鮮蝦粉絲

蒜蓉粉絲“蒸”蝦

突然很想吃蒜蓉蒸蝦，但時差黨沒有蒸菜架，沒有鑊.. 只能用焗爐做了下。第一次做，賣相不好，但味道還不錯喲

食材：蝦、蒜、粉絲、糖、鹽、生抽、水

嫩薑粉絲蒸蝦（電鍋版）

用電鍋清蒸料理省事方便，又能保有鮮蝦的甜度，鮮美湯汁被粉絲完全吸附，一鍋料理，同時可品嚐鮮蝦的Q鮮與飽滿入味的粉絲，真是過癮 ! ...

食材：蝦子（白刺蝦）、嫩薑、醬油、青蔥、醬油膏、辣椒（可略）、米酒、粉絲、水、香油（可略）、胡椒粉

泰式冬粉蝦煲 【自調醬汁】

很多人都喜歡在泰國餐廳點的冬粉蝦煲，冬粉吸收了香濃的醬汁，充滿薑、蒜香，再加上鮮蝦，美味又下飯。不用買現成的泰式醬汁，自己在家也可...

食材：鮮蝦、泰國冬粉、醬油、培根粒、雞高湯、芫茜莖或根、蠔油、蒜頭、糖、薑、香油、水

[香芹粉絲蝦鍋]

芹菜有獨特香氣及降血壓之功效，用來烹煮粉絲蝦煲，會讓粉絲吸滿濃郁湯汁，令整道菜式更具風味。 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可...

食材：材料 急凍有殼蝦、泰國粉絲、瑤柱雞湯、唐芹、魚露、紫洋蔥、生抽、糖、指天椒

蛤蜊絲瓜冬粉

非常推薦這個大同輕享料理壺給單身或在外租屋者， 不單單是煮水及泡麵功能，內鍋為健康安全的不銹鋼材質，加熱速度快速，煎煮炒炸都能完成...

食材：絲瓜、蛤蜊、鮮蝦、金針菇、豬絞肉、冬粉、水、白胡椒鹽、香油

零技巧～鮮蝦豆腐鍋

在外面點的海鮮豆腐鍋常常都是沒幾樣愛吃的料，配上少少的幾顆蛤蜊跟2隻蝦子。在家自己準備喜歡的蔬菜跟海鮮，用海鮮的鮮甜來當湯底就能做...

食材：鮮蝦、嫩豆腐、粉絲（冬粉）、玉米、鴻禧菇、青花菜、高麗菜、鹽、鰹魚粉

鮮蝦沙茶粉絲煲

這是一道簡單又美味的快速料理，粉絲完全包覆了蝦子的精華，入味香氣撲鼻，蝦子清甜肉質彈牙，大器又有飽足感，非常適合聚會料理或當宴客菜...

食材：蝦子、冬粉（粉絲）、青蔥、老薑、辣椒、調味料、米酒、烏醋、醬油、油膏、沙茶醬、水、胡椒粉、鹽

韭菜盒子+韭菜盒子麵包

年假收到了朋友家的小韭菜，做了好吃的韭菜盒子。剩下不少餡料，就來嘗試另類的韭菜盒子麵包。 野犬的春夢： http://pwildd...

食材：小韭菜、蝦米、櫻花蝦、豬絞肉、粉絲、五香豆乾、中筋麵粉、滾水、冷水、紹興酒、香油、七味粉、鹽、胡椒

金讚鮮蝦粉絲煲【年菜料理】

今天購買來自宜蘭金車的鮮蝦，經特別篩選包裝成一袋的鮮蝦，在這年味漸濃的時刻，決定嘗試「金車鮮蝦粉絲煲」，粉絲吸飽鮮蝦的鮮美汁液，使...

食材：金車鮮蝦、粉絲、蒜頭、薑、蔥、米酒、干貝蠔油、醬油膏、黑醋、冷開水

真涮嘴【一口迷你韭菜盒子】剩餘水餃皮運用

每當天氣冷的時候就想起遠遠就飄香又燒燙燙的韭菜盒子，韭菜是春天的菜，接近春天的韭菜又嫩又便宜，一把也不過20，買來作成想念的小吃{...

食材：水餃皮、韭菜、雞蛋、冬粉、蝦皮(可多放)、純麻油(可放香油即可)、沙拉油、柴魚粉、鹽(可自行調整)

紅黎生菜脆鬆

食材：乾香菇（泡軟）、刈薯、煮熟紅藜、蒟蒻素蝦、芹菜末、鹽、素火腿、粉絲、糖、西生菜、咖哩粉、核果(炸酥切碎)、胡椒粉、白粉水

【寶寶食譜】家常炒粉絲（炒冬粉）

加入大量高麗菜及整顆洋蔥，微微清甜的蔬菜湯汁讓粉絲吃來完全不乾口😊悶熱的天氣，捨棄飯麵，改以粉絲當主食更好入口，老嬰說這種透明的麵...

食材：粉絲（冬粉）、豬梅花、蒜、洋蔥、赤尾青蝦、乾香菇、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、胡麻油、白胡椒粉、粗黑胡椒粒、酪梨油或其他植物油

鮮蝦燴粉絲《家樂福廚神大賽2015》

不想吃飯或吃麵時，來個冬粉，換換口味也不錯，冬粉一定要吸飽湯汁，吃起來才夠味，利用火焰炒出來的肉末焦香味與鮮蝦逼出來的鮮甜海味，利...

食材：白蝦、冬粉、家樂福豬絞肉、薑末、蒜末、米酒、醬油、辣椒醬、胡椒粉、糖

冬粉(粉丝)炒蛋

鸡蛋,百搭的食材, 又是女儿的最爱。所以蛋料理常常会出现在我家的饭桌上。

食材：鸡蛋、冬粉、盐、红萝卜、胡椒粉、清葱、鱼露、虾

Nana ▌鮮蝦菇菇豆腐粉絲煲

準備方式真的太簡單，所有東西一層一層放到鍋裡後就可以了！先準備好這個，在中間炖煮的時間準備其他菜色剛剛好不多也不少:) 重點是擺出...

食材：粉絲、菇類、蝦、豆腐、蔥花

鮮蝦粉絲煲~時間淬釀的甘露之味

這個冬天少不了的當然要來一鍋溫暖人心的煲菜鍋物嘍! 利用砂鍋的保溫特性讓美味的料理在寒冷的季節裡享用時..吃來的每一口都暖心又暖...

食材：新鮮白蝦、洋蔥、淬釀醬油露、蔥、米酒or紹興酒、香菜、糖、蒜末、鹽、薑末、蠔油、粉絲、白胡椒粉、開水

好簡單~鮮蝦粉絲煲

還記得第一次吃「鮮蝦粉絲煲」是在台北濟南路上的活魚街吃到的。那時大概是20年前吧，老媽說當時一鍋就要690，是非常昂貴奢侈的料理，...

食材：白蝦、粉絲、蔥、生薑、米酒、蕃茄醬、醬油、油、鹽、砂糖