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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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曾經在鮮蚵專賣的店家吃過汆燙的乾蚵再淋上醬料好吃到嫑嫑的,剛好在傳統市場看到標榜東石產地的鮮蚵,肥美又有鮮味,買了之後仿效店家的山...
食材:鮮蚵、韭菜、大蒜、地瓜粉、青蔥、紅辣椒、醬油膏、醬油、黑醋、香油、糖、冷開水
海鮮湯、海鮮粥、海鮮麵、海鮮燴飯,任君發揮創意自行變化,滿滿的海鮮,滿嘴的鮮味!超美味!!
食材:1.蒜頭、2.西洋芹、1.蛤蜊、3.竹筍、2.鮮蚵、食鹽、3.胭脂蝦、蓮藕粉、4.無刺虱目魚肚
使用「水油炒」方式,讓悶煮的鮮蚵和豆腐都很軟嫩,而且油煙少,油溫不超過100度C,保持油質不變壞。吃得更健康~!
食材:鮮蚵、豆腐、薑絲、蔥粒、鹽、醬油、豆豉
新鮮肥美的蚵仔,加配香嫩的豆腐和酸酸甜甜的番茄,健康又美味,做法又簡單!
食材:鮮蚵、豆腐、番茄、芫西、豆豉、小辣椒、薑末、蒜末
結合白酒、奶油、香菇、海鮮、蒜、紅蔥頭的香氣與口感,濕潤的海鮮燉飯是假日想不到要煮什麼的好選擇。容易上手又豐富。
食材:香菇(洋菇、蘑菇喜歡都可以)、大蒜 (切碎)、蛤蠣、米、小管、橄欖油、蝦、奶油、鮭魚、紅蔥頭(切碎)、鮮蚵、白酒、高湯、鹽、胡椒
隨著天氣越來越炎熱,常常導致胃口不是很好,而且悶熱的夏天,皮膚也很容易長青春痘 雖然說一年四季都吃的到蚵仔,但是你們知道嗎?在夏...
食材:鮮蚵、豆豉、蒜頭、冰糖、米酒、醬油、水、香油、蔥花
天氣忽冷忽熱,時風時雨,難免容易感冒發燒,食慾不佳時總是會想吃碗粥,如果有發燒需要補充鈣和蛋白質,則鮮甜的海鮮粥真的是好選擇。 也...
食材:白米、鮮蝦、鹽、鮮蚵、白胡椒粉、中卷、米酒、蛤蜊、香油、鮭魚、地瓜粉(蚵仔用)、花枝丸、魚板、薑絲、洋蔥丁、紅蘿蔔絲、鮮香菇、青豆仁、芹菜花、蔥花、九層塔、紅蔥酥
依個人喜好調出的粉漿,和市售的厚重感不同
食材:鮮蚵、雞蛋、太白粉、小白菜、樹薯粉、辣椒醬或辣椒粉、鹽、水、蕃茄醬、米酒、味噌醬、糖
好吃關鍵再於自己熬製雞高湯及大腸滷製過的滋味, 鮮甜的 蚵仔.最後淋在麵線羹的醬汁及香菜.
食材:a) 福州麵線、鮮蚵、a) 鹽、b) 大腸頭、麵粉、蔥段、b) 醬油、薑片、冰糖、八角、米酒、c) 筍絲、水、紅蘿蔔絲、c) 醬油、木耳絲、糖、雞高湯、鰹魚粉、d) 地瓜粉、鹽、烏醋、e) 香菜、d) 醬油膏、蒜泥、香油、油蔥酥
夜市美食蚵仔煎在家裡也可以輕鬆做唷!不敢吃蚵仔的,也可以把蚵仔換成蝦仁,做法一樣簡單。 這個食譜是偷懶的創意食譜,蚵仔煎完成後直接...
食材:鮮蚵、蛋、太白粉、地瓜粉、小白菜、水、鹽
以一點點豆豉來煨煮鮮蚵和嫩豆腐,鹹鹹香香有點微辣的好味道很開胃哦。
食材:鮮蚵、嫩豆腐、豆豉、蔥、薑、蒜、辣椒、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【醃料】太白粉、【調味料】醬油膏、【調味料】糖、【調味料】白胡椒粉、【調味料】鹽
在家自己做夜市蚵仔煎 經濟實惠 健康又美味✌️
食材:鮮蚵、綠色蔬菜(小白菜、空心菜..)、蕃薯粉、雞蛋、麵粉、辣椒醬、太白粉、蕃茄醬、米酒、水、味增醬、油、糖、薑末
昆布煮湯預防高血壓,柴魚消疲勞抗老化;紅棗加枸杞有補氣養血,滋陰養肝,補中益氣、補脾益氣、養血安神的功效 ;洋蔥可提升免疫力預防感...
食材:高麗菜、玉米、昆布柴魚高湯、白蘿蔔、紅棗、牛肉片、枸杞、菇類、洋蔥、鮮蚵、鹽、花枝、茼蒿、鴨血、鴨血糕、丸子類、木耳、炸過的芋頭塊、紅蘿蔔片
蚵仔所含的汁液用於製湯特別鮮甜,加上一點九層塔更是香氣逼人 !做法也相當容易,非常適合小家庭!我們幫您把料理包都準備好了,歡迎來逛...
食材:蚵仔、薑、鹽、九層塔
豆鼓的特殊香氣與蚵仔搭配,一入口就想豎起大拇指啊⋯⋯👍🏻👍🏻
食材:新鮮蚵仔、豆豉、蔥、薑、蒜、鹽巴、高鮮味精
綠豆有清熱解毒功能,一般家庭都是拿來煮甜湯類。 而這道鹹粥,是傳統的好味道,讓綠豆多另一種料理方式。
食材:綠豆、白米、薄鹽醬油、韭菜、五香粉、鮮蚵、鹽巴、絞肉、糖、乾香菇、蝦米、新鮮雨傘魚、老薑、肉條
新鮮的蚵仔加上嫩豆腐還有豆豉真的是很好下飯的一道菜啊!
食材:水、油、蔥、鹽、薑、蚵仔、豆腐、蔭豉、醬油
鮮美肥大的鮮蚵加上三個步驟簡單調味 就可以將食材呈現出最原汁原味的好滋味
食材:鮮蚵、蔥段,辣椒,薑末,蒜末、鹽巴,黑胡椒粉