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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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三杯料理是自我檢視廚藝的經典家常菜,從薑蒜的火侯到三杯入味掌握,讓日常烹飪有趣也有成就感可以試試。
食材:豬棒棒腿、老薑片、黑麻油、蒜瓣、蠔油、白胡椒粉、九層塔、米酒、辣椒、洋蔥
三餐外食不健康,希望能為老婆做一份健康美味的料理😋
食材:雞腿塊、雞翅、薑絲、米酒、辣椒、蒜片、紅糖、九層塔、麻油、清水
季節料理-烏魚膘 #麻油魚膘 烏魚膘有豐富蛋白質跟不飽和脂肪酸,是公烏魚的一個器官 吃起來像豆腐,軟軟嫩嫩的 一般都是麻油青蒜煎炒...
食材:烏魚膘、老薑切片、麻油、蒜頭切片、葵花油(或橄欖油)、蒜苗切斜片、米酒、醬油
現在蔥盛產價格跌 便宜得很! 煮好吃的同時也跟蔥農交關一下吧~
食材:雞翅(三節翅、蔥花、鹽巴、薑泥、鮮味炒手、米酒、香油
便宜 快速 脆感
食材:薑、蒜頭、九層塔、米酒、麻油、捲海茸、辣椒、蠔油&醬油膏、醋
有時候午餐不想吃太多,會到便利商店買沙拉或蔬菜。前些日子吃到一款7-11輕滷時蔬,很喜歡他的調味方式,湯頭中有淡淡的當歸香氣,不同...
食材:當歸藥膳包、玉米筍、麻油、杏鮑菇、老薑、素蠔油、豆乾、砂糖或冰糖、高麗菜、鹽
酸白菜的季節即將來臨,這時候剛好是青黃不接的時間點,想吃酸白菜可以在超市買到真空包食材,炒來解解饞也是不錯,酸白菜除了煮火鍋之外,...
食材:酸白菜、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、薑、香菇、麻油、鹽巴、砂糖、豆皮、水
米血料理變化多,清香的麻油,當小菜單吃也不會覺得膩口。
食材:米血糕、薑、麻油、鹽、水
小小的麻油食補,還能吃到Q彈的蝦子 很容易上手
食材:蝦子、薑片、蒜頭、麻油、米酒、鹽
好久沒有做這道料理了,鮮蚵很適合在忙碌的日子裏快速爆炒上菜,只要10分鐘,白飯就乖乖消失不見,只要處理順序完整,炒出來的鮮蚵不但不...
食材:鮮蚵、嫩豆腐、小磨坊純正白胡椒、豆鼓、薑、紅辣椒、青蔥、鹽巴、食用油、麻油、樹薯粉
今天是立冬(補冬),所以吃溫補食物,進入冬天。 因為家人有人不能吃甜和炸,所以本酒桂圓飯,改煮鹹的麻油飯,快速電鍋料理! (ps:...
食材:長糯米、生香菇、麻油、肉絲、醬油、紅蔥頭、味精、小魚乾、糖、米酒
天轉涼吃麻油暖身暖胃 用1/3控油方式 讓炒飯有麻油香但不油膩。
食材:白飯、黑麻油、白胡椒粉、老薑切薄片、醬油、豬腰內肉、太白粉、有機蛋、青蔥、鹽巴
每次吃港式便當的時候都很喜歡吃雞腿上的油蔥醬,查了一下材料及作法後發現相當快速又方便,想想不如就自己做,這樣想吃多少就吃多少
食材:去骨雞腿肉2片、米酒、蔥切段、青蔥切末、薑、薑切末、食用油、白胡椒粉、鹽巴、花椒粉
在這冷冷的冬天,今天來介紹媽媽小時候的古早味點心,麻油流心酥餅! 口感又軟又香,咬下去內餡都會湧出來真的很好吃~想吃的話趕快來試試吧
食材:裕珍馨奶油酥餅、麻油、老薑、雞蛋
老人家常說「立冬補嘴孔」,旨意在秋風起的季節裡吃些麻油補補身子暖身,冷冷的季節吃個薑母鴨最適合不過了,今天ching藉由影片跟大家...
食材:母鴨肉、薑汁、豆腐乳、米酒、蒜末、水、辣椒末、薑、辣椒醬、麻油、砂糖、中藥材-當歸、中藥材-黃耆、醬油、中藥材-枸杞、中藥材-甘草、中藥材-紅棗
👧:麻麻,我要幫忙包,煮水餃的時候都要煮湯,這樣才能做湯餃~
食材:水餃皮、高麗菜、豬絞肉、鹽巴、白胡椒、青蔥、薑泥、麻油、醬油
今天分享一道南部道地的料理,麻油全酒肉拌飯,使用全酒下去煮糯米,濃濃 的酒香味,彈牙的豬肉,加上咬到薑的時候,微辣感,暖呼呼的超幸...
食材:梅花豬肉、糯米、薑、麻油、米酒(煮米用)、米酒(煮食材用)
義大利冷颼颼,冷冷的天想吃碗麻油麵線,外面沒得買只好自己洗手做羹湯。暖呼呼的湯品雞腿麵線,暖了身體也暖了想家的心。
食材:薑片、雞腿、麻油、Grappa烈酒、水、雞湯塊或雞粉、麵線