鳳梨

在台灣，理直氣壯和魚頭相愛吧！

上一篇乾煎虱目魚肚大家都成功煎好了嗎？今天就要教大家來燒滷一鍋美味魚頭，魚頭的鮮美和許多台灣傳統醃漬物的鹹味十分搭調，同樣的烹調方...

食材：虱目魚頭 剖半，清除魚鰓與血塊、薑片、蒜頭、米酒、鳳梨豆醬、醬油、糖

洛神酥（2018,R202)

我們將常常品嘗到的鳳梨酥的內餡換成洛神花 讓伴手禮不再只是傳統的鳳梨酥 也讓洛神花不再只能變成洛神花茶 改良後的洛神酥 洛神花的酸...

食材：乾洛神花、新鮮鳳梨、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、細砂糖、鹽巴、蛋、糯米粉、奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉

鳳梨木耳燴彩蔬

酸甜帶點鹹味的一道料理，相當適合夏天！

食材：鳳梨、木耳、彩椒

夏日百香鳳梨水果茶

雖然水果茶顏色很漂亮，但是絕對是百分百天然，沒有添加色素！ 喝起來酸酸甜甜的，幸福的滋味～ IG:cooking.365 點選網...

食材：百香果、鳳梨、糖、水、水果丁

【寶寶食譜】夏威夷炒飯

當季鳳梨酸甜開胃，屬於夏天的美好滋味🍍 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.faceb...

食材：蝦仁、蟹腿肉、蒜、洋蔥、蔥、黃櫛瓜、鳳梨、蛋、胚芽糙米混白米、白胡椒粉、粗黑胡椒粒、高燃點葵花籽油或其他植物油

筍香滷肉

食材：五花肉、豆干、筍茸、薑片、蒜、鳳梨、醬油、水

鳳梨瑪芬蛋糕（參考carol老師）

http://caroleasylife.blogspot.tw/2011/04/blog-post_26.html?m=1 我...

食材：鳳梨罐頭、低麵、奶油、蛋、糖、鳳梨汁、紙杯、泡打粉、鹽

【摩堤 鑄鐵鍋料理】繽紛水果茶

很多人對於鑄鐵鍋的刻板印象，只能用於炒、炸、煮、燉等熱食料理，但是這麼漂亮的鍋子，其實也很適合用於下午茶。 我們利用了多種新鮮台...

食材：鳳梨、蘋果、28cm橢圓鍋、柳橙、碎冰機、雪碧、白酒、冰塊

鳳梨優乳飲

鳳梨,鮮乳,優格~ 加上一匙秘密小訣竅 打成一杯風味十足又高纖的飲品 喝上一杯ㄣㄣ超順暢 拒絕再當小腹婆喔^^

食材：鳳梨、無糖優格、鮮乳、蜂蜜、梅子粉

鳳梨木耳炒米粉

食材：豬絞肉、香菇、蔥末、蝦米、紅蘿蔔、鳳梨、木耳、高麗菜、芹菜、米酒、醬油、白胡椒、糖、鹽、黑醋、米粉、油、鹽（燙米粉）

鳳梨盅/鳳梨咖喱牛肉［深夜食堂x鮮食家］

用鳳梨當作容器盛裝鳳梨咖喱牛肉，再加上起司片焗烤五分鐘，就是鳳梨盅了，簡單美觀又好吃。

食材：牛小排、鳳梨、洋蔥、紅椒、小黃瓜、迷你紅蘿蔔、咖喱塊、蕃茄醬、橄欖油、黑胡椒粉

莎莎醬涼拌雞絲♡

食材：蕃茄、小黃瓜、Tabsco、洋蔥、蕃茄醬、鳳梨、檸檬汁、雞腿肉、蒜末、辣椒粉、胡椒粉

古早味鳳梨冰棒

天氣日漸炎熱,來一支清涼消暑的鳳梨冰棒,真是讓人精神為之一振!外面賣的冰棒不知添加下去多少人工甘味或是不明物質?自己來做不僅衛生又...

食材：鳳梨(5顆去皮淨重)、糖、水、冷凍袋、太白粉

涼拌南瓜

夏天南瓜的產季，除了一般燉煮吃法外，用來涼拌也別有風味，微脆口的口感，配上酸甜味，也是一道很棒的開胃小菜喔！ Viola料理師幸福...

食材：南瓜(切薄片）、海鹽、鳳梨醋或水果醋、糖、話梅

鳳梨白斬雞【桂丁土雞創意吃】

白斬雞創意吃法，微微的酸帶點甜味，真的很好吃喔^^ 更多食譜文章：http://fanmissyou.pixnet.net/blog

食材：鳳梨、薑片、醬油、蔥、米酒、桂丁白斬雞、冰糖、蒜頭、橄欖油、麻油

糖醋里肌

用偷懶的方式製作糖醋里肌，顏色漂亮酸甜可口，是一道廚房新手也能嘗試的家常菜色

食材：現成炸雞米花（微波食品）、紅黃彩椒、洋蔥、鳳梨罐頭、亨氏番茄醬、糖、白醋、豌豆莢或青椒

起士鳳梨鮭魚蛋捲(副食品 1歲以上)

早餐,利用蛋包飯做法,寶寶還小可能會挑食但補充鈣,利用玄米油煎電捲和加上切細碎鳳梨和煮熟弄碎鮭魚,營養又美味,連大人都喜歡吃. 切...

食材：雞蛋、ALBAND義大利玄米油、奶油乳酪、鮭魚、黑胡椒粉、台鳳鳳梨罐頭片3片、鹽