83 道「鴨血」食譜
鴨血湯
鴨血湯 蔡小蔓

食材:鴨血、韭菜

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麻辣鴨血&臭豆腐
麻辣鴨血&臭豆腐 阿玲~三寶貝的媽

滷鴨血順便作麻辣臭豆腐,兩種食材一次上菜。

食材:鴨血、臭豆腐、辣豆瓣醬、酸菜、八角、金針菇、醬油、高麗菜、糖、花椒、酒、辣椒、水、薑片、蒜頭

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當歸鴨米血
當歸鴨米血 小星星

煮了當歸鴨麵線來吃, 就順便用一些當歸鴨的湯來燙米血糕, 我一直很喜歡燙過的米血糕淋上醬油膏的滋味, 用清水燙也行,但是用當歸鴨的湯...

食材:煮好的當歸鴨湯、米血糕、醬油膏適量、蒜末適量

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電鍋輕鬆煮~當歸鴨麵線&燙米血
電鍋輕鬆煮~當歸鴨麵線&燙米血 小星星

最近寒流來襲, 真是冷到骨子裡了, 這種天氣最適合來碗熱呼呼的湯暖胃, 我煮了當歸鴨麵線給家人補一下, 用電鍋煮,不用顧爐輕鬆又方便...

食材:帶骨鴨腿3隻、當歸藥材、紅麵線、開水、燙鴨腿的清水、米血糕

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麻辣鍋湯底/麻辣鴨血豆腐 詳細圖文
麻辣鍋湯底/麻辣鴨血豆腐 詳細圖文 Sera Chen

食材:板豆腐、鴨血、老薑片、雞胸骨或豬大骨、蒜頭、花椒粒、八角、辣豆瓣醬、朝天椒、小茴香、醬油、五香滷包

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沙茶韭菜花鴨血
沙茶韭菜花鴨血 Yi Ping Chung

快速炒一盤微辣鴨血,很下飯

食材:鴨血、韭菜花、乾辣椒、蒜頭、沙茶醬、醬油、鹽

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麻辣鴨血拌麵【五木拉麵】
麻辣鴨血拌麵【五木拉麵】 Apple國外煮飯中

夏天雖然讓人滿頭大汗,還是要努力的吃著開胃的麻辣麵啊!夏天吃辣,據四川人的說法是可以逼出身體裡的汗~五木的這款麻辣寬捲麵單吃其實就好...

食材:五木麻辣寬捲麵、麻辣醬、鴨血、蔥、蒜頭、醬油、辣椒、豆腐、菇、豬血糕、水、高麗菜

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菇菇鴨血堡   好菇道美味家廚
菇菇鴨血堡 好菇道美味家廚 Alice Cheng

又臭又香的鴨血堡.讓人想一口接著一口吃下去.等我要去吃...鴨血早不見了><

食材:鴨血、豆腐、麻辣臭豆腐、好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、好菇道-舞菇、辣豆瓣醬、洋蔥、蒜末、九層塔、蔥末

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鴨血麻婆豆腐
鴨血麻婆豆腐 林志勳

麻婆豆腐始創於清朝同治元年(1862年),由成都市北郊萬福橋,一家名為“陳興盛飯鋪”的小飯店,老闆娘陳劉氏所創。因為陳劉氏臉上有麻點...

食材:豆腐、鴨血、辣豆瓣醬、豬絞肉、豆鼓、青蔥、醬油、薑絲、米酒、蒜米、太白粉、花椒粉

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蕃茄麻辣鴨血-蕃茄醬懶人料理
蕃茄麻辣鴨血-蕃茄醬懶人料理 彧語千千

我喜歡麻辣鴨血,可是又不敢吃太辣,就用可果美蕃茄醬來幫忙,讓整鍋麻辣看起來火紅火紅,吃起來卻香氣十足,些微的辣口,就可以讓鴨血吸得飽...

食材:可果美蕃茄醬、鴨血、花椒、高麗菜、八角、牛蕃茄、紅辣椒、青葱、薑、金針菇、麻油、香菇貢丸、水、豆腐、鹽巴、砂糖

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麻油鴨血糕
麻油鴨血糕 Piki 廚房

簡單五分鐘即可上菜的養生料理

食材:豬血糕、麻油、米酒、鹽巴

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滷麻辣鴨血豆腐~簡單又便宜
滷麻辣鴨血豆腐~簡單又便宜 茉莉小姐說說話

一到冬天不少人都愛吃熱熱辣辣的麻辣鴨血,但每回吃一次麻辣鍋少說也要花到好幾百元,其實麻辣鴨血在家做一點都不難喔~自己做也很經濟! h...

食材:鴨血、臭豆腐、蒜苗、麻辣醬、高湯

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蔥爆鴨血
蔥爆鴨血 采兒愛料理 一起吃飯吧

很愛吃鴨血,可是又不想每次都麻辣口味的

食材:鴨血、蔥、米酒、蒜、醬油或蠔油、辣椒、太白粉、烏醋

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  • 1 跟著做
酸菜炒鴨血
酸菜炒鴨血 藍海磯崎 鄉下廚房

炒鴨血時,加入適量的酸菜與韭菜,鴨血吸收了酸菜的酸甜與韭菜的香氣,非常的開胃下飯。

食材:鴨血、酸菜、韭菜、嫩薑、蒜頭、紅辣椒、鹽、白胡椒粉、米酒、香油

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味噌白蘿蔔鴨血糕
味噌白蘿蔔鴨血糕 Chuan-Nu Lien

食材雖然不値錢,食物也非山珍海味,但是!冷冷的天氣𥚃,有一鍋熱騰騰下飯的料理,是生活中的小小的幸福! 部落格: http://lcn...

食材:鴨血糕、白蘿蔔(小)、番茄、娃娃菜、乾香菇(大)、薑、麻油、味噌醬、水

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三杯鴨血(穀盛壽喜燒)
三杯鴨血(穀盛壽喜燒) Chuan-Nu Lien

鴨血是麻辣火鍋的重頭戲之一,滷的辣辣、綿綿的,真是好吃極,三杯的香氣襯著任何食材,就是下飯,兒子酷愛鴨血,三杯鴨血自然也能讓他飯碗朝...

食材:鴨血、薑、蒜、辣椒、壽喜燒醬、酒、糖、麻油、九層塔

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醉雞/醉鴨米血/醉鴨血
醉雞/醉鴨米血/醉鴨血 Chuan-Nu Lien

二少爺愛吃美食,在親友中頗為知名 每次外食吃到喜歡的,奇巧的 回來就會對阿娘敍述,再則! 請阿娘"複製"~ 部落格: http://...

食材:雞腿、紹興酒、水、鴨米血、鴨血、醉雞中藥材、薑、香菜、蔥

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金莎鴨米血糕
金莎鴨米血糕 Chuan-Nu Lien

金莎拌炒任何食材,就是好吃,鴨米血糕裹上金莎的口感QQ,香氣迷人

食材:鴨米血糕、鴨蛋黃、薑、蒜、蔥、辣椒、米酒

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