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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香氣逼人的奶酥餅乾麵包 外層酥脆的餅皮,內層鬆軟的香草麵包,一吃保證愛上! 此材料約可做八個香草麵包,六個奶酥餅乾麵包
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母粉、細砂糖、鹽、蛋、水或牛奶、義式香料
麵包機 SD-PT1002 白神 G 酵母 軟吐司 黑米紅豆粥 麵包機 吐司食譜連結 https://carlong.blo...
食材:高粉、牛油、糖、奶粉、鹽、水、白神酵母 G、老麵
用黃豆自制豆漿後會留下滿滿豆香味的豆渣,用來做麵包就可以延續它的營養價值,而且麵包會更有咬勁,又充滿豆香! 我的食譜都會上載到以...
食材:高筯麵粉、豆渣、豆漿/水/牛奶、砂糖、鹽、酵母、油
小麥蛋白又稱麵質改良劑,是一種蛋白質,碳水化合物極低,生酮原則完全可以接受,而且口感跟麵粉做的完全一樣。 唯一的缺點,大概只有我...
食材:椰子細粉、洋車前子粉、小麥蛋白粉、椰奶(瓦斯烤箱)、椰奶(小烤箱)、熱水(瓦斯烤箱)、熱水(小烤箱)、鹽、無鋁泡打粉
對小麥、蛋白的女兒想吃甜甜圈,於是參考這個食譜 https://icook.tw/recipes/316629?utm_sourc...
食材:糯小米、糯米粉、蓬萊米粉、蛋黃、糖、鹽、水、油
韓國麵包 咬起來有嚼勁 QQ的 味道很香
食材:韓國麵包粉、蛋、芝麻、水、醬油
總是想找類似酥皮濃湯的奶茶,鹹鹹又甜甜,偶爾那種濃湯會有撒上白胡椒粉提香,是沒有鍋煮奶茶能做到這個滋味嗎?這邊分享一個獨特鍋煮奶茶...
食材:努克克紅茶、鮮奶、奶茶鍋 (要有蓋)、生飲水、攪拌長匙、黑糖、玻璃量杯 (500ml)、楓糖、小量杯、量酒器(50ml)、白胡椒粒、電子秤、鹽巴、西式瓷壺 500~600ml、麵包糠、脆塊、西式茶杯組、法蘭絨濾網
原始佛卡夏麵包是有加小番茄、橄欖等,在表面增加裝飾與風味。但生酮飲食者是不能吃偏甜的小番茄,加牛番茄又太詭異,然後黑橄欖我不太喜歡...
食材:椰子細粉、洋車前子粉、椰奶、熱水、鹽、無鋁泡打粉、蛋
此食譜單純用手揉即可,剛出爐時享用鬆軟綿密,也可以放置隔天稍微回烤作為早餐! 食譜來源:參考Japanese cooking 101
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、奶粉、蛋黃、鹽、二砂糖、溫牛奶、玉米粉、速發酵母、奶油、糖、香草莢、奶油(室溫軟化,切小塊)、全蛋(烤前刷蛋液用)
之前我有做過南瓜麵包,是用南瓜泥來染色的,今天家裡沒有南瓜,我就利用紅蘿蔔汁來染色,內餡我是用日本紫色甜地瓜泥
食材:乾果核桃、去皮紅蘿蔔切小塊、冷開水、高筋麵粉、酵母粉、日本紫色地瓜去皮、椰糖(或砂糖)、椰糖(可省略)、棉繩(@25cm)、塩、食用油、無塩奶油(牛油)、全蛋
外酥內軟 較扎實 偏美式司康,低糖減油 表面不刷蛋液即為奶素😊 本食譜份量約12小塊
食材:中筋麵粉、豆渣(濕的)、砂糖、蔓越梅、無鹽奶油、鹽巴、泡打粉、蛋液
材料都可以準備起來冷凍,吃一個悠閒的美味早餐。
食材:法國麵包或吐司、肉醬、起司
步驟簡單零失敗,輕鬆做出多汁不柴的漢堡肉排。
食材:牛絞肉、豬絞肉、蛋、洋蔥、鹽、香蒜粉、黑胡椒粉、梅林醬、牛奶、麵包粉
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...
食材:牛油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、高筋麵粉、低脂原味乳酪、泡打粉、鹽、砂糖
小知識💡(取自維基百科) 沙威瑪是一道中東黎凡特地區的肉類料理,沙威瑪含有羊肉、雞肉、火雞肉、牛肉,置於烤肉叉上燒烤,同時不斷地將...
食材:去皮雞胸肉、小黃瓜、匈牙利紅椒粉、大亨堡麵包或美式漢堡麵包、辣椒粉、桂冠低脂美乃滋、冰塊、鹽、細砂糖、純白胡椒粉、番茄醬、檸檬汁、蒜泥、沙拉油
滿滿的巧克力香
食材:巧克力豆
簡單好吃的鮪魚土司派,輕鬆簡單就能輕易完成囉!
食材:土司、鮪魚罐頭、玉米粒、雞蛋、麵包粉
小小的手撕包,真的好可愛,會讓人手作上癮,這次包了古早味雙餡料,好滿足😋
食材:高筋麵粉、奶油、白砂糖、鹽、蛋黃2顆加鮮奶ㄧ共、酵母、內餡:芋頭、內餡:紅豆