鴻禧菇料理

鹹豬肉炒菇（去味紅蘿蔔。便當菜）

自製鹹豬肉搭配薄到透光的紅蘿蔔🥕 讓不愛紅蘿蔔的人也可以大口大口吃

食材：梅花鹹豬肉50元、紅蘿蔔10元、鴻禧菇（家樂福25元）、雪白菇（家樂福25元）、辣椒🌶️（可加可不加）

百花燴鮮菇

巧妙利用壓花器為尋常食材點綴幾許奼紫嫣紅，讓餐桌多一點變化，為生活增添一點樂趣，燉煮得熟軟的青瓜與紅蘿蔔，吸飽了菇類燴煮的鮮美湯汁...

食材：青瓜、紅蘿蔔、香油、鴻禧菇、水或高湯、豌豆仁、鎮江醋、蒜末、鹽巴、白胡椒粉、太白粉

懶人料理：焗烤綜合菇菇

懶人料理的宗旨就是步驟不能多，超容易操作！今天介紹給大家超手殘又懶人的焗烤料理，確認菇菇都熟了之後放上起司絲再烤一下就大功告成，你...

食材：鴻禧菇、白雪菇、舞菇、杏鮑菇、金針菇、鹽、胡椒、青蔥

無水絲瓜豆腐鴻禧菇砂鍋煲 (全素)

這是一盅簡單但鮮美的砂鍋煲 簡單切片擺盤加點鹽開火燉煮 就是一盆清爽甜美的青蔬滋味 原本以為過了中秋的秋日是涼爽舒適的 誰知道一天...

食材：絲瓜、板豆腐、鴻喜菇、鹽

麻油雞飯

很簡單的料理,吃了暖呼呼

食材：米、無骨雞腿、鴻禧菇、高麗菜、薑絲、米酒、麻油

蒜頭菇菇雞湯

冬天喝蒜頭雞湯，身體暖呼呼

食材：切塊雞肉、鴻禧菇、蒜頭、薑片、鹽巴、米酒、胡椒粉

XO醬蛤蜊炒板條

食材：蛤蜊、XO醬、高麗菜、板條、鴻禧菇、蒜頭

鯖魚炊飯

米飯作為每日主食，除了改變主意吃其他麵食外，白飯本身亦能增新意！鯖魚炊飯製作方式簡單、份量好控制。不用先將米飯煮熟，因此也不需要蒸...

食材：鯖魚菲力、生米、鴻禧菇、美白菇、乾燥香菇、香菜、魚高湯、黑麻油、沙拉油、香油、醬油、米酒、味醂、辣椒、蔥、蒜、老薑

菇菇絲瓜蛤蜊【好菇道好食光】

最近家裡的瓜果類豐收，就來做這道集山珍海味於一身的美味料理吧！不用加一滴水和任何調味料，做法簡單到不行，但滋味卻是無法言喻的美好啊🤤

食材：好菇道鴻禧菇、絲瓜（中型）、蛤蜊、薑絲

紅酒燉牛肉

食材：紅酒、牛肋條（牛腩）、花椰菜、鹽巴黑胡椒、紅蘿蔔、滷包袋（空的）、麵粉（高中低筋不限）、洋蔥、廚房紙巾、百里香、西洋芹、迷迭香、鴻禧菇、伍斯特黑醋、義大利綜合香料、洋菇（視荷包大小購入）、番茄切丁罐頭、牛番茄、蕃茄糊、蘋果、雞湯罐頭、月桂葉、芡汁或馬鈴薯、大蒜

偽日式松茸醬 菇菇醬🍄【好菇道好食光】

冬天要到了 是不是很想要下班回家就直接來上一碗熱熱的白飯呢？ 好吃的松茸醬只要用簡單可以購買的鴻禧菇一樣可以做得到一樣的美味 也...

食材：好菇道鴻禧菇、昆布醬油、味琳、水、香油

菇菇燴豆腐佐甜豆(水波爐料理)

簡單美味的家常宴客菜~~ 這道很適合全家大小的菜餚，宴客擺上餐桌在視覺和口感上會讓客人留下好印象喔!

食材：火鍋豆腐、鴻禧菇、自製蔥蒜醬、雪白菇、醬油膏、小番茄、清醬油、香菇、水、甜豆、太白粉、醋

菇菇炒蝦仁

平常用在牛排的香料鹽，加入蔬菜料理，一樣可以襯托食材的美味、蝦仁的鮮甜！

食材：玉米筍、洋蔥、米酒、鴻禧菇、香料鹽、金針菇、蒜末、紅蘿蔔、白胡椒、蝦仁、青蔥

蕃茄菇菇香腸貝殼麵

番茄菇菇香腸貝殼麵。利用家中易取得的調味料，加上冰箱裡剩下的部分材料，簡單的處理一下食材，吃得到營養，口味有甜甜、鹹鹹、微辣，顏色...

食材：小蕃茄、洋蔥、黑胡椒、貝殼麵、鹽、鴻禧菇、Heinz墨西哥蕃茄辣醬、小香腸、大蒜、有鹽奶油、橄欖油

泰式海鮮酸辣湯Tomyam

酸酸辣辣的泰式酸辣湯，可以加入蔬菜和喜歡的海鮮調理

食材：tomyam調理包、鴻禧菇、蝦、魷魚、蕃茄、洋蔥

四神排骨菇菇湯 【好菇道好食光】

[養生食療] 健脾開胃「四神排骨菇菇湯料理」- @張清貿醫師推薦腸胃虛弱之平補養生食療方四神湯料理 四神排骨和好菇道的鴻禧菇、雪...

食材：雪白菇、鴻禧菇、舞菇、排骨、中藥材四神、食用鹽

塔吉鍋的一餐 乾煎雞腿排

塔吉鍋的一餐（這個鍋好好玩好好用） 乾煎雞腿排，醬油膏，米酒，低筋麵粉抓淹， 進塔吉鍋內轉至230度，5分鐘翻面，約8分鐘就要注意...

食材：雞腿排、鴻禧菇，玉米筍，花耶菜