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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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辣度夠更好吃的肉絲炒豆干,真的是白飯一碗接一碗(拌麵吃也好吃),也是很好的下酒菜喔! 不愛吃辣可以省略辣椒。
食材:豬里肌肉片、豆干、醬油、青蒜、香油、小辣椒、白胡椒粉、鰹魚淡醬油、太白粉
鹹甜鹹甜的好滋味😋
食材:米、昆布、鰹魚或和風醬油、生玉米、奶油、水、七味粉或胡椒、蔥
炎炎夏日想吃泡菜又不想吃熱到冒汗的泡菜鍋,那你一定要試試這個超爽口冷麵!
食材:蛋、豆腐、雞胸肉、金針菇、市售泡菜、鰹魚醬油、蔥末、蒜末、薑片
南蠻漬雖是日式料理,但這種炸後再醋漬的作法是很西式的,據說是源自十七世紀末期前來日本的葡萄牙或西班牙人,所以稱之為南蠻漬。南蛮漬け...
食材:去骨雞腿肉、醬油、白酒醋(或白醋)、米酒(或清酒)、日本鰹魚醬油、太白粉、糖、麵粉、味醂、洋蔥、米酒、胡蘿蔔、青椒、辣椒、炸油
雖然有點花時間,但卻非常簡單又便宜的料理,沒有肉也可以在冬日享受暖暖的日式馬鈴薯燉肉美味。
食材:馬鈴薯、杏鮑菇(中型)、日式鰹魚醬油、洋蔥(大)、米酒、紅蘿蔔(小)、味琳、板豆腐(可省略)、薄鹽醬油、蒜頭、糖、芝麻香鬆、橄欖油
日本夏季最夯美食『竹屜冷麵』,有嚼勁、經過冰鎮的蕎麥麵條,搭配簡單清爽的醬汁,健康又開胃。 且蕎麥具有清除腸胃中垃圾及收斂止汗作用...
食材:蕎麥粉、高筋麵粉、鰹魚醬油、冷水、味霖、水、山葵醬、蔥花、海苔絲
炎熱的夏天總是胃口不振,這個時候就需要一些清涼酸甜的開胃菜來打開緊閉又害羞的胃,今天就和大家分享簡單又開位的涼拌開胃菜。 - 我...
食材:鮪魚罐頭、紫洋蔥、檸檬、洋蔥、白醋、辣椒絲、鰹魚醬油、青蔥、味醂、糖
簡單方便的涼拌小菜~~~嘿嘿
食材:紫菜、鰹魚醬油、蒜頭、麻油、辣椒末、蔥花、白芝麻、薑絲
一直想做這道料理想很久了 遲遲沒下手的原因是一直買不到《庫斯庫斯》 前幾天在逛大賣場時 決心仔細地好好搜尋一番 總算在進口區中找到...
食材:牛肉、甜椒、蠔油、洋蔥、糖、鰹魚和露醬油、櫛瓜、米酒、橄欖油、庫斯庫斯、孜然粉、蒜瓣、水
影片:http://youtu.be/OeB1CRiJKe4 做馬鈴薯的燜煮菜式最怕馬鈴薯會化掉,用這個簡單不費功夫的方法處理,...
食材:馬鈴薯、甘筍、洋蔥、豬肉片、昆布鰹魚高湯(不含鹽份)、日本醬油、味醂、日式料理酒、鹽、蒟蒻、冰糖
甜甜鹹鹹的醬汁~煎酥脆的豆腐~佐著美味的大蔥一起入口~有媽媽味道
食材:豆腐、大蔥、甜醬油或醬油膏、日式鰹魚醬油、味霖、米酒、水
清爽不油膩 又香甜的醬烤杏鮑菇 可以讓你一口接一口優。
食材:杏鮑菇、鰹魚醬油、黑胡椒、香油、七味粉、義大利香料粉
多食菇類能補養身體、延緩衰老、增強體力。雪白菇滑嫩鮮脆的口感,含有多醣體等豐富的營養成份,是免疫調節食材之一,加上完全沒有菇腥味,...
食材:大甲芋頭、鈕扣菇、鹽、好菇道雪白菇、白胡椒粉、料亭和露(鰹魚)、豬肉絲、米酒、麻油、冷凍青豆仁、醬油、油葱酥、白米、糯米
細細的蒟蒻春雨很適合拿來涼拌或者被捲起來吃,天氣悶悶熱熱沒什麼胃口,就想來點涼拌的菜開開胃,這道菜輕鬆簡單就可以上桌了,喜歡涼麵的...
食材:蒟蒻春雨、雞蛋、日式鰹魚醬油、紅蘿蔔、檸檬汁、小黃瓜、香油、火腿、糖
香Q麵疙瘩,做法簡單,可以跟小孩共同完成喲。
食材:中筋麵粉、水、鹽、金針菇、紅蘿蔔、黑木耳、高麗菜絲、小里肌肉、太白粉、醬油、魚露(鰹魚)
非常美味的日式家常菜,材料簡單而豐富!而且非常容易做!個人最喜愛煮到軟綿綿又入味的馬鈴薯! 歡迎到米太廚房手記Facebook專...
食材:豬枚肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、鰹魚汁、洋蔥、料理酒、蒜頭、黃糖、蒟蒻絲
誰說罐頭只能打開來吃?將罐頭的鱈魚肝用白醋來調味,放入洋蔥及糖.鰹魚醬油,最後用迷迭香風味的橄欖油增加不同的香氣醃15分鐘即可美味...
食材:鱈魚肝、洋蔥、白醋、糖、鰹魚醬油、洋香菜、迷迭香橄欖油
天氣太熱來點日式蕎麥沾醬冷面,救救食慾,簡單方便,蠻不錯的∼
食材:蕎麥麵、元本山海苔剪成細長條、鰹魚口味烹大師、橄欖油、味琳、冰塊水(冰鎮蕎麥麵用)、香菇昆布醬油