鮮蚵豆腐

【豆豉鮮蚵】好吃下飯、無技巧10分鐘上菜

第一次做這道菜，因為很少能買到新鮮的蚵仔，沒想到自己首次試作， 完成度好高，家人都說很好吃哦！ 光這道菜就能吃兩碗飯了!! 而且我...

食材：鮮蚵、豆豉、素蠔油、嫩豆腐、紅辣椒、蔥、薑末、麵粉

醬香鮮蚵【淬釀全菜單挑戰賽】

好久没有吃到鮮蚵了, 最近逛市場特意去買了鮮蚵, 想說要作什麼料理才好吃啊~剛好有出新的淬釀醬油, 於是來試試看此一醬油香不香, ...

食材：淬釀醬油、鮮蚵、豆腐、蔥、蒜、辣椒、糖、米酒

【33廚房】生蚵豆腐湯

誰是總舖師 - 李運慶＋謝其文

食材：生蚵、豆腐、酸菜、蔥、薑、香油、鹽

鮮蚵豆腐

豆鼓加上辛香料再來點醬油炒得想噴噴的～淋在白飯上....這道菜是老公的最愛!! 光這醬汁就足以讓他吃上好幾碗白飯～!

食材：鮮蚵、盒裝板豆腐、蒜頭、蔥、薑末、黑豆鼓、醬油、米酒、香油、太白粉、雞粉

豆腐鮮蚵

使用「水油炒」方式，讓悶煮的鮮蚵和豆腐都很軟嫩，而且油煙少，油溫不超過100度Ｃ，保持油質不變壞。吃得更健康～！

食材：鮮蚵、豆腐、薑絲、蔥粒、鹽、醬油、豆豉

鮮蚵番茄豆腐煲

新鮮肥美的蚵仔，加配香嫩的豆腐和酸酸甜甜的番茄，健康又美味，做法又簡單!

食材：鮮蚵、豆腐、番茄、芫西、豆豉、小辣椒、薑末、蒜末

麻婆豆腐燴鮮蚵、枸杞高麗菜-美味低溫料理

香辣好吃的麻婆醬，炒醬絕對不焦、輕鬆煮免技巧， 搭配新鮮蚵仔，粒粒飽滿不破肚，讓人連吃3碗飯! 影音食譜：https://you...

食材：竹筍、豬後腿肉、米、鹽、水、高麗菜、枸杞、嫩豆腐、蚵仔、薑、豬絞肉、蒜頭、胡麻油、青蔥、辣椒、米酒、醬油膏、花椒油、豆瓣醬、砂糖

蔭豉鮮蚵

其實我對於海鮮類料理....不太會，但婚後才發現原來哈尼愛海鮮，結果造就我後面的學習.....！哈！小寶對這道讚不絕口，如果太久沒...

食材：蒜頭、薑片、豆腐、鮮蚵、米酒、蔭豉(濕)、水、素蠔油、蔥花、烏醋、香油

牡蠣豆腐煲

用牡蠣醬就可以輕鬆做出好料理，而且很美麗喔！！超簡單~~

食材：蔥花、郭家賜福牡蠣醬、豆腐、玉米粉

豆豉鮮蚵嫩豆腐 & 處理蚵仔訣竅

提到下飯菜，應該不會少了這一道！餐桌上要是有豆豉鮮蚵嫩豆腐，白飯可以多吃好幾碗。 {珈常日々雜話曆} 部落格 http://pa...

食材：蚵仔、嫩豆腐、蔥、辣椒、蒜末和薑末、白蘿蔔泥、豆豉醬、醬油、糖

龍蝦味噌相撲火鍋

曾有個日本鄉野的傳說是這樣說的，在相撲鍋裡不太能吃到四隻腳的動物，例如牛、羊、豬…..等，因為相撲這運動運用了手和足的力量來爭取勝...

食材：野生龍蝦、蔥、洋蔥、香菇、白芝麻、貢丸、高湯粉、蚵仔、鰹魚露、鮭魚、白味噌、大白菜、日本清酒、紅蘿蔔、水、板豆腐、烏龍麵

鐵板鮮蚵

鐵板鮮蚵- 完成烹調後盛入一個加熱的鐵盤中會發出滋滋加熱的響聲, 這是餐廳或快炒店會呈現的菜餚, 在家自己做也可以, 直接盛盤就很...

食材：鮮蚵、蛋豆腐、醬油膏、豆鼓、糖、蒜頭、米酒、紅辣椒、香油、洋蔥、九層塔

10分鐘鐵板鮮蚵

嫩豆腐吸飽蚵仔的鮮甜.淋上鐵盤滋滋作響.香氣逼人.開胃下飯.大人小孩都喜歡.只要餐桌出現這道菜.白米肯定要多煮上一杯了~

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、豆鼓、醋、蔥、糖、蒜、水、辣椒、太白粉

【厚生廚房】鮮蚵豆腐湯

鮮蚵搭豆腐就很美味！軟嫩中帶點微Q的口感~簡易料理品嚐美味鮮湯。 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct....

食材：鮮蚵、豆腐、水、青蔥、薑、「調味」香油、「調味」鹽、「調味」米酒

新手零失誤版豆豉鮮蚵

食材：油頭叔叔、鮮蚵、雞蛋豆腐、辣椒、蒜頭、薑、醬油/醬油膏、糖、米酒、蔥

¥ 鮮味~豆鼓鮮蚵 ¥

簡單~新鮮~~可口

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、蔥段、米酒、蔥末、糖、蒜頭、薑、豆鼓、太白粉

不失敗「味噌牡蠣土手鍋」新鮮味 ❤

絕不失敗「味噌牡蠣土手鍋」每一口都鮮甜 ❤ 不用10分鐘一鍋到底就完成，簡單又好吃。 更多美味料理請到~ MissQ My Li...

食材：牡蠣、中小型高麗菜、金針菇、豆腐、鰹魚味噌、味霖、砂糖、米酒、水