鴻喜菇蛋

泡菜豆腐鍋

豆腐吸滿香辣濃郁的泡菜味，利用洋蔥、蕃茄..等蔬菜增添湯頭的層次感，加入自己喜歡的食材，一鍋豐富的泡菜鍋，在家就能輕鬆上桌！

食材：泡菜、嫩豆腐、金針菇、鴻喜菇、牛蕃茄、蛋、洋蔥、五花豬肉片、高湯或水、蒜末

絲絲入扣～五彩花瓣湯

用高麗菜絲做料理，聯想到絲絲入扣這詞，便想起高中時老師教的傳統菜菊花湯～將材料切絲放入碗中蒸熟，扣於大碗中再切出花瓣，倒入高湯就可...

食材：高麗菜絲、紅羅蔔、火腿、鴻喜菇（或香菇、杏鮑菇）、高湯、蛋、太白粉、胡椒、鹽、水

蟹黃豆腐

蟹黃豆腐，餐廳裡的大菜。 顧名思義，就是用蟹黃、蟹肉與豆腐做出來的。 為什麼是大菜，因為蟹黃很珍貴。 不過可能是價格的考量，...

食材：蟹管肉、紅蘿蔔、薑、蛋豆腐、米酒、蠔油、毛豆、白胡椒粉、鴻喜菇、薑泥、蒜頭

人妻料理-菇菇日式壽喜燒【好菇道好食光】

入秋後 🍁 第一次氣溫驟降的週末 我們都各自在上班中💪 不經意的念頭，就成了今晚的晚餐 簡單的採買後，10分鐘就可以上桌 壽喜燒普...

食材：鴻喜菇、金針菇、濃縮壽喜醬汁、高麗菜、白開水、蛋黃、豬血糕、辣椒、壽喜燒原汁、中華豆腐、玉米筍、深綠色蔬菜、魚卵卷、蛋、澳洲牛肉片、里肌肉片

起司蘑菇鹹派

法國麵包店的透明廚櫃裡不可或缺的Quiche法式鹹派，是道法式國民料理。做一塊香氣濃郁的起司蘑菇鹹派品嘗一下經典滋味吧! 更多美...

食材：低筋麵粉、奶油、鮮奶油、冰水、橄欖油、洋蔥、蘑菇、鹽（另準備適量使用）、鴻喜菇、胡椒、雙色起司絲、蛋、蛋黃

鹹派[好菇道親子食光]

自己做白醬一點都不難，白醬可以應用的餐點很廣泛，可以做濃湯、義大利麵、焗烤、鹹塔，增添食物風味的層次。

食材：花椰菜、黃色甜椒、高筋麵粉、白蝦、奶粉、牛蕃茄、牛奶、無鹽奶油、好菇道鴻喜菇、糖、動物鮮奶油、洋蔥、全蛋、鮮奶、研磨黑胡椒、百里香、鹽、研磨胡椒、水、蒜末、培根、帕瑪森起司

菇easy豆香麵疙瘩[好菇道好時光]

菇類、豆腐是減肥最佳首選，豐富的膳食纖維，搭配清脆筍子，一餐攝取足夠的營養，又有飽足感唷！簡單做、輕鬆吃～～ 影片教學：https...

食材：傳統豆腐、中筋麵粉、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、筍子、烏醋、好菇道鴻喜菇、胡椒粉、好菇道雪白菇、醬油、豬肉條、太白粉、蛋、香菇

番茄羅勒牛肉丼 【Prego義大利麵醬】

方便做的丼飯做成義式口味的，用Prego番茄羅勒大蒜義麵醬，醬中已有大蒜、羅勒的香氣及大量的番茄，不必費時再切大蒜 羅勒就已讓味道...

食材：Prego番茄羅勒大蒜義麵醬、洋蔥、牛肉片、鴻喜菇、蛋、飯、水、辣醬、奶油、胡椒

親子丼

親子丼

食材：白飯(糙米飯)、雞里肌肉、水、鴻喜菇、醬油、洋蔥、味醂、蛋、米酒、糖

義式雙菇起司蕃茄滑蛋燴飯【好菇道好食光】

用濃郁的熟成蕃茄與好菇道美味雙菇做成的營養料理，健康又清爽～

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道美白菇、糙米、豬絞肉、白米、蛋、蒜頭、水、牛奶、豌豆嬰、洋蔥、彩色胡椒、白芝麻、罐頭番茄、鹽、白酒、橄欖油、起司粉、義式綜合香料、蕃茄醬

滑蛋絲瓜燴飯

上週的中秋烤肉節，不曉得大家是否吃了很多烤肉呢? 這次回娘家過節，我弟幾乎每天都排滿了烤肉攤XDDD 不曉得是否有朋友現在看到肉會...

食材：絲瓜、鴻喜菇、鹽、蛋、紅蘿蔔、蒜頭

暖心暖胃相撲菇鍋【好菇道好食光】

食材：好菇道鴻喜菇、金針菇、白蘿蔔、洋蔥、白味噌、章魚竹輪、蔥茄、青蔥(or青蒜苗)、板豆腐、鯛魚片、油豆腐、餃類、手工蛋餃、手打青蔥豬肉丸、手打蔬食雞肉丸、紅蘿蔔、青花菜

什蔬燴蛋丁

什蔬就是有什麼就加什麼，食材沒限制，用薑來爆香，利用現在盛產的大白菜甜度加上蛋香，非常好吃，水多加一點可以是湯，加麵一起煮成一鍋也適合。

食材：薑片、大白菜、胡蘿蔔絲、木耳絲、豆皮、鴻喜菇、金針菇、蛋、鹽、白胡椒粉

舒芙蕾起司菇菇歐姆蛋【好菇道好食光】

將充滿小小氣泡的舒芙蕾蛋液香煎成歐姆蛋，鍋裡微微膨起蛋皮時，夾進炒香香的雪白菇、鴻喜菇，撒上起司絲，再翻起對折，外酥內軟的舒芙蕾起...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、蛋、橄欖油、鮮奶油、海鹽、洋蔥細丁、粗粒黑胡椒、牛番茄、初榨橄欖油、起司絲、巴薩米克紅酒醋、帕馬森起司(刨絲)、生菜(綠捲、萵苣、芝麻葉等)

【小磨坊】雙色花椰炒蛋

夾起一口菜放入嘴裡的瞬間，口腔充斥滿滿的胡椒辛香，並略帶一點蒜香味久久不散，炒蛋的軟嫩滑順平衡了蔬菜與蝦子的口感，咀嚼時有了更多層次感。

食材：白花椰菜、綠花椰菜、鴻喜菇、洋蔥絲、鮮蝦、蛋、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊洋香菜葉、小磨坊日式唐辛子

炸蝦菌菇山藥麵線

食材：白蝦、三風麵館的山藥麵線、柴魚片、蔥、水、低筋麵粉、雪白菇、日式柴魚香菇醬油露、小蘇打粉、鴻喜菇、鹽、麵包粉、冰開水、太白粉、清酒、鹽巴、蛋

櫻花蝦炒飯

炒飯相信是家裡常常出現的料理。 除了可以清冰箱，並且一道炒飯裡就有飯、有肉(或海鮮)與蔬菜。 更是一鍋就可以完成，非常簡單與方...

食材：隔夜飯、櫻花蝦、鹽、鴻喜菇、紅蘿蔔、蛋、蔥、蒜頭