麻油薑片

三杯雞

食材：切塊仿土雞、杏鮑菇、玉米筍、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、麻油、酒、蔥段、冰糖

麻油雞飯-豆油伯金美好醬油

媽媽說：「麻油雞飯是一年四季都可以拿來燉補的好料理」，只要依照麻油和酒的比例在不同季節做調整，都可以為你養精蓄銳！其實，夏天常常曬...

食材：去骨雞腿、黑麻油、老薑片、香菇、米酒、白米、豆油伯醬油、水

媽媽味三杯雞

食材：帶骨雞腿、麵腸、沙拉油、九層塔、麻油、蒜仁、米酒、蔥段、醬油、薑片

麻油炒菇菇肉片

食材：鴻喜菇、美白菇、麻油、金針菇、薑片、豬五花肉片、米酒

塔香三杯雞腿肉（家常菜）

I G👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=d34bjhh1b1mq 家常菜首選！...

食材：雞腿排、薑片、麻油、蒜頭、醬油、九層塔、米酒、水、糖、鹽巴、白胡椒粉

三杯中卷

三杯系列作法簡單非常適合下飯或配酒啦

食材：中卷、薑片、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒（可省略）、米酒、九層塔、麻油、砂糖

#62 麻油薑絲炒羊肉

說道麻油與薑，不只有想到三杯雞而已，也可以拿來炒其他料理，這道炒羊肉也是其中一道美味又迅速的佳餚。 冬天、過年、需要補身的都很適合...

食材：羊肉火鍋片、薑片、醬油、蔥、米酒、麻油、枸杞 (非必要)、太白粉、鹽巴、清水、砂糖、辣豆瓣醬

麻油雞飯

超好吃零失敗的噴香麻油雞飯

食材：老薑片、雞腿肉、麻油、生米、鹽巴、水、糖、米酒

栗子油飯

冬天吃栗子的季節，拿來跟油飯一起料理一樣無違和的好吃。

食材：糯米、肉絲、香菇、蝦米、水（酒）、栗子、白胡椒粉、有機素蠔油、薑片、苦茶油、麻油

［立秋］早餐～麻油雞蛋麵線

最近早上起床都有點涼意～看到月曆才發現原來是「立秋」了，表示炎熱的夏天即將過去，秋季即將來臨，立秋飲食以滋陰潤肺為原則，可多吃蓮子...

食材：雞蛋、麵線、薑片（可依個人喜好增加）、麻油、鹽、清水

便當菜：三杯雞胸肉

讓雞胸軟嫩的方式有很多，「鹽水漬雞胸」就是其中一種方法，用鹽水醃漬過的雞胸在煎煮時水份不易流失，軟化雞胸的方法在這：http://...

食材：雞肉：、3% 鹽水：、薑片：、蒜頭：、麻油：、醬油：、米酒：、糖：、太白粉：、九層塔：

塔香三杯雞

食材：雞肉、青蔥、醬油、蒜瓣、米酒、薑片、麻油、紅辣椒、糖

三杯豬肉丸子

將市售快炒三杯雞料理粉, 加入絞肉拌勻~ 讓丸子從裡到外都能吃到滿滿的三杯風味~ 快速又美味~ 實在好下飯!

食材：豬絞肉、九層塔、蒜頭、鴻喜菇、紅辣椒、小磨坊 熱炒 三杯雞風味、麻油、老薑片、米酒、沙拉油、雞蛋、清水、勾芡水、醬油膏

涼拌韓式泡菜雞絲（分享2種作法）

夏天到了，最適合吃點微辣的涼拌菜，微辣脆口的韓式泡菜最是開胃。 低脂水嫩的雞絲，加上泡菜和小黃瓜、洋蔥，拌在一起吃，脆脆的，甜甜辣...

食材：雞胸肉、薑片、醬油、米酒、二砂糖、鹽巴、韓式辣醬、韓式泡菜、冷開水、洋蔥、麻油、紅蘿蔔、香油、小黃瓜、鹽巴（抓醃用）、二砂糖（抓醃用）

無骨三杯雞

一般的三杯雞都是帶骨居多，改用去骨雞腿排來製作三杯雞，不僅滑嫩多汁也不會擾了大口扒飯的興致。

食材：去骨雞腿排、蠔油、醬油、麻油、米酒、中溫糖、薑片、蒜、九層塔

三杯雞

食材：小雞腿、九層塔、米酒、薑片、醬油、麻油

三杯雞

好吃的三杯雞😋

食材：雞腿肉、蒜頭、薑片、九層塔、醬油、米酒、冰糖、麻油、香油