鮮蚵豆腐

♪ 塔香蚵仔豆腐 ♪【豆腐6】

喜歡五分辣度的蒜泥滋味？ 起鍋前最後再加入蒜泥，續煮30秒到1分鐘，就是辣口不辣心的蒜香氣！ 怕口氣 口臭? 煮一分鐘以上就ok ~

食材：食材︰蚵仔、食材︰嫩豆腐、食材︰蒜泥、食材︰九層塔、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰鹽

[一蟹三吃]蟹黃鮮蚵豆腐

秋天是螃蟹肥美的季節，每年到這個時候總想起蟹膏蟹黃的好滋味，濃郁的蟹黃搭配軟嫩的鮮蚵與豆腐，是無牙的長者與幼孩都能輕易就食的一道料...

食材：青蔥、蚵、九層塔、鹽、太白粉

生蚝猪骨火锅

猪筒骨汤底，加上胡萝卜玉米，甜美爽滑的生蚝，冷冷冬天马上温暖起来。

食材：猪筒骨、排骨、胡萝卜、玉米、生蚝肉、白菜、西生菜、潮式鱼皮饺、墨鱼丸、草菇、面筋，豆腐

鮮蚵燒豆腐

鹹香好下飯的一道菜~^^

食材：鮮蚵、蛋豆腐、洋蔥末、胡蘿蔔末、蒜末、薑末、葱末、豆鼓、醬油、蠔油、糖、水、太白粉、白胡椒粉、米酒、香油、鹽

蔭鼓豆腐蚵仔『維力炸醬』

上菜市場剛好看到肥美的蚵仔， 這可是我老公最愛的食材之一， 想起好久沒煮這道超下飯的蔭鼓豆腐蚵仔， 口水都快要流下來了!! 其實只...

食材：蔥、薑、蒜頭、辣椒、維力素食炸醬、蔭鼓、米酒、醬油、太白粉水、蚵仔、豆腐

蔭鼓蚵 【淬釀全菜單挑戰賽】

現在正是蚵仔肥美的時後.夏天的蚵仔最肥.又好吃.這道傳統的家常菜 配飯鮮味十足 有空能煮看看哦

食材：新鮮的蚵仔、黑豆鼓、豆腐、蔥、薑、辣椒、蒜瓣、淬釀醬油露

豆腐牡蠣味增湯

用前天去漁港買的牡蠣煮的味增豆腐湯… 味道嚐起來超級鮮美好吃… 這也是艾寶第一次吃牡蠣ㄟ~ 本來想說他會不會不敢吃… 結果很像還蠻...

食材：嫩豆腐(切塊)、牡蠣(洗淨瀝水)、蔥花、柴魚片、味增、冰糖

『牛頭牌端午好香拌』 沙茶炸醬豆腐鮮蚵

大家知道牛頭牌推出新的沙茶炸醬? 之前牛頭牌沙茶醬這個老牌子, 我家一直是忠實客戶 , 不管料理什麼好像只要加一匙, 味道馬上變好...

食材：牛頭牌沙茶炸醬、鮮蚵、絞肉、豆腐、葱、九層塔、烏醋 / 米酒、醬油膏

豆鼓鮮蚵

蚵仔的季節到了，來做這道簡單下飯的家常菜！ 完整版筆記: http://tinyurl.com/y8dkkpub

食材：蚵仔、豆鼓、醬油膏、蒜苗、烏醋、辣椒、糖、薑、米酒、嫩豆腐、水、太白粉、地瓜粉

虱目魚蚵仔湯

食材：虱目魚肚、蚵仔、豆腐、薑絲、蔥花、九層塔

豆豉豆腐鮮牡蠣

在台灣一年四季都可吃到牡蠣，尤其6~9月是牡蠣的盛產季節，也是最肥美的時機，所以連在大賣場都可以看到它們踪影。這是一道營養成份極高...

食材：材料、牡蠣(蚵仔)、板豆腐、豆鼓、大蒜、蔥、辣椒、調味料、油、水、醬油、塩、干貝粉、胡椒粉、烏醋

【厚生廚房】涼拌鮮蚵豆腐

鮮蚵加了豆腐讓這道菜更加熱鬧~冰鎮後~就是完美好吃的涼拌料理了！ 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct....

食材：板豆腐、鮮蚵、青蔥、蒜頭、太白粉、香油、醬油膏

蠔燒鮮蚵

蚵仔不一定要用豆豉才是絕配，只有醬油和糖也能快速入味上桌喔! 色香味型幾近滿分，讓你瞬間晉升台菜天王天后❤❤❤

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油、醬油膏、味霖（可省略）、紅糖、太白粉少許、熱開水、辣椒半條、蔥半根、蒜跟薑末、米酒

鮮蚵蒸豆腐[金門高粱飄香料理]

一般家常的鮮蚵豆腐這道菜，都是以熱鍋熱油快炒上菜，若是火候與時間控制得當，不只可以保住豆腐的鮮嫩，也可以將鮮蚵的甜味鎖住。但是如果...

食材：鮮蚵、板豆腐、蒜苗、嫩薑、豆鼓、太白粉、金門38度高粱酒、香菇素蠔油、鹽

安永海鮮 新鮮又美味 鮮蚵燴豆腐

安永鮮物 運用全新升級保鮮科技細胞存活技術 完美封存食材鮮度 宛如現撈 第一次使用安永鮮物來作料理 真的好新鮮 蚵仔沒有...

食材：安永鮮蚵、豆腐、豆鼓、大蒜、蔥、薑、米酒、辣椒、太白粉、黑醋、糖、醬油膏、地瓜粉

蚵仔吃到撐之【豆豉鮮蚵】

鹹香下飯的豆豉鮮蚵，自己煮料多又經濟實惠。

食材：蚵仔、嫩豆腐、青蒜、辣椒、豆豉、蒜頭、醬油膏

清爽開胃【酸菜蚵仔湯】

夏天沒有食慾嗎?有了這碗湯保證開胃又開心!

食材：蚵仔、蛋豆腐、薑絲、蔥花、白醋、白胡椒、酸菜