麵包烘焙

美式烤全雞

狠下心買了烤箱，先試做Roast Chicken。雖然烤全雞很美，但去骨雞腿排更容易烤熟，也較容易入味。 🥔用雞油烤至焦脆的帶皮...

食材：母雞、蒜頭、橄欖油、黃檸檬、鹽、馬鈴薯、無鹽奶油、香蒜粉、蕃茄、韓式糖漿/蜂蜜、紅椒粉、洋蔥、烘焙紙+鋁箔紙、黑胡椒粒、胡蘿蔔、法式長棍麵包、義式綜合香料、鹽、黑胡椒粉

芋頭丸

內軟外酥，冷了吃比較Q談 可做甜的也可做鹹的

食材：芋頭、麵粉、蛋、冷水、麵包粉、糖

<香蕉核桃麵包捲>醜水果大變身

炎熱的夏天，吃不完的香蕉容易過熟，導致變得黑黑醜醜的，小朋友就不敢吃，如何將剩食變盛食，醜香蕉大變身，這次做出來的香蕉核桃麵包捲，...

食材：醜香蕉(一根）、細砂糖、鹽巴、高筋麵粉、速發酵母（燕子牌）、鮮奶、無鹽奶油、核桃

焗烤馬鈴薯泥麵包

將馬鈴薯泥填入小餐包中，擠一點番茄醬(喜歡芥末醬的也擠上吧!)，鋪上乳酪絲或莫札瑞拉起司，180度烤5分鐘以內至起司融化就好了喔!

食材：小餐包、番茄醬、芥末醬、馬鈴薯(大)、乳酪絲或莫札瑞拉起司、奶油、黑胡椒

酥皮肉丸子

將肉丸子再升級，就變身成吮指好吃又特別的一道料理。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：酥皮、豬絞肉、熟雞蛋、洋蔥、義大利香菜、乾燥綜合香料、麵包粉、鹽、胡椒、七味粉、蛋黃

手揉系列～氣炸香酥鮮奶油麵包

因為自己愛吃奶酥，麵包表面沾滿滿滿的香酥粒，明明是麵包看起來卻像是炸雞！哈哈哈 麵包吃起來外酥內軟，麵包撕開還會牽絲，有興趣的朋...

食材：鮮奶油、蛋黃、糖粉、牛奶、低筋麵粉、鹽、奶粉、細砂糖、無鹽奶油、酵母粉、高筋麵粉

氣炸鍋「熱狗吐司捲」捲一捲、好好吃 ♪

捲一捲「熱狗吐司捲」用氣炸鍋就能簡單完成、 根本零技巧大成功，一定要試試～～ MissQ My Little Kitchen~ ...

食材：去邊白吐司、起士片、雞蛋、大熱狗、牛奶、麵包粉

起司打拋豬帕尼尼

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47102459 炒至噴香的打拋豬內餡， 用...

食材：山形吐司、豬後腿瘦絞肉、牛番茄、小磨坊打拋風味醬、焗烤起司絲、羅勒或九層塔葉、蒜味抹醬或美乃滋

蔓越莓核桃吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

軟Q有勁、果香、堅果香，滿滿餡料在裡面，一口咬下，多層次美味迸發，麥典實作工坊麵包粉做土司，質地十分細緻壓，小編激推★★★★★，心...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、泡酒蔓越莓(見小撇步)、鹽、核桃 (見小撇步)、即發乾酵母、奶粉、全蛋、水、奶油

寶寶食譜1Y+ 奇亞籽平底鍋麵包

給寶寶吃的自己做比較安心 免烤箱，用平底鍋就可做麵包 高筋麵粉改用中筋寶寶比較好吞咽

食材：中筋麵粉、奇亞籽、全蛋液+無糖豆漿（水或牛奶）、酵母粉、橄欖油、砂糖

超刷嘴炸薄片豬排

炸豬排是我們家餐桌美食排行榜中的不敗經典。 不過節氣進入小滿後，炎熱的感覺讓我不想爆汗起熱油鍋炸豬排。 這時候薄片豬排就很好用了，...

食材：豬里肌肉片、S&B 山葵膏、麵粉、雞蛋、麵包粉、鹽、白胡椒粉、青紫蘇葉

露營料理推薦｜日式厚切豬排蓋飯

使用大尺寸碗盛裝米飯並蓋上魚肉、肉類、蔬菜或者其他燉煮料理而成，再配上酥炸可口的豬排，再來一口熱騰騰的白飯淋上特製醬料，簡直絕配啊...

食材：里肌肉、雞蛋、洋蔥、青蔥、醬油、味醂、麵包粉、薑、辣椒、高湯、白飯

紅蔥醬香蛋燒麵包

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：熱狗麵包、雞蛋、鮮奶、生菜、沙拉醬、牛頭牌紅蔥醬、牛頭牌金色蔬菜玉米粒

焦糖鮮奶吐司

吃膩了單純的鮮奶吐司，換換這款加了焦糖風味更加濃郁，單吃就非常好吃！

食材：水、砂糖、高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、鹽、雞蛋、焦糖鮮奶、無鹽奶油

炸蝦

白蝦＋花枝蝦漿，裹麵包粉炸，香噴噴。 蝦，富含多種人體必需營養素，高蛋白、低GI，適合減醣者食用。 炸物香噴噴，偶爾嘴饞吃吃，勿過量。

食材：宏都拉斯白蝦、花枝蝦漿、麵粉、蛋、麵包粉

蒜蓉小餐包-考驗自制力的餐包🤣

這個麵包是用波蘭種來做的.這個方法做出來的麵包特別香，特別鬆軟。 不過，做這個餐包做這個餐包你要小心了，因為它太香了。你有可能一個...

食材：高筋麵粉、水、波蘭麵種、乾酵母、奶油、速發酵母、蒜、細砂糖、糖粉、蛋25、蔥、水120、鹽、奶粉、室溫奶油

草莓千層蛋糕【麥典實作工坊】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、糖、牛奶、蛋、奶油