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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天食慾不振、但也會想要吃個冰涼清爽的甜點吧。蒙布朗蛋糕大部分是以粟子泥為基底來做成的, 而台灣盛產地瓜、愛台灣的考量之下當然要善...
食材:地瓜去皮切塊、法國鮮奶油、19號無鹽奶油、19號櫻花無鹽奶油、全蛋、乳糖、埔里百香果利口酒、馬玉山擂茶粉、溫水、低筋麵粉、喜馬拉雅岩鹽
#防疫在家煮 家人喜歡吃魚所以煎黃魚來吃,內有魚蛋很驚喜。
食材:黃魚、低筋麵粉、鹽、番薯粉、炸油
四種好吃的蔬菜,烤好之後就是美味的搭配
食材:青花椰菜、小番茄、鹽、玉米筍、橄欖油、熟地瓜、黑胡椒、堅果
參考王剛、大師的菜、美味人生,這道經典傳統的粵菜咕咾肉,也叫做古老肉、咕俚肉、生炒骨,最早的名字是古滷肉,因為滷汁可以重複使用而稱...
食材:五花肉(里脊肉)、雙色甜椒切塊、紫洋蔥切塊(洋蔥也行)、鹽、鳳梨切小塊(番茄也可以)、糖、白醋、蛋黃、桂花汁(鳳梨汁或微酸果汁)、地瓜粉、番茄醬、檸檬汁、辣椒段
蒸:一次多樣烹調,節省能源、時間,容易軟化,保持蔬菜原本鮮甜味
食材:地瓜、芋頭、甜玉米、花生、紅蘿蔔、麻竹筍、小黃瓜、芭樂、雞蛋、香菇、優格、鹽、胡椒粉
真的好喜歡喝酸辣湯哦,沒想到加了好的醬油味道更豐富,ㄧ整個完美。味道要好的秘訣除了鹽巴以外還要加醬油啊!ㄧ口氣喝2碗真是幸福啊。
食材:香菇、木耳、紅蘿蔔、豆腐、金針菇、鴨血、肉絲、蛋、辣椒、油、李錦記醬油、鹽、白胡椒粉、地瓜粉、白醋、蔥
中午去郵局,看到旁邊有個阿姨在賣烤地瓜,實在是太香了,決定買一條來做明天的早餐。 甜甜的烤地瓜做成的沙拉,有烤地瓜獨特的炭燒味,...
食材:烤地瓜🍠、水煮蛋🥚、義式香料🧂、牛奶🥛、堅果🌰、胡椒🧂、鹽🧂
秋刀魚是便宜又營養豐富的魚種。因為秋刀魚本身的油脂很豐富,只要再加一點點額外的油,就能輕鬆煎出酥脆的口感哦!
食材:秋刀魚、鹽、地瓜粉、胡椒粉
吸附滿滿燕麥奶精華的筆管麵,口感柔和滑順,搭配紅黃、青椒以及蘑菇等新鮮食材,完美的勾芡比例,每一口都可以吃出健康與滿足,最時尚的義...
食材:燕麥奶、紅黃甜椒、青椒、西洋芹、鮮香菇 、蘑菇、義大利筆管麵、豆腐乳、地瓜粉、水、砂糖、鹽、黑胡椒粒、橄欖油、油
泰國街頭小吃,炸地瓜,炸芋頭,或是炸香蕉,只要吃過,大概都會被它外表酥脆及特別香的滋味吸引. 原來麵糊中加了椰奶和新鮮椰肉碎(Gr...
食材:天婦羅炸粉、中筋麵粉、地瓜(削皮後)、在來米粉、芋頭(削皮後)、糖、班蘭葉、泡打粉、鹽、椰奶、水、新鮮椰肉碎、烤熟的白芝麻
古早味粉漿餅皮就是軟Q,簡單快速,不需揉麵糰,這次添加芹菜製作,不但有提香作用,更適合素食者,餅皮可以製作完成即時使用或冷凍備用,...
食材:中筋麵粉、地瓜粉(木薯粉)、冷水、芹菜、鹽、(黑)胡椒粉、雞蛋
長大之後才知道原來月光餅就是番薯餅 也是後來才知道原來這是客家月餅!(虧我還是客家人 😂) 因爲以前地瓜很多 又比麵粉便宜 所以才...
食材:去皮地瓜切片、細砂糖、無鹽奶油、鹽巴、中筋麵粉、冷開水
起初只是喜歡珍珠口感,所以想放入甜點,卻有意想不到的效果。
食材:低筋麵粉、地瓜粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、雞蛋、即食珍珠
新入荷電炸鍋,可以讓炸物增加彩色。好市多的蝦仁+冷凍蔬菜,5分鐘上菜。真是忙碌媽媽的好朋友👭
食材:大蝦仁、冷凍花椰菜(紅蘿蔔等)、地瓜粉、蛋黃、麵包粉、蜂蜜芥末醬、鹽
純素/無蛋、無奶丶無油丶無麵粉
食材:紫地瓜、黑芝麻粉、多穀粉、燕麥片、葡萄乾、水、塩
酥脆飄香,咔滋咔滋的外皮,融化在口中軟嫩多汁的滋味,在家自己做只要掌握醃料配方,加上油炸小撇步,就能做出外酥內多汁的鹽酥雞了。
食材:雞胸肉、地瓜粉、醬油、鹽、糖、酒、蒜蓉、五香粉
平常的炒地瓜葉,加了顆皮蛋,熱炒店的人氣菜色也可以在家中出現
食材:地瓜葉、皮蛋、蓮藕粉、蒜頭、水、鹽、柴魚粉、白胡椒粉、香油
微甜、辣,非常下飯!冬天吃馬上暖起來
食材:雞腿、洋蔥、蒜末、馬鈴薯、砂糖、地瓜、蜂蜜、蔥、鹽、花椰菜、醬油、水、麻油、韓式辣醬