯臍-是湯圓又是麻糬的客家傳統甜品

【第22集】 小家家們有沒有吃過「漉湯臍」呢? 漉湯臍是客家傳統美食代表之一呦! 這次分享用健康天然的食材調色的五行漉湯臍 是不是...

食材：薑黃粉、抹茶粉、糯米糰、甜菜根粉、花生粒、竹炭粉、黑糖薑湯(黑糖、薑片)

芒果麻糬

《Tinrry下午茶》做法

食材：牛奶、糯米粉、糖粉、玉米粉、奶油、芒果、椰絲、椰漿

花生麻糬鯛魚燒

簡單方便料理～大小朋友都會喜愛的甜品😋

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、桂冠湯圓

自己做麻糬～超簡單不失敗

只要有電鍋，一切ok

食材：糯米粉、水、花生粉或芝麻粉、玉米粉、食用油、細砂糖

自製客家麻糬

食材：糯米粉、玉米粉、耐熱塑膠袋、白砂糖、沙拉油、溫水