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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用電子鍋「蒸」的90%巧克力重乳酪蛋糕,口感如慕斯般的綿密滑順,完全不輸烤箱!使用90%的巧克力實在有夠濃郁啊😍😍本配方為5吋的蛋...
食材:奶油乳酪、細砂糖、Ritz餅乾、全蛋、無鹽奶油、90%巧克力、鮮奶油、無糖優格、鮮奶、堅果、低筋麵粉
本食譜使用六吋蛋糕、慕斯模 份量六吋蛋糕一個 youtube:https://youtu.be/0FuwzFvJB_I IG:p...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、熱水、糖、蛋黃、吉利丁片、奶油乳酪、動物鮮奶油、糖漬櫻花、牛奶、玉米粉、無糖優格、糖①、蛋白、糖②
一般早餐店或早午餐店吃到的起司堡類型麵包、潛艇堡麵包,都是在麵團上頭灑上滿滿的帕瑪森起司粉烤的焦香做出來的,口感鬆軟又鹹鹹香香,讓...
食材:全蛋液、鮮奶、帕瑪森起司粉、鹽、細砂糖、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油
豆皮層層堆疊,包著雞腿肉跟起司 雞肉帶點點的微辣 剛烤好,皮酥酥的 淋上泰式酸辣醬,整個食慾更大開 大開 大開 😊使用氣炸鍋 ❤...
食材:豆皮、雞腿肉、七味唐辛子、起司、蒜香胡椒粒、紅椒、鹽、小黃瓜半、米酒
香港面包鋪常見~特色就是面包底加料做成薄餅~ 厚的餅底與一般意式薄餅不一樣~ 而且用的材料都是最簡單最容易買得到的.
食材:高筋麵粉、酵母、雞蛋、鹽、糖、橄欖油、溫水、火腿片、Mozzarella芝士、菠蘿片、蕃茄醬
罐裝的蕃茄糊雖然方便,但是總有個化學味道,酸度鹹度也偏高,食品添加物更是多種多樣。採用新鮮蕃茄自己熬煮,雖然費時,但是健康美味絕對...
食材:蕃茄、洋蔥、牛絞肉、豬絞肉、蒜頭、月桂葉、百里香葉、番茄醬、奶油、乳酪絲、清水或高湯、鹽、糖
參考小高姐的食譜改動做成,冰涼濕潤綿密,用Costco 的那款R開頭便宜cp高的奶油乳酪的製作。這裡不是業配,不打全名。鮮奶改成奶...
食材:奶油乳酪、無鹽奶油、奶粉、開水、雞蛋、糖、低筋麵粉、白醋、熱水
紅蘿蔔的甜加上牛奶蛋香,再用起士使牛奶蛋滑順濃郁,帶便當也快速,顏色也漂亮唷 準備簡單又快速 紅蘿蔔、牛奶、蛋、起士-Lidl
食材:紅蘿蔔、蛋、牛奶、起士、鹽、油
這基本上是辣媽的芒果乳酪麵包(youtube影評可搜尋)的配方,我是減糖版附上冷藏/冷凍步驟。這個麵包很好吃,把芒果部分換成水就是...
食材:高筋麵粉、全麥粉、芒果、水、上白糖、速發酵母(低糖)、鹽、麥芽精、無鹽奶油、奶油乳酪、檸檬汁、熟胡桃、葡萄乾
Carbonara培根蛋麵來自義大利中部Lazio省區,傳說深受煤礦工人「Carbonaio」熱愛而演變得名,再由美軍進駐部隊所配...
食材:義大利麵、義式風乾豬面頰肉或培根、佩克里諾或帕馬森起司粉、蛋黃、全蛋、鹽、胡椒
食材:莫札瑞拉乳酪(costco購)、牛番茄、玉美貝比生菜、巴薩米克醋、橄欖油、玫瑰鹽、新鮮黑胡椒粒
這次特別使用發酵奶油,之前使用過一般的無鹽奶油,但我覺得就是味道上差一點點,後來認識了發酵奶油後,像這種有酥皮或是派類我就會改用發...
食材:高筋麵粉、法國諾牧心(無鹽)發酵奶油、低筋麵粉、牛奶、奶粉、綠山農場/鮮奶油、砂糖、奶油乳酪、鹽巴、煉乳、速發酵母、雞蛋(半顆)、抹茶粉、原味優格、全蛋(預備刷在表面上)、鮮奶、草莓果醬
美國玫瑰米,來自充滿陽光活力的加州。碩大飽滿、口感Q彈的米粒搭配墨魚醬汁,慢慢讓米吸收飽和後,再一口品嘗出墨魚醬汁的鮮味與米飯滑順...
食材:美國玫瑰米、帕馬森起司、橄欖油、透抽、海鮮高湯、大蒜碎、鹽、洋蔥碎、白胡椒粉、白酒、墨魚醬汁、牛油
用剩下的生菜沙拉自製蔬食漢堡,珍惜食材也營養加分喔 切開漢堡,塗上奶油,以三明治機壓1分鐘,漢堡內外層酥脆,更增添口感
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、高麗菜絲、赤藻醣醇、紫洋蔥、鹽、西洋生菜、酵母(低糖)、紅蘿蔔絲、雞蛋、牛番茄、奶油、安佳起司片、白芝麻、熟燻雞絲、酸豆
如果說台式早餐的代表是蛋餅,那美式早餐的門面一定就是脆皮起司三明治。材料簡單,味道濃郁誘人,最重要的是10分鐘就能從廚房到餐桌,絕...
食材:吐司(非厚片)、巧達起司、平底鍋、無鹽奶油
食材:低筋麵粉(或中筋)、水、胡椒粉、蛋、鹽、起司、玉米、蔥
6吋烤模*1,4吋烤模*2
食材:大甲芋頭、糖、奶油乳酪(室溫)、無鹽奶油、鮮奶油、蛋(室溫)、低筋麵粉
通常披薩大多吃鹹的口味,試試甜的口味或許會感到驚奇,同時也是支持台灣農民。 IG粉專:https://www.instagram...
食材:麵團、鳳梨醬、高筋麵粉、香蕉、糖、鳳梨(小)、起司絲、速發酵母、紅冰糖、水、檸檬汁、鹽、橄欖油