麵食做法

千張餛飩

紅了好一陣子的千張，其實就是媽媽常買的素食豆腐皮。 這次做千張餛飩，是為了讓牙口不好的爸能吃些肉，用千張替代麵粉皮、調上味噌肉餡，...

食材：絞肉、千張、薑泥、蛋、白醬油、香油、胡椒粉、味噌

夏日涼拌泡麵

食材：泡麵、雞蛋、蒜頭、小黃瓜、蔥、香腸、芝麻、孜然粉、油、醬油、烏醋、糖、辣椒醬

三杯雞麵線

三杯雞，大家都會。試試加多些水，然後和麵線，很好吃哦！

食材：雞腿、雞翅、薑、麵線、黑麻油、醬油、米酒、水、九層塔

九層塔玉米水餃

陽台上的九層塔長得超茂盛，採了滿滿一籃包餃子。塔香濃郁、玉米清甜，肉餡鮮嫩多汁，非常推薦給喜歡九層塔的你，試試看喔！

食材：水餃皮、絞肉、黑胡椒、九層塔、鹽、罐頭玉米粒、薑末、醬油、米酒、玉米罐頭湯汁、香油

家常牛肉麵

簡單幾步驟，在家也能煮出安心又健康的牛肉麵☺️

食材：番茄、洋蔥、牛肋條、白蘿蔔、豆瓣醬、麵、薑

日式咖哩湯烏龍

咖哩和鰹魚風味完美結合

食材：烏龍麵、橄欖油、豬排骨、紅蘿蔔、洋蔥、玉米筍、蔥花、鰹魚粉、咖哩塊、味淋、水

黑胡椒鐵板烏龍麵

食材：烏龍麵、洋蔥、義大利麵醬或番茄醬、毛豆、醬油膏、蒜頭、黑胡椒

蔬菜拌麵

營養均衡。

食材：三層豬肉、香菇、高麗菜、紅蘿蔔、香菇素蠔油、甜椒、辣椒醬

港式雲吞麵

不可以去香港也可以自己在家裡做港式的雲吞麵喔·～ 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~ http://bit.ly/wongspantry

食材：雲吞皮、蛋生麵、豬肉碎、蝦、磷蝦、木耳、香菇、蔥、醬油、味霖、糖

檸檬烏龍涼麵佐香茅雞胸

檸檬入菜的組合真的很適合夏天，吃起來開胃、擺盤也美，作法簡單，20分鐘就能完成，試試看吧～

食材：烏龍麵、檸檬汁1、糖、醬油、麻油、柴魚片、雞胸肉、香茅粉、鹽巴、檸檬汁2、檸檬片、蔥絲

日式炒麵

食材：油麵、洋蔥絲、火鍋肉片、紅蘿蔔絲、高麗菜、魚板、鮮香菇、小白菜、炒麵醬、蔥花、七味粉

Carbonara - 手工起司培根蛋麵

麵條Q彈是生義大利麵的特色，利用它做成濃郁又香氣十足的Carbonara，讓你在自己家也能輕鬆享受高級餐廳的美味！ - 粉絲專頁：...

食材：中筋麵粉、杜蘭小麥粉、培根、雞蛋(L尺寸)、全蛋、鹽巴、蛋黃、橄欖油、帕馬森起司、水、黑胡椒

豪華海鮮粉絲煲

臨時起意做的粉絲煲 稍微奢華的海鮮料做成 也可以用白蝦鋪滿一樣美味哦！

食材：寬冬粉、豬絞肉、水、蒜末、米酒、薑末、醬油、4p草蝦、鹽巴、九孔鮑、糖、干貝、胡椒粉、蛤蜊

台式海陸炒麵

加入蝦米增添海鮮的美味

食材：油麵、乾香菇、蝦米、金針菇、豬肉絲、醬油

簡易麵疙瘩

天氣逐漸轉涼，吃一碗熱熱的麵疙瘩，心也會溫暖起來喔~

食材：乾香菇、肉絲、醬油、紅蘿蔔、鹽、中筋麵粉、黑木耳、米酒、熱水、油蔥酥、白胡椒粉、冷水、豆芽菜、水

蚵仔麵線(影片)

鮮美蚵仔的「蚵仔麵線」，古早味路邊攤美食，食用時加上適量蒜泥和烏醋，美好滋味立馬呈現。 ‧影片教學~ https://youtu....

食材：蚵仔、地瓜粉、醬油、紅麵線、胡椒粉、蒜泥、細油蔥酥、鹽、香菜、柴魚片、糖、烏醋、紅蔥頭、太白粉水、紅辣豆瓣醬、水量、紅蔥頭油

酸辣涼粉

天氣太熱，味口不佳時；來點冰冰涼涼、香香鹹鹹、酸酸辣辣的拌涼粉最消暑了，一般涼粉用的是綠豆或碗豆澱粉，不過漢子發現葛粉的直鏈澱粉（...

食材：蔥、香菜、葛粉、熟腰果或花生、冷水、優質橄欖油、熟芝麻、滾水、蒜頭、辣椒油、大辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、鹽