麵包烘焙

可外帶早餐～台式炒麵麵包

吃不完總是倒掉的炒麵，變身為孩子的早餐，增添不同的趣味和口感

食材：剩下的炒麵、大亨堡、起司片、焗烤用起司絲

紅豆麵包✣兒時回憶

傳統的麵包店，一定有賣紅豆麵包，是兒時的記憶，調整食譜減少紅豆餡的甜膩，麵包體多了幾分嚼勁與香甜，真心推薦！

食材：高筋麵粉、速發酵母、白砂糖、鹽巴、溫水、無鹽奶油、紅豆餡、全蛋液、葵瓜子（可替換成芝麻）

馬鈴薯可樂餅

很搞剛，但是很好吃😋 不輸外面賣的ㄛ….. 防疫期間，在家自煮更安心

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米粒、美乃滋、鹽、牛奶、雞蛋、麵粉、麵包粉

煎雞肉豆腐可樂餅

冰箱有兩片去骨雞腿肉，還有昨天蒸好的馬鈴薯，來做個可樂餅吧！ 今天的可樂餅多加了豆腐（增加份量及口感），吃起來口感很鬆軟，除了雞...

食材：去骨雞腿排2片、蒸熟馬鈴薯（大）、中華鹽滷豆腐一盒、紅蘿蔔末、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉、白胡椒粉、鹽、烹大師鰹魚粉、蔥1隻

炸蝦食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/rb2WqxYV10w Blog圖文版食譜：https://lisa...

食材：蝦子、鹽巴、白胡椒粉、雞蛋、麵粉、麵包粉

湯圓麵包

食材：高筋麵粉、全蛋、鮮奶、煉乳、砂糖、酵母、鹽、無鹽奶油

【寶寶食譜】芒果一口麵包（親子烘焙）

淡淡芒果香、微微甜味，柔軟小巧❤️蛋黃液是小胖啾幫忙塗刷的，條條分明呢😅😝😂 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽...

食材：高筋麵粉、芒果泥、蛋黃、海藻糖或細砂糖、鮮奶、白神酵母手作專用（或速發酵母）、無鹽發酵奶油或無鹽奶油

德式香腸起司花圈手撕麵包

食材：高筋麵粉、鮮奶、德式香腸、水、起司、植物油、披薩起司、糖、義式香料、鹽、酵母

有機薑黃棷油果醬包

健康又簡單的速食早餐😋😘 增強免疫力💪每天在不知不覺間吸收👍持之以恒健康必定有改善👍 冷榨棷油搭配薑黃粉是香味及味蕾的一大享受再加...

食材：有機薑黃粉、冷榨棷子油、果醬、麵包

炸肉丸子

炸肉丸可以當作冰箱常備菜， 做義大利麵、白菜燉肉丸、咖喱肉丸... 各式各樣料理都可以用到！ 家庭主婦的好朋友😋 蘿阿姨愛用的調...

食材：豬絞肉、洋蔥、蒜末、雞蛋、麵包粉、牛奶、安食小品醬鹽、白胡椒粉

避風塘炒蝦

炸過的蒜蓉又香又脆，與炒過的麵包糠相融合，加上一點辣椒帶出的辣味，完美搭配!很適合作為宴客或聚會時令人為之一亮的一道餐點。 歡迎...

食材：蝦、麵包糠、蒜、辣椒、菜籽油/植物油、米酒、白胡椒、鹽

健康南瓜小麵包

表皮口感酥酥脆脆，有淡淡的南瓜味，非常適合小朋友的小點心唷👍🏻

食材：高筋麵粉、蒸熟的南瓜、酵母粉、二砂糖、融化奶油、蛋液(刷表面）、鹽

雜糧葡萄【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊麵包專用粉#以純粹小麥研磨，不使用任何添加物，安心又美味，雜糧、辛香料以及橘色蔬菜水果幫助維持健康，【雜糧葡萄】歐包使...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、黑糖、酒漬葡萄乾、鹽、核桃、即發乾酵母、牛奶、蛋、奶油

西班牙可樂餅

冷冷冬日，來份酥脆燙口的可樂餅！ 西班牙也有可樂餅，但與常見的馬鈴薯日本可樂餅很不相同，西班牙版以奶油及牛奶為底的白醬作為基本原料...

食材：洋蔥、熟的雞胸肉、麵粉、溫牛奶、麵包粉、奶油、頂級初榨橄欖油、肉荳蔻粉、雞蛋、研磨黑胡椒、鹽

韓國麵包【烘焙展西式烘焙食譜】

韓國麵包是老少咸宜的點心，每每一出爐就秒殺啦~做法很簡單哦~

食材：韓國麵包預拌粉、高筋麵粉、奶粉、牛奶、全蛋、伊思妮奶油、鹽、熟黑白芝麻

蒜香培根菠菜軟法麵包

在Costco買到一大包4.99塊的菠菜葉，除了炒菜煮湯、做菠菜起司派之外，打成汁做水餃皮或麵包，做出來的翠綠顏色也很討喜。液種法...

食材：液種、高筋麵粉、麵粉、高筋蛋白粉、冷開水、橄欖油、乾酵母、新鮮大蒜、砂糖、食鹽、菠菜汁、培根、奶油

氣炸雞蛋豆腐

表層酥脆 裡層軟嫩

食材：雞蛋豆腐、麵包粉、鹽巴、雞蛋