64 道「牡蠣湯」食譜
【南僑讚岐】嫩薑鮮蚵絲瓜紅藜湯麵
【南僑讚岐】嫩薑鮮蚵絲瓜紅藜湯麵 南僑讚岐急凍熟麵

【絲瓜】易生長 、多用途,成熟的絲瓜好吃且易料理,放乾後成為菜瓜布。藤蔓切開,則會流出能美容的絲瓜水   ➤絲瓜富含維生素B群和維生...

食材:南僑讚岐急凍熟麵(紅藜麵)、鮮蚵、米酒、絲瓜、鹽、枸杞、蝦米、薑

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蚵仔清湯
蚵仔清湯 肥嘟嘟-惡魔廚房

清爽又能補充蛋白質,滿滿鮮味

食材:蚵仔、薑塊、九層塔、米酒 香油、鹽巴

  • 9 說讚
酸菜鮮蚵湯
酸菜鮮蚵湯 Sophia Hsieh

食材:蚵、蔥(段)、酒、薑(片)、鹽、酸菜(絲)、水

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蚵仔蛋上湯
蚵仔蛋上湯 人妻廚房日誌-Mandy

📍廚房攻防戰 吃膩香煎蚵仔蛋、薑絲蚵仔湯或蒜蓉蚵仔🦪沒關係,今天你/妳看到這篇,又讓你多一道新選擇湯品,當成正餐、宵夜或解酒湯攏ㄟ賽...

食材:牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、蚵仔、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、蔥花、米酒、水

  • 23 說讚
鮮蚵絲瓜湯
鮮蚵絲瓜湯 Sophia Hsieh

食材:絲瓜(半圓片)、蚵、鹽、薑(片)、水、蔥(段)、香油

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鮮蚵豆腐湯-一鍋到底零廚藝
鮮蚵豆腐湯-一鍋到底零廚藝 逼逼

簡單、快速的鮮甜湯料理

食材:鮮蚵、豆腐、薑片、蒜、米酒、鹽、蔥、洋蔥、九層塔、白胡椒粉、麻油(也可其他油)

  • 34 說讚
鮮蚵絲瓜湯
鮮蚵絲瓜湯 月薪嬌妻

蚵仔的鮮加上絲瓜的甜,簡單的薑絲和調味,就是一碗好喝的湯

食材:絲瓜、蚵仔、嫩薑、柴魚粉、香油、白胡椒粉、鹽

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  • 1 跟著做
[澎湖料理]清蚵仔湯麵
[澎湖料理]清蚵仔湯麵 Gina 廚房

澎湖的海鮮用簡單烹煮方式去做,才能吃出原本食材的甜味

食材:澎湖蚵仔、全聯小白菜、橄欖油、台南關廟麵、鹽、蒜頭、澎湖干貝醬、全聯油蔥酥

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精力充沛-牡蠣濃湯
精力充沛-牡蠣濃湯 長毛職場小筆記

濃湯一直都是多數人喜愛的料理 白酒去腥後留下牡蠣的鮮甜 適合特別的日子做給另一伴的湯品

食材:大牡蠣碎、洋蔥碎、無鹽奶油、白酒、麵粉、水、鮮奶油、鮮奶、鹽、雞粉、糖

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蚵仔湯
蚵仔湯 妮娜的小廚房

蚵仔不縮水,吃的到整顆飽滿的鮮甜蚵仔味。

食材:蚵仔、玉米粉、嫩薑、蔥、香油、鹽、味精(可略)、水

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  • 1 跟著做
海蚵薑絲湯
海蚵薑絲湯 萬榮DOC

食材:鮮蚵、酸菜、薑、米酒、醋

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海藻牡蠣湯
海藻牡蠣湯 Well,memoir餐桌隨記

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/03/seaweed-oyster-soup.html

食材:海藻、牡蠣、蒜泥、香油、湯用醬油、紅辣椒、鹽

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塔香酸菜絲蚵阿仁湯
塔香酸菜絲蚵阿仁湯 如如的廚房日記

食材:蚵仔、酸菜、蔥、薑、九層塔、地瓜粉、米酒、雞粉、鹽巴、白胡椒粉、香油

  • 32 說讚
牡蠣大醬湯
牡蠣大醬湯 Well,memoir餐桌隨記

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/03/Oyster-Miso-Soup.html

食材:牡蠣、豆腐、香菇、洋蔥、青陽辣椒、大蔥、大醬、蒜泥、鹽

  • 8 說讚
鮮蚵豬肝排骨湯
鮮蚵豬肝排骨湯 花媽甜心派

週末假日氣溫漸漸回升 越來越有春天的感受 春暖花開大地回春 今天為家人煮了一鍋海陸雙拼的 鮮蚵豬肝排骨湯 春天養生以「疏肝健脾」 ...

食材:豬排骨、鮮蚵、豬肝、酸菜、薑絲、鹽巴、米酒

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酸菜蚵仔湯
酸菜蚵仔湯 蜜兒愛料理🍜

鮮蚵的鮮嫩肥美又要咬下去有爆漿的口感,其實只要一點小撇步就能完美達成喔,十分鐘就能喝上一口鮮甜熱呼呼的酸菜蚵仔湯👍快動手試試。

食材:蚵仔、酸菜、薑絲、米酒、太白粉、砂糖

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薑絲鮮蚵豆腐湯
薑絲鮮蚵豆腐湯 霞媽廚房

食材:鮮蚵、嫩豆腐、薑絲、鹽巴、米酒、九層塔

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鮮甜酸菜蚵仔湯
鮮甜酸菜蚵仔湯 咪樂媽の小廚記

蚵仔富含蛋白質,加入酸菜及薑絲就能帶出蚵仔鮮美,我喜歡再加入一點蔥花提味,新鮮的蚵仔肥美又鮮甜,簡單為晚餐增添一碗熱湯~ 💌歡迎上...

食材:蚵仔、酸菜、嫩薑絲、鹽、蔥花、米酒

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