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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蒜末、乾辣椒加上橄欖油,只須三種食材,就能完成充滿香氣的風味油。加些自己喜歡的蔬菜海鮮一起烹煮,就成了一道風靡歐洲酒館的橄欖油烤菜...
食材:橄欖油、蒜末、蝦仁、乾辣椒、小蕃茄、玫瑰鹽、玉米筍、粗黑胡椒粒、法式長棍麵包、蘑菇、巴西里、花椰菜/紅蘿蔔球
孩子們的小點心😁
食材:奶油、高筋麵粉、蛋、酵母粉、鹽、水、糖
我一直都不覺得台灣的高級牛排店的麵包有多好吃,不然就是要夠高級例如 Ruth's Chris,但在米國又遇到比 Ruth's Ch...
食材:酵母、水 45 度C、室溫奶油、糖、義式香草、鹽、大蒜粉(或新鮮大蒜末更好)、沙拉油、牛奶、中筋麵粉
難易度 ★★ 高溫下酥皮漸漸融化覆蓋在麵包上的樣子, 與墨西哥帽有幾分神似,所以被叫做墨西哥麵包。 雖然命名方式非常歐美,卻是最...
食材:高筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、鹽、糖粉、奶酥餡、高糖酵母、雞蛋、無鹽奶油、水
花生醬是用花生粉自製的,這有兩個好處:1.甜度自行控制,2.油脂可以選好一點的油,市面上多半是沙拉油這樣的油。
食材:椰子細粉、洋車前子粉、花生粉、無鋁泡打粉、水、海鹽、冷壓初榨橄欖油、冷水、羅漢果糖、熱水
家裡紅蘿蔔買太多吃不完,最近做麵包做上癮,就把紅蘿蔔丟進麵包裡! 捏成紅蘿蔔形狀,營養好吃又好玩,樂趣無價。 從裡到外都是紅蘿蔔的...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、牛奶or水、奶粉(可省略)、酵母粉、紅蘿蔔a、奶油、*紅蘿蔔b、*抹茶粉
不需要理論基礎 也不需要桌上型攪拌機 的五分鐘免揉法 在家就能輕鬆烤出香噴噴的麵包 . 辮子麵包可以單吃 也可以塗果醬、搭配餡料 ...
食材:免揉哈拉基礎麵團、手粉(高筋麵粉)、蛋液、黑芝麻
番茄切塊,放到調理機裡打碎,鋪到烤酥的長棍上,簡單調味後淋巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油
食材:法國長棍、番茄、巴狄尼絲橄欖油、鹽
4樣食材百分百的全麥麵粉烘烤出充滿嚼勁與美味鄉村麵包 無糖無油健康低卡享受單純的麥香味
食材:新鮮酵母、水、全麥麵粉、玫瑰海鹽
好市多的半熟法國麵包,小顆,簡單料理就很好吃。(起司、絞肉,切開烤香,加入喜愛的內餡、菜就會很好吃了) 我都是晚餐飯煮少,每人蒸一...
食材:半熟法國麵包(好市多)、絞肉、起司片或乳酪絲、黑胡椒
Judy超愛作這類麵包 除了加入果乾及核桃可以增加麵包香氣 重點是整型方式真的很簡單 少少幾顆 看起來又大氣~ 詳細圖文請參考 J...
食材:高筋麵粉、水、全麥麵粉、速發酵母、葡萄乾、細砂糖、核桃、奶粉、鹽、發酵奶油
一個小孩點菜率高達百分之99.99%的麵包,麵包的柔軟,可可的香氣,讓人欲罷不能!
食材:高筋麵粉、可可粉、可可豆、奶粉、糖、鹽、酵母、牛奶、水、奶油
簡單懶人料理
食材:雞蛋豆腐、雞蛋、麵包粉、鹽
自製義式肉丸,搭配用罐頭番茄糊和新鮮番茄所調製的紅醬,做出來的義大利麵,好吃!!
食材:豬絞肉、牛絞肉、罐頭番茄糊、麵包粉、新鮮小番茄(去皮)、蛋、洋蔥、帕馬森起司、大蒜、巴西里葉碎、鹽、黑胡椒粉、雞粉、義式香料、水
布里歐麵包,加入了大量的奶油、牛奶,不加一滴水製作。布里歐麵包可以當作漢堡麵包、牛角麵包、牛奶餐包,還可以把麵包挖出來當做麵包盅。...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、白糖、酵母、蛋黃、全蛋、牛奶
這次利用了平時最常使用在湯品中的烹大師昆布風味,只要利用奶油、麵粉、牛奶,再加入一小包8克的昆布風味,簡單又富含日式風味的白醬就做...
食材:馬鈴薯、洋蔥、烹大師昆布風味包、紅蘿蔔、奶油、鮮奶油、青花菜、低筋麵粉、鹽、法式長棍麵包、去骨雞腿肉、牛奶、黑胡椒粉、水、烘烤堅果
源自於中東的油炸鷹嘴豆餅falafel, 可以沾醬單吃或當漢堡排,充分補充日常豆類蛋白質。
食材:鷹嘴豆、紫洋蔥或洋蔥(中)、蒜頭、香菜、西洋芹、孜然粉、鹽、辣椒粉(可省略)、胡椒粉、麵包粉或麵粉、水、泡打粉
南瓜🎃是上蒼給我們的最美妙的秋之讚禮,深秋時節最令人驚艷的湯品🥣首選豆奶蘑菇南瓜湯,添入南瓜肚裡的豆奶,它粗獷生澀的豆氣被熱帶風情...
食材:洋蔥、蘑菇、鹽、蒜末、糖、蘆筍、黑胡椒、豆漿、椰漿粉、起司絲、橄欖油、法國麵包塊、橄欖油(刷南瓜的外皮)