鹽雞

氣炸香腸

上次孝敬虎爺的香腸還沒吃光，趁著假日趕快消滅他～以前小時候的便當辣媽都會常常準備一整根香腸，其實我愛吃切片的😂 現在有氣炸鍋真的很方便。

食材：原味香腸、鹹酥雞胡椒鹽

牛肉蛋炒飯

館子菜在家也能做，快來試試吧！ 🍚相關食譜：「南洋番茄炒飯」、「蝦仁蛋炒飯」、「培根蛋炒飯」、「香腸鳳梨炒飯」、「香蒜醬油炒飯」...

食材：雞蛋、白飯、植物油+香油、洋蔥、醬油、霜降牛肉片、鹽、蔥、白胡椒粉、砂糖、雞粉

自製蒜蓉醬

吃過蒜蓉粉絲扇貝、蒜蓉開背蝦、蒸蒜蓉金針菇或是蒜蓉娃娃菜等…這類舖上濃香蒜蓉醬的料理應該都不陌生吧！而讓這些料理畫龍點睛香上加香的...

食材：蒜頭（去皮）、植物油、醬油、蠔油、鹽、糖、雞粉

蒜香肉絲水蓮

「叮」！微波爐出菜囉～美味秘訣是用鹹酥雞椒鹽來調味，最後用掃盤神器：金黃蒜油拌勻，上桌後香氣四溢，蒜香爆棚的肉絲水蓮，讓全家人馬上掃盤！

食材：水蓮、肉絲、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鹹酥雞椒鹽

万能拌酱

食材：蒜末、小辣椒、生抽、辣椒粉、醋、粉丝、白芝麻、盐、百页豆腐丝、热油、鸡精粉、黄瓜丝、糖、红罗卜丝、香油、炸花生、花椒油、芫茜

香料烤全雞｜烤雞大餐

雞肉低脂高蛋白，台灣比較少吃火雞，很適合thanksgiving 來做的一道菜，簡單好吃的大菜等級 《香料烤全雞》食譜 👉in...

食材：全雞、棉線、鹽、白胡椒粉、雞高湯、奶油、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹、蒜苗、月桂葉、百里香、迷迭香

【抗疫餐】山藥瘦肉粥

清淡養生的山藥粥，好看好吃又營養，做法還特別簡單。 🍚相關食譜：「抗疫餐青菜瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」、「雞蓉玉米粥」、「高麗菜瘦...

食材：白飯、山藥、豬絞肉、三色豆、蜜漬生薑、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、植物油、熱水

【抗疫餐】青菜嫩豆腐湯麵

春節過後好多人都出現呼吸道症狀😷 作者因此設計了這款清淡好吞嚥的湯麵，吃下滿滿營養才有力氣抗疫！ 🍲相關食譜：「青蔬豆腐湯」、「...

食材：細拉麵、小白菜、雞蛋、牛番茄、嫩豆腐、青蔥、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、清水

上海菜飯。電鍋版

上海菜飯源自於江浙，聽說是太太為了要給做苦力的老公做飯，而將家中的剩菜剩飯加點油拌在一起，而形成了菜飯。如今，上海菜飯竟成為餐廳裏...

食材：白米、青江菜、鹽、培根、白胡椒粉、蒜頭、米酒、雞高湯、香油

陝西酸湯麵(簡易版)

陝西人最愛吃的酸湯麵，酸辣開胃，熱著吃、涼著吃都美！做法還特別簡單。 🍜相關食譜：「農家臊子麵(簡易版)」、「西紅柿臊子麵」、「...

食材：細拉麵/掛麵、雞蛋、醬油、紫菜、烏醋、蒜頭、油潑辣子、蝦皮、香油、韭菜/蔥、砂糖、鹽、雞粉、花椒粉、白胡椒粉、滾水

蝦皮清炒高麗菜

一上桌就秒殺！因為這道菜完美融合了高麗菜的清脆與蝦皮的鮮甜！ 🥬相關食譜：「蝦皮清炒佛手瓜」、「蝦皮炒絲瓜」、「蝦皮蘿蔔絲湯」、...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、蒜頭、蝦皮、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、植物油

鹹酥雞

食材：雞腿肉、米酒、蒜末、全蛋、醬油、地瓜粉、蒜丁、太白粉、洋蔥丁、蔥花

蕃茄鯛魚豆腐湯

很愛蕃茄與洋蔥熬煮的湯，味道很清爽、鮮甜，亦可以加入麵條一起食用喔～

食材：鯛魚（片）、牛蕃茄、鹽、油豆腐（三角）、黑胡椒粒、鴻禧菇、義式香料、玉米筍（斜片）、洋蔥塊、蔥段、雞高湯

寶寶豆腐肉排(秒殺副食品)簡單好做

為1歲半鵝紙做的副食品 他已經開始吃略微調味的食物 簡單3項食材 豆腐、肉類加上胡蘿蔔 營養的蛋白質、鈣及胡蘿蔔素

食材：雞絞肉(或細豬絞肉)、板豆腐、紅蘿蔔細丁(蒸熟)、鹽

鹹酥雞 鹽酥雞 台南人愛吃甜

加入蜂蜜醃製的雞肉，鹹香中帶著甜味，好吃😋

食材：雞胸肉、蒜頭、地瓜粉（樹薯粉）、麵粉、蜂蜜、醬油、五香胡椒粉、米酒、椒鹽胡椒粉、九層塔、油炸沙拉油

滑蛋蝦仁燴飯

熱～熱～熱🔥煮飯煮到厭世😒 一定不要待在廚房超過二十分鐘⋯⋯ 那就試試這道料理吧！手腳快的話，十多分鐘美味佳餚上桌～

食材：白飯、蝦仁、鷄蛋、青蔥、高湯或水、塩、胡椒粉、太白粉、水、香油

氣炸鹹酥雞～少油健康吃

自從有了氣炸鍋後就沒去鹹酥雞攤了！有一次外帶熱炒店的炸物，隔天用氣炸鍋加熱，結果跑出一大堆油實在太可怕了！自己做最安心也最衛生

食材：雞胸肉、醬油、米酒、鹽巴、胡椒、五香粉、地瓜粉