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🫓 Caramel Nut Tart 法式焦糖堅果塔 🫓 沾裹著奶油脆焦糖的堅果，奢侈的堆放在酥脆的塔皮上方 甜甜的蜜香加上堅果口...
食材：[塔皮配方]糖粉、[塔皮配方]奶油-冷藏/切小塊、[塔皮配方]低筋麵粉、[塔皮配方]蛋、[塔皮配方]鹽、[塔皮配方]然香草精(可省略)、[焦糖材料✍️]蜂蜜、[焦糖材料✍️]細砂糖、[焦糖材料✍️]動物性鮮奶油、[焦糖材料✍️]無鹽奶油、熟綜合堅果
巴黎名店Karamel Paris的招牌商品，比起一般焦糖堅果塔中常用的杏仁和核桃，這個配方還使用了開心果跟松子，讓成品的堅果香更...
食材：松子、杏仁、核桃、開心果、砂糖、鮮奶油、奶油、鹽、3吋塔皮
在鹹麥麩皮吐司中融入了番茄、九層塔還有胡椒鹽一起拿去熱壓，咬起來不但有麥麩皮吐司經過熱壓外皮脆脆的口感，還有滿滿的胡椒塔香，咬起來...
食材：米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|鳳梨莎莎醬|生酮、九層塔、白胡椒鹽、牛番茄
透過麥麩皮吐司和低卡沙茶醬拌炒，另外也加入了九層塔和蝦米增添香氣製成內餡，在炒製餡料的過程中就可以聞到滿滿熱炒店的香氣，十足的香味...
食材：米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|素沙茶醬|生酮、透抽、九層塔、蝦米、清水、黃芥末
這款香蒜醬帶有日曬番茄乾和九層塔香氣 作為披薩的醬料或是搭配麵包都很適合 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 http...
食材：紅色甜椒、大蒜瓣(去皮)、核桃、日曬番茄乾(油要瀝乾)、新鮮九層塔葉子、帕馬森起司(或是大豆純素起司)、鹽(可選)、黑胡椒、初榨橄欖油
感恩節與家人共渡的時光，歡聚的午後來點好吃點心，用現成蛋塔皮做省事很多，用酪梨當內餡健康又美味。
食材：中蛋塔皮、冷凍酪梨、冷凍草莓、黑胡椒粒、鹽
以鹹麥麩餅皮做為披薩的基底不但可以大幅降低熱量，經過加熱後也會呈現酥脆口感，不用擔心口感上有太大差異，以低卡義大利醬做基底醬，再加...
食材：米林香|原味麥麩餅皮(鹹)、米林香|義大利醬|生酮、牛番茄、九層塔(也可不添加)、起司片
這個月很適合分享鹹派，天氣冷冷的，鹹派熱呼呼的，準備簡單的幾樣食材，加上法式派皮，美味的鹹食小點即刻上桌！ 這次因為用了牛蕈菇，...
食材：塔皮（請參考洛林鹹派塔皮做法）、洋菇、洋蔥、櫛瓜、牛蕈菇乾、乳酪絲、芥末籽醬、奶油、莫滋瑞拉起司
微微微酸甜又脆又香 此食譜為20個
食材：二砂、楓糖、現成小塔皮、麥芽糖、水、無鹽奶油、鹽、夏威夷豆、蔓越莓
取材自英國名菜威靈頓牛排，以富含優質蛋白的鮭魚擔當主角，使用千張豆皮取代酥皮包覆在外，熱量低卻不減酥脆口感，搭配上牽絲乳酪蔬菜，再...
食材：鮭魚排、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、青花菜、冷凍乳酪絲、千張豆皮(豆紙)、玫瑰鹽、研磨黑胡椒、金黃蒜油、香蒜九層塔
舖陳很久的黑森林塔，終於可以端出來給大家聞香！這是我第一次嘗試把蛋糕的口味轉換甜塔，保留重要元素並轉化成不同的形式表現，我覺得超好...
食材：七吋巧克力塔皮、苦甜巧克力、鮮奶油、牛奶、酒漬櫻桃含液體、糖、玉米粉、可可粉、糖粉、鹽、香草籽醬、蛋黃、無鹽奶油、蘭姆酒
使用市售塔皮，簡單烘烤，輕鬆完成酥脆塔皮～ 搭配自己製作的焦糖堅果，每一口都好幸福！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 htt...
食材：動物性鮮奶油、無鹽奶油、VOTO氣炸烤箱、蜂蜜、不沾平底鍋、細砂糖、熟堅果、市售冷凍塔皮
利用蔥花麥麩餅皮作為披薩的基底，不但熱量低又能多一分蔥花香氣，上面塗上一層起司醬並加上九層塔，讓餅皮光單吃就很有香氣，餡料部分有櫛...
食材：米林香|蔥花麥麩餅皮|生酮、米林香|鹹起士醬|生酮、櫛瓜、雞胸肉、乾燥洋蔥片、九層塔、起司片、酸豆(也可不添加)
馬鈴薯是健康的澱粉，但老公不愛馬鈴薯泥，那就把它炸成金黃酥脆的馬鈴薯絲配上泰式打拋雞肉，莫名的搭，當成下酒菜或餐前菜，老公整盤吃光...
食材：美國褐皮馬鈴薯、雞絞肉、九層塔、迷你杏鮑菇、薄鹽醬油、糖、蒜頭、檸檬、辣椒
為幫助地瓜阿伯又買了2大包地瓜，自己消滅不完，做成點心請朋友幫忙比較快，用現成的蛋塔殼、蒸熟地瓜加上冷凍莓果，就是簡單的點心。
食材：台農66號地瓜 (地瓜阿伯)、中蛋塔皮、天時冷凍草莓、手工黑糖、安佳無鹽奶油
2022R101曹芸芸陳翊瑄 涼麵十分Q彈有嚼勁 搭配葡萄酸酸甜甜的滋味 在炎炎夏日讓人食欲大增 蛋塔蛋香四溢 外皮酥脆 內餡酸甜...
食材：蛋塔、涼麵、蛋塔皮、細白砂糖、中筋麵粉、牛奶、高筋麵粉、鮮奶油、水、蛋、油、鹽
義大利海港傳統料理，運用烤熟的茄子與魚肉作為主體，以Tex Mex作為調味和油脂口感來源。材料簡單且可冷凍儲存，適合餐酒館及居酒屋...
食材：鯛魚片、日本茄、義大利去皮蕃茄醬、麵包粉、蒜頭、九層塔、全蛋、水、鹽、胡椒、墨西哥香料、俄力崗、Padano、義大利Sasso特級初榨橄欖油、低筋麵粉、Tex Mex
檸檬塔在法國普遍的說法是從南法城市芒通(Menton)開始流行，芒通是法國南部阿爾卑斯省的城鎮，素有「法國明珠」之稱，每年的二至三...
食材：塔皮:、無鹽奶油、常溫無鹽奶油、糖粉、白砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、杏仁粉、檸檬皮絲、全蛋液、玉米粉、鹽、蛋黃、吉利丁
