鹹蛤仔

蛤蜊蒸蛋

食材：蛋、蛤蜊、醬油、鹽、柴魚粉、米酒

冬瓜蛤蜊湯

炎炎夏日，吃些冬瓜來去濕清熱，感覺這個夏天也清涼了起來🎐

食材：冬瓜、文蛤、鹽、薑絲、米酒、蔥花、香油、水、白胡椒

★鹹蛤蜊★

這道是每去熱炒點必點,小人竟然超愛吃,只好萬能老木出現...自己買了蛤蜊(比較大顆),衛生又快速!

食材：蛤蜊、醬油、蒜末、辣椒、薑(可不放)、米酒、糖

酒香蛤蜊

新鮮的蛤蜊怎麼料理都好吃，快炒10分鐘，一道下飯神菜立馬上桌，新人也能上手👍🏻

食材：蛤蜊、蒜頭、辣椒、清酒、鹽

冬瓜蛤蠣排骨湯

食材：冬瓜、排骨、蛤蜊、九層塔、薑、蔥、鹽、白胡椒粉、米酒

地中海蒜香乾烙海鮮

這次的乾烙海鮮，因為不做過多的烹調，所以食材本身的新鮮程度，以及調味料的品質就很重要。整體的組合分成簡單的三塊：(1)簡單調味的海...

食材：蝦仁、魷魚、吐好沙的蛤蜊、蒜、鹽、黑胡椒、香菜、初榨橄欖油

薑絲蛤蠣湯

週末的時候在家裡煮了蛤蠣湯，因為想說簡單煮一下，也沒有準備太多的材料，就最基本的蛤蠣跟薑絲，然後調味一下而已，還是蠻好喝的。

食材：蛤蠣、薑、米酒、鹽

奶油蛤蠣干貝燉飯

小孩想吃蛤蠣，以IG的食譜為基準，做點小改良，做出來的味道小孩光速完食、甚至立馬下定隔天放學晚餐❤️🙂

食材：鮮奶、大蛤蠣、蒜末、無鹽奶油、洋菇、干貝、白飯

肉絲高麗菜蛤蜊鹹粥/電磁爐料理

🥣清冰箱系列～煮過很多次鹹粥終於來寫成食譜，一鍋到底的租屋族晚餐順便解決隔天的午餐！ 📌部落格傳送門：https://candy1...

食材：豬肉絲、高麗菜、鹽巴、蛤蜊、醬油、雞蛋、油、米、洋蔥、水

巴西蘑菇蛤蜊玉米雞湯

天氣超冷，剛好買到新鮮的巴西蘑菇，決定煮成雞湯！這幾種食材合在一起煮成雞湯，湯頭好鮮美，只需要加一點鹽調味就非常完美。

食材：土雞腿塊、白蘿蔔、水果玉米、巴西蘑菇、蛤蜊、鹽、薑

蒜香蛤蠣墨魚義大利麵

用蛤蠣煮出的湯來煮出的義大利麵，口感鮮美的海鮮與蔬菜交織，蒜香酒香優美調味。富含蛋白質、鈣質及豐富維生素，營養均衡。

食材：墨魚義大利麵、蛤蠣、冷凍毛豆、洋蔥丁、大蒜切碎、白酒、海鹽、清水、無鹽奶油

(電鍋)瓠瓜蛤蜊湯

似乎現在正是蛤蜊的產季！？ 肉質個個肥美飽滿，湯汁鮮甜~☺️ 亞洲超市找不到絲瓜，那我就拿瓠瓜用，吃起來一樣！😏

食材：蛤蜊、瓠瓜/絲瓜、薑絲、料酒(選用)、水、外鍋水、塩

奶油蛤蜊蒸烏龍

IG上看來的食譜，自己小改一下，意外的鮮美好吃❤️

食材：烏龍麵、鴻喜菇、蒜頭、蛤蠣、無鹽奶油、水、薄鹽醬油、味霖

鍋燒意麵

食材：意麵、小白菜、蛤蠣、蟹味棒、豬肉片、蝦味丸、貢丸、米血、甜不辣、袖珍菇、雞蛋、蔥花、大骨湯、鹽

蛤蠣炒泡麵

食材：媽媽麵、蛤蠣、雞粉、玉米筍、薄鹽醬油、豆芽菜、九層塔

蛤蜊絲瓜

烤肉總是要擔心滿桌的肉和過量的加工調味料。要記得搭配更多的蔬菜和不需過多調味的海鮮---蛤蜊就是很好的選擇。

食材：絲瓜、蛤蜊、金針菇、蝦米、蒜頭、薑、鹽、白胡椒粉

白酒蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、蒜頭、白酒/米酒/高粱、辣椒、胡椒、洋蔥、鹽、甜豆或青甜椒或玉米筍、橄欖油