鹽雞

氣炸鍋鹽酥雞

食材：卜蜂無骨香脆鹽酥雞

鹹酥雞

自己炸可以吃的很開心

食材：雞胸肉、米血、蒜泥、九層塔、鹽巴、地瓜粉

匈牙利紅椒優格雞里肌

雞里肌肉超軟嫩好吃， 健身減肥的好朋友！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：雞里肌肉、無糖優格、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、黑胡椒粒、醬鹽

薯丁炒雞柳

低卡營養、美味健康，具高營養價值，雞柳是優質蛋白質的來源，而薯丁則提供豐富的碳水化合物及膳食纖維，加上低卡路里的調味料，使得這道菜...

食材：雞柳、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、蔥、紅椒粉(可有可無)、義式香料、太白粉或玉米粉、橄欖油

印尼沙嗲雞

Sate源於印尼，是東南亞相當具有代表性的料理，沒有硬性規定該用哪種肉，常見牛羊雞豬，甚至也有烏龜、鱷魚等，各種肉類都能製作。 通...

食材：舒康雞-雞腿肉(去踝)、紅蔥頭；切細碎、食用油、大蒜；切細碎、花生、花生碎、印尼甜醬油(白鶴)、辣椒；略切、檸檬葉；切絲、白胡椒、紅蔥頭；略切、蒜仁；略切、椰糖、鹽、椰漿(佳樂)、開水

德式蘋果起司麵佐爐烤酥脆雞胸

「當我首次吃到這款德系起司義大利麵， 才認知它的美味足以媲美Macaroni」 德式義大利麵 Spätzle 是雞蛋麵也是麵疙瘩...

食材：spätzel 蛋麵、洋蔥🧅、裹粉雞胸肉排、蘋果🍎、黑胡椒粉、baby spinach、Mozzarella 起司絲、鹽、baby lettuce、小黃瓜、胡椒粉、小番茄、歐芹碎、滷豆腐乾、橄欖油、紅酒醋、無鹽奶油、初榨橄欖油、雞高湯、黑糊椒粉

台式鹽酥雞

看電視嘴饞，想來點鹹香酥脆的小吃嗎？ 人人都愛的鹹酥雞 作法無敵簡單！ 輕輕鬆鬆解嘴饞，吃起來外酥內嫩又入味～ 再配一口啤酒，週末...

食材：雞里肌肉、粗粒地瓜粉、雞蛋、米酒、肉桂粉、五香粉、胡椒粉、蒜末、醬油、粗粒胡椒粉、九層塔、辣椒粉

古早味炒麵蛋餅

剛剛搜尋了愛料理裡面的食譜，忽然看到古早味蛋餅的作法，最近家中多台酒泡麵及乾麵等等，我就在想我可不可以把這兩樣結合在一起蹦出新滋味...

食材：中粉、三杯雞風味乾麵、糖、蓮藕粉、水、鹽、白芝麻、小黃瓜、胡蘿蔔、豬肉片、蔥、蛋

毛豆仁蛋炒飯

平時家裡可以備點毛豆仁或豌豆仁，做炒飯好看又營養！ 🍚相關食譜：「牛肉蛋炒飯」、「培根蛋炒飯」、「蝦仁蛋炒飯」、「南洋番茄炒飯」...

食材：白飯、雞蛋、醬油、德式香腸、鹽、胡蘿蔔、砂糖、毛豆仁、雞粉、蔥、黑胡椒粉、香油

魩仔魚蛋花粥

簡單美味的魚粥，一定要試試！ 🍚相關食譜：「青菜瘦肉粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「火腿蛋花粥」、「雞蓉玉米粥」、「南瓜肉末粥」、「番...

食材：白飯、魩仔魚、蔥、雞蛋、薑、米酒、蒜頭、薑末/蜜漬生薑、植物油、鹽、雞粉、白胡椒粉、清水

鮮筍香菇鹹粥(二)

這次煮一鍋不含蝦皮和香菜的鹹粥，美味依舊！ 🍚相關食譜：「古早味鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」、「雞...

食材：白飯、綠竹筍、米酒、豬絞肉、醬油、乾香菇、香油、胡蘿蔔、鹽、蚵白菜、雞粉、油蔥酥、白胡椒粉、蔥、砂糖、熱水

三杯海陸餃子

來到酒廠旅遊去，當然要購買特色的伴手禮回家，這次選購台酒麵攤-三杯雞風味乾麵，由於三杯是以麻油、醬油、米酒做結合，能襯托出傳統經典...

食材：三杯雞風味乾麵、蝦子、紅蘿蔔、小卷、蒜頭、水(水餃皮)、中筋麵粉、蔥、鹽、沙拉油、水(煮)

奶油酒蒸海瓜子絲瓜

酒蒸海瓜子鮮美又簡單，搭配奶油及絲瓜更加分，海瓜子可以替換成蛤蠣或其他蚌殼類都沒有問題唷！ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空...

食材：絲瓜、薑、蔥、米酒、鹽、雞粉、奶油、海瓜子肉

蟹肉🦀️魚肚羹

這一陣子加州海域螃蟹大豐收，平時超市$15.99//lbs，現在$6.99/lbs! 立刻買了四隻螃蟹🦀️回家🥰 可惜這週末小J學...

食材：魚肚、蔥、薑、雞高湯/缶頭、蛋白、鹽、胡椒粉、太白粉水、鎮江醋

醬瓜雞湯

用脆瓜及雞肉，就可以煮出美味的湯品。 脆瓜經過燉煮，將醃漬過的甘甜釋放於湯水中，搭配雞腿肉燉煮，添加屬於雞肉的鮮味，煮出一鍋有著琥...

食材：雞棒棒腿切塊、青蔥(取蔥白)、鰹魚粉或雞精粉、醬瓜(脆瓜)、鹽、水、醬瓜水、米酒(選用)

牛奶糖咖哩雞 (媽媽手作幸福料理)

這次去韓國濟州島賞櫻花回來，因入住飯店旁有大賣場，於是買包韓國咖哩包回台煮看看，發覺有點辣，加入森永牛奶糖牛奶，掩蓋辣味，發覺還蠻...

食材：韓國咖哩包、馬玲薯、蕃薯、胡蘿蔔、鹹水雞、醬油、森永牛奶糖牛奶、太白粉、蒜末

飛利浦氣炸鍋-鹹酥雞-東寧門市

二階段溫度氣炸方式，可以讓雞肉外酥內軟，口感更好。

食材：冷凍鹹酥雞