鹽香

夏日涼拌菜．黑木耳拌豆芽

熱到昏的夏日，冰箱裡總少不了幾道隨時能上桌的涼拌菜。 這道「黑木耳拌豆芽」是清冰箱時，憑著心裡的想像和印象中的滋味，拼湊出來的料理...

食材：黃豆芽、黑木耳、白醬油、胡蘿蔔、香油、青蔥、糖、鹽、香蒜粒

快速簡單版-辣子雞丁

家裡就只有我跟老公兩個人，簡單又下飯的燴飯是我們最愛的晚餐常菜～ 簡單又好吃！ 白飯要多煮一點喔😋

食材：雞胸/雞腿肉、蒜末、鹽、新鮮/乾辣椒、水、醬油、蔥段、老乾媽香辣脆油辣椒、紅蔥頭、番茄醬、辣豆瓣醬、糖、香油、花椒油/粉

普羅旺斯燉菜~五彩蔬食好時光

普羅旺燉菜美美的擺盤與五彩繽紛的色彩讓人好驚豔~ 烘烤熟軟的各種蔬菜本身就好鮮甜，與煎炒過香更添香氣的的醬汁一塊兒吃根本超合拍滴😋...

食材：洋蔥、蒜末、綠櫛瓜、牛番茄、黃櫛瓜、鹽、冷壓初榨橄欖油、粗粒黑胡椒、紫茄、九層塔葉末、迷迭香/百里香葉末、巴薩米克紅酒醋

免炸義式帕瑪森烤豬排（全烤箱無油煙）

🐷連切都不用的低脂主菜🇮🇹 豬肉部分使用相對低脂的豬里肌，捨棄油炸改以現成的麵包粉偽裝酥脆口感，就能避免攝取過多熱量，全程只需以香...

食材：豬里肌排、麵包粉、乾燥巴西利、帕瑪森起司粉、番茄醬、義大利綜合香料、沙拉、大蒜粉/香蒜粒、鹽、黑胡椒、食用油

氣炸椒塩義大利麵脆餅~氣炸鍋料理

彩色義大利麵，只要一點點油， 氣炸後，酥脆又好吃。 有空一定要試試這道小點心！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://ww...

食材：彩色義大利麵、香蒜粉、氣炸鍋、椒塩粉、海鹽、植物油

鮭魚舞菇柚香沙拉［好菇道營養料理］

烤鮭魚的魚油再加上10-20g的桂冠柚香沙拉包，真完美的組合。

食材：鮭魚、蘿蔓、乾果、桂冠日式清爽柚香和風醬、舞菇、鹽

香煎雞腿排佐時蔬

雞排香酥軟嫩多汁，杏鮑菇Q甜，綠花椰清脆，一口肉一口菜剛剛好，不油不膩，清爽美味! 歡迎您來逛逛喔～ https://www.f...

食材：雞腿排、綠花椰菜、米酒、紅蘿蔔、黑胡椒粒、杏鮑菇、鹽、香蒜黑胡椒粒

🍚不一樣的鹹香雞肉飯～雞肉篇～🍚

在台灣到處都有的國名美食～雞肉飯～，其實做法也可以來點不一樣的，不需麻煩的手撕肉絲，不用淋上雞油，也可以簡單又好吃，只要花個20分...

食材：去皮雞胸肉、紅葱酥、蒜頭、雞高湯、醬油、塩、味全高鮮味精、葵花油、薑

＃匈牙利牛肉湯

食材：A牛臀肉、匈牙利紅椒粉、洋蔥、鹽-成品調味、沙拉油、雚頭番茄粒、白胡椒粉-成品調味、葛縷子、牛骨高湯或雞高湯 、、迷迭香、馬鈴薯、月桂葉、酸奶油、番茄糊

芝麻脆皮烤雞柳(雞胸肉)

🐔免油炸也酥脆好刷嘴🐔 善用芝麻、麵包粉，用烤的居然和炸雞有87分像😂全程只用一湯匙食用油，其他脂質皆來自營養的芝麻和雞胸肉本身，...

食材：雞胸肉、芝麻、醬油、麵包粉、蜂蜜、香蒜粒、芝麻油、鹽

手工炒黑豆&黃耆黑豆水

黑豆被現代人奉為養生聖品，當零食或煮一鍋全家一起喝，可以顧好全家的身體！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a...

食材：黑豆、鹽、迷迭香

紅燒獅子頭

上班壓力大，下班看到老闆訊息胃口都沒了~ 超紓壓料理讓你宣洩壓力又開胃 跟著解憂廚房一起做吧! ★詳細步驟可參考影音食譜：http...

食材：豬絞肉、板豆腐、水、雞蛋、醬油、冰糖、酒、香麻油、鹽、糖、胡椒、太白粉、蔥薑末、包心白菜、蔥花

想念的台灣味~赤肉羹米粉

在法國，台菜餐廳真的不多，更別說小吃了，想一解對家鄉味的思念，只好自己動手做．原本以為很複雜的肉羹湯，做法其實很簡單．終於吃到想念...

食材：豬里肌／梅花肉、紅蘿蔔、鹽、白菜、白胡椒、柴魚片、香菇大朵、糖、香菜、米粉、五香粉、豆芽、酒、醬油、香醋、地瓜粉/( 玉米粉加麵粉)、蒜泥、高湯

義式九層塔烘蛋

使用百里香風味橄欖油、法國松露鹽，快速、方便，簡單蛋食材也能有高級的口感。

食材：雞蛋、九層塔、蒜頭、迷迭香橄欖油、松露鹽、太白粉、水、百里香風味橄欖油

桃酥

古早味的桃酥是用豬油做的，不過我比較喜歡用奶油和無水奶油，增加香味和酥鬆性，而膨脹劑選用了三種，主要是這三種的膨發效果不太一樣，泡...

食材：無鹽奶油、無水奶油、過篩糖粉、鹽、蛋、泡打粉、小蘇打、碳酸氫銨、低筋麵粉、烤香碎核桃

乾煎鱈魚排

香嫩的鱈魚肉，灑上香蒜黑胡椒，簡單用煎的就能吃出原味~ 喜歡鐵板燒的煎鱈魚嗎？自己在家也能做出好味道，小朋友配白飯營養又健康👍 ...

食材：扁鱈、自製煎魚粉+鹽、香蒜黑胡椒鹽

麻油地瓜葉

食材：地瓜葉、香麻油、蒜頭、鹽、白芝麻