麵粉水

🙋🏻‍♀️綠豆酥

減糖的量剛剛好不會太甜,仍然保有甜點該有的甜度 因為不喜歡綠豆酥裡面有肉燥或肉鬆,餡料只有放綠豆 第一次做麵皮擀太扁沒有口感,第二...

食材：去殼綠豆、糖、中筋麵粉、奶油、低筋麵粉、無水奶油(Ghee)、水

牛排套餐~玉米濃湯

在家也能完美復刻牛排套餐 牛排套餐~黑胡椒醬 https://icook.tw/recipes/399810 牛排套餐~磨菇醬 ...

食材：洋蔥、奶油、火腿、麵粉、鹽、牛奶、玉米粒、玉米醬、水、黑胡椒粉

地瓜月娘酥

地瓜和皇帝豆迸出的他口味

食材：中筋麵粉、糖粉、奶油、奶粉、低筋麵粉、地瓜沙、鹹蛋黃、水

冰花煎餃🥟

試了好幾次，終於做出口感香脆、花紋清晰的冰花煎餃🥰

食材：低筋麵粉、水、油、冷凍水餃

加州葡萄乾三角包

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、加州葡萄乾酒香餡、砂糖、泡打粉、速溶酵母、白油、水

胡蘿蔔肉餡餃子

食材：豬肉、蔥、麵粉、鹽、水、主鍋、胡蘿蔔、一字刀頭、香油、十字刀頭、黑胡椒粉

🧑‍🎄 聖誕節 🎄黑糖 麋鹿🦌

小小的寶貝吃剛剛好又很可愛

食材：高筋麵粉、奶粉、黑糖、奶油、酵母、鮮奶或開水、竹炭粉

越嚼越香甜的黑糖桂圓饅頭

挑戰做不一樣造型的饅頭，愛心饅頭的小巧思，讓嘗到的人不僅品嘗到黑糖和桂圓香甜百搭的濃郁口感，也感受到滿滿祝福的心意！❤️

食材：中筋麵粉、水、鹽、黑糖、植物油、桂圓乾、酵母

丹麥吐司🍞

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、奶粉、速發酵母、雞蛋🥚、細砂糖、鹽、水

純素古早味蛋餅(無蛋)

去早餐店很常點蛋餅來吃，今天在家裡就可以做出純素古早味蛋餅(無蛋) 軟Ｑ好吃又簡單

食材：豆皮、中筋麵粉、樹薯粉、水、胡椒鹽、洋香菜

蛋黃酥

食譜來自：呂昇達老師

食材：蛋黃、黑芝麻、低筋麵粉、鹹蛋黃、豬油、高筋麵粉、紅豆餡、鹽、細砂糖、水

［簡單又漂亮］冰花煎餃

10分鐘！10分鐘！10分鐘！ 好吃好看的冰花煎餃！也是宵夜的好選擇呦😋 「大推」吃起來外皮脆，內部超多汁！

食材：冷凍 鍋貼/水餃、水、低筋麵粉、油

蝦仁煎餅

蝦仁、蔬菜、麵粉、蛋，拌勻，兩面煎恰，均衡又營養~

食材：宏都拉斯白蝦、高麗菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、水、洋蔥、鹽巴、玉米粒、蛋、蔥花

烤饅頭

用烤的方式，且整個料理時間比做麵包短，饅頭能較快完成，內餡隨性搭配，這次是芝麻粉，加一點肉桂粉，加一點糖，均勻灑到擀平的麵糰，再捲...

食材：中筋麵粉、水、芝麻粉、油、肉桂粉、奶油、酵母、糖

芝麻厚燒餅

厚燒餅有別於一般的芝麻燒餅。它的外層口感微酥，內部柔軟蓬鬆。包入了蔥花和自己煉的豬油，香氣四溢。吃的時候夾入蔥花蛋，就是知名豆漿店...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、豬油、溫水、蔥花、油、鹽、水、芝麻

醒獅饅頭

過年喜氣洋洋❤️ 醒獅來報到

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、酵母、水、油、粉色麵糰的染色是火龍果汁、黑色麵糰竹炭粉、黃色麵糰南瓜泥

瑞士捲

食材：蛋白、砂糖、蛋黃、香草精、水、低筋麵粉、泡打粉、食用油