麻油木耳

【厚生廚房】涼拌蛇瓜

吃過這麼多瓜，你吃過蛇瓜嗎？細細彎彎的猶如蛇，所以稱為「蛇瓜」。蛇瓜新鮮食不用去皮去瓤，切片切條都可以。有點悶熱的天氣，當然要來涼...

食材：蛇瓜、段木鮮木耳、鹽、辣椒、麻油、蒜頭、糖、醋

酸辣湯

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/sour-soup 我很喜歡喝酸辣湯，但在外面要喝...

食材：紅蘿蔔、黑木耳、麻油、香菇、醬油、金針菇、鹽、板豆腐、白醋、蛋、香油、蔥、白胡椒粉、太白粉

辣拌蔴香黃豆芽一超簡單

爽口的黃豆芽，淋上酸辣的醬料與香氣濃郁的冷壓蔴油，拌勻後放涼至冰箱冷藏，炎熱的夏日餐桌上的開胃小菜隨時上桌。

食材：黃豆芽、黑木耳絲、鹽、紅蘿蔔絲、糖、蔥絲、醬油、冷壓黑蔴油、魚露、紅辣椒粉、白醋

素滷味

家裡來了吃素的客人，簡單滷一大鍋滷味，菜色豐富又不用廢工煮！

食材：麻油、植物油、辣椒、薑、豆干、八角、麵腸、滷包、素腰花、醬油、木耳、水

夏日小菜同樂會─香菜醋拌黑木耳（5分鐘）

夏天餐桌上就是需要小菜來提胃，不用上大菜，只要汆燙食材拌勻就能快速上桌小菜，就是夏天最棒的美味，黑醋提鮮、芫荽提香，脆口不油膩的滋...

食材：黑木耳、麻油、白醬油、鹽巴、蒜頭、紅辣椒、香菜（芫荽）、黑醋

涼拌黑木耳

天氣慢慢變熱了，特別是中午烈日當空時，真的會讓人沒胃口吃飯，這時候又是吃涼菜的好時候。黑木耳營養豐富，有鐵、鈣、維他命B群等多種成...

食材：新鮮黑木耳、蒜、醬油、薑、白醋、紅辣椒🌶️、糖、麻油

雞肉麵

方便菜~卻不簡單~反正我每次簡單做的飯或麵料理~我家哈尼知道步驟後都覺得搞岡.....

食材：洋蔥、紅蘿蔔、麵乾、高麗菜、麻油、黑木耳(未泡開)、雞肉、鹽、水、豆皮

涼拌冬粉(10分鐘快速料理)

滑溜順口的冬粉做成中式涼拌料理 變化成一道美味輕食沙拉 不只好吃低卡更爽口

食材：冬粉、小黃瓜、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、雞蛋、鹽巴、米醋、醬油、細砂糖、麻油

魚香肉絲

使用了韓國辣醬與老干媽取代豆瓣醬與辣椒，口味更好。 另外，木耳使用整朵小朵，口感更讚。

食材：肉絲、乾木耳、薑、彩椒、蒜、醬油、韓國辣醬、老干媽、鹽、糖、胡椒、水果醋、樹薯粉、麻油、水

娃娃菜三絲獅子頭【年菜食譜】

經過攪打，口感紮實的獅子頭，用烤箱烤過代替油炸，口感更清爽，再搭配豐富的蔬菜燉煮，清甜的口感讓人想一顆接一顆吃下去，在獅子頭中加入...

食材：豬瘦絞肉、蛋、李錦記蒸魚醬油、嫩豆腐、胡椒粉、娃娃菜、麻油、薑片、米酒、鹽、蝦米、太白粉、筍絲、木耳絲、紅蘿蔔絲

自製烤肉醬--->韓式烤肉拌飯

營養均衡又美味的一道簡單料理， 利用自製烤肉醬製作烤肉片，加上幾樣喜愛的青菜， 再透過自製烤肉醬拌上韓國辣醬，就成了美味的拌飯醬，...

食材：豬梅花肉片、豆芽菜、黑木耳、自製烤肉醬、紅蘿蔔、韓式辣醬、白芝麻、蛋、麻油

涼拌黑木耳

食材：黑木耳（乾）、蒜頭、薑、紅蘿蔔、糖、鹽、香菇素蠔油、香麻油、胡椒粉、黑醋

紅棗雞柳飯

使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝同時烹煮﹞選單 適用型號：JBX-A/B型 更多介紹：https://www.tiger-cor...

食材：雞腿肉、紅棗(乾貨)、醬油、木耳(乾貨)、砂糖、枸杞(乾貨)、麻油、生薑、玉米澱粉、鹽、白胡椒

電子鍋料理--->雞肉牛蒡炊飯

富含纖維及蛋白質的一道料理， 稍微拌炒後就可以丟到電子鍋料理， 簡單方便又美味， 有興趣的你跟我一起試試看吧。

食材：雞腿肉、清酒、紅蘿蔔、鹽、牛蒡、米、黑木耳、乾香菇、昆布、砂糖、醬油、水、麻油

豆干爆炒四季豆

口感清爽 別有一番風味

食材：豆干、四季豆、麻油、木耳、鹽、香菇、薑

韭菜花炒魷魚

韭菜花清甜，配上脆口的乾木耳與Q口的魷魚，簡單清炒就是一道很美味可口的家常菜。 歡迎您來逛逛喔-- https://www.f...

食材：韭菜花、魷魚、米酒、紅蘿蔔、鹽、乾木耳、香油或麻油

三杯爆魷魚

魷魚是一道很好煮的一道料理

食材：魷魚、木耳、麻油、薑、鹽、九層塔、米酒