麵包做法

牛角麵包

原本想做吐司的，但一直揉不出手套膜 就改做牛角包😆

食材：高筋麵粉（嘉禾牌）、牛奶、糖、塩、酵母、無塩奶油

麵包機香蕉磅蛋糕(低熱量無糖無油）

只有簡單的幾種材料， 做出單純低熱量的美味

食材：香蕉、玉米粉、無鋁泡打粉、雞蛋

焗烤起司番茄盅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/1a6HyfGDjSM

食材：牛番茄、鮪魚罐頭、麵包粉、蒜末、羅勒、鹽、胡椒、奶油、乳酪絲、巴西里

烏魚子青蔥麵包

烏魚子的季節 青蔥麵包好吃 烏魚子青蔥麵包更是錦上添花的無敵

食材：高筋麵粉、橄欖油、烏魚子、台糖二砂糖、青蔥、白玫瑰乾酵母粉、黑胡椒粒、全脂鮮奶、蛋黃、蛋白

菠蘿麵包

這次的菠蘿麵包，內餡除了我最愛的奶酥之外，另外的4顆我包進了起司片，鹹甜的菠蘿麵包，別有一番風味！好吃又不膩！

食材：高筋麵粉、鮮奶油、牛奶、無鹽奶油、鹽、蛋液、砂糖、速發酵母粉、自製奶酥、起司片、蛋液1、蛋液2（塗抹表面）

橄欖培根杜蘭小麥麵包🥖

杜蘭小麥麵包 口感更Q彈、麥香氣濃郁😋

食材：黑胡椒粉、（溫）水、高筋麵粉、杜蘭小麥粉、速發乾酵母、培根、細砂糖、鹽、黑橄欖、橄欖油

米飯可樂餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/ls1lXzzGftE

食材：冷飯、番茄醬、鹽、胡椒、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、培根、乳酪、炒過的麵包粉、低筋麵粉、雞蛋

鮪魚起司麵包

記得以前還在學校讀書的時候住在學校的宿舍, 因為門禁的關係晚上過了九點要外出買東西不是那麼方便, 除了泡麵之外, 跟室友會在寢室裡...

食材：高筋麵粉、微糖豆漿、蕃茄果乾先泡熱水、二砂糖或白糖、extra virgin橄欖油、水煮鮪魚罐頭、速發酵母、美奶滋、蕃茄醬、S&B黑胡椒粗粒、雙色起司絲分成6份

低溫熟成雞里肌肉&黑豆漿麵包

利用「水排法」密封雞里肌肉，燜燒鍋的控溫效果，讓雞肉恆溫達到低溫熟成，《香草雞排蛋堡》早餐，開動囉! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~...

食材：雞里肌肉、鹽 米酒 馬約蘭香草

聖女豬肉蛋漢堡

煙番茄酸酸甜甜的，豬絞肉多一點沒關係可以揉成一個球比較重要

食材：豬絞肉、蔥、醬油、薑、橄欖油、蛋、黑胡椒粉、聖女番茄、五香粉、蜂蜜、醋、漢堡麵包

黃金舞菇可樂餅

馬鈴薯熱量不高又具有飽足感，加上高纖多醣的舞菇及高鈣蛋白質的焗烤起司絲，用來製作可樂餅並用氣炸的方式烹調，酥脆營養又不須擔心熱量！

食材：馬鈴薯、好菇道舞菇、洋蔥、焗烤起司絲、牛奶、雞蛋、油、鹽、黑胡椒粒、麵包粉、片栗粉(或樹薯粉)

氣炸手撕麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、酵母、牛奶、奶油、全蛋

【影片】抹茶毛線球麵包

【食譜影片】https://youtu.be/FPI6hjdeW5k 最近大熱的毛線球麵包，外表獨特做法簡單，撕開時軟綿綿又有彈性...

食材：高筋麵粉、抹茶粉、雞蛋、牛奶、砂糖、鹽、快速酵母粉、牛油、紅豆、黑糖、麥芽糖、栗粉

爐烤香雞排

食材：雞胸、蒜粉、雞蛋、鹽、麵粉、麵包粉、胡椒粉、喜歡的乾香草、食用油

英國復活節十字麵包 🍞

復活節將近，英國的各大超市紛紛推出這款傳統的十字餐包上架，cross buns 的做法簡易，每一口都吃到香濃的肉桂味道和果乾，好呷...

食材：高筋粉、低筋粉、玉桂粉、室溫水、檸檬或杏桃果醬、鹽、原蔗糖 或 細紗糖、全蛋液、牛奶、奶油、葡萄乾、乾酵母

芝士牛肉麵包塔

買了一個伯爵軟歐麵包，和一盒特價牛肉片，做個簡單的芝士牛肉麵包塔 當早午餐，下午茶小點心，好美味 #全聯食材 👨‍👩‍👧‍👦約4-...

食材：歐式麵包、牛肉片、起司絲、洋蔥絲、醬油、米酒、黑胡椒、玉米粉、橄欖油

Maritozzo 義式奶油甜麵包

Maritozzo 在意大利的早餐餐桌上 非常常見的早點之一😊 甜點名字在意大利語中有「丈夫」的意思。 傳統是未婚夫做給新娘子作...

食材：牛奶、酵母、高筋麵粉、糖、鹽、大雞蛋、無鹽奶油