鮮蔥

鮮蝦珍珠丸子【李錦記蒸魚醬油】

小巧迷你的珍珠丸子，於肉餡中加入鮮蝦、荸薺增添風味與清脆口感，步驟簡單，相當適合在家親子一起動手做！晶瑩剔透的外表，加上少許妝點，...

食材：長糯米、豬絞肉、李錦記蒸魚醬油、鮮蝦、薑泥、荸薺、米酒、芹菜/蔥 (裝飾用可省略)、太白粉、枸杞/鹹蛋黃 (裝飾用可省略)、糖、香油、白胡椒粉

韓式清燉櫛瓜애호박맑은찌개

今天帶來一道非常清淡的燉櫛瓜(五辛素)，並以昆布醬油提味(含酒精)。 🍜相關食譜：「韓式部隊鍋부대찌개」、「韓式泡菜鍋소고기 김...

食材：家常豆腐、韓式冬粉、櫛瓜、鮮香菇、洋蔥、蒜頭、蔥、紅辣椒、昆布、清水、鹽、砂糖、米酒、香菇昆布醬油露、香菇粉、黑胡椒粉、芝麻油

家的味道～豬血糕湯

簡單，有飽足感的料理

食材：薑、米酒、蔥、豬血糕、鹽、高鮮味精、香油

香菇釀肉

味道鮮美又低熱量的香菇鑲肉一口咬下還會微微的爆汁，超級過癮，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：鮮香菇、麵粉、豬絞肉、蛋白、醬油、蔥切末、糖、蠔油、太白粉、鹽巴、白胡椒粉

下酒菜蔥爆海鮮

重口味 下飯 下酒的好味道

食材：蛤蠣、干貝、鮮香菇、蔥、薑、蒜、醬油、素蠔油

獅子頭白菜滷😋

這道料理是跟著曾經記憶中的味道⋯⋯ 雖然料理前備料比較繁瑣。 是個入秋白菜清甜可以上桌的一道料理。😋 💕時間比較長的部份在炸蛋絲...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔切絲、白胡椒粉、木耳切絲、鮮雞晶鮮味炒手、乾香菇絲、醬油、板豆腐（可省略）、蝦米、黑醋、香油或芝麻油、蒜頭、新鮮辣椒、油蔥酥紅蔥油、雞蛋、米酒、白菜、雞粉或鮮味炒手

白菜滷～

白菜滷～食材可以隨意加入自己喜歡的

食材：大白菜、紅蘿蔔、乾香菇、豬肉、澎皮（肉皮）、黑木耳、冬蝦、蔥、鹽、鮮雞粉、黑醋

lanni 芋頭米粉湯

這是一道清冰箱的料理,因冰箱有一包廟裡拿回來的素米粉,但不好吃,勤儉持家的我就把它沖洗過再加些冰箱現有的食材,轉身一變就好好吃呀！😂

食材：芋頭（切粗條）、米粉、醬油、豬絞肉、柴魚粉、鮮香菇（切片）、鹽、紅蘿蔔絲、胡椒粉、青蒜,芹菜末、油蔥酥

鮮干貝炒娃娃菜

食材：鮮干貝、娃娃菜、鹽、薑片、米酒、蒜頭、胡椒粉、開陽、水、蔥

竹筍紅燒肉

適合跟五花肉一起紅燒的食材很多，其中最讓人驚艷的非筍子莫屬。一起煮至肉熟軟筍子也入味…最是好吃。一上桌常常讓人先下箸的反而是竹筍呢...

食材：五花肉一條、鮮竹筍、冰糖、蔥、米酒、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、乾辣椒、鹽、八角、溫熱水

五味醬燙鮮蚵

家鄉靠海，每到鮮蚵季節就有好吃的蚵仔可以吃，之前都用炸的和煎的，但會出水，不好料理，後來學到燙鮮蚵，覺得真是方便又好吃，五味醬可以...

食材：鮮蚵、蕃茄醬、糖、烏醋、醬油膏、薑末、蒜末、蔥末

避風塘鮮蝦粉絲

用避風塘蟹香蒜酥做調味，好吃又簡單😋

食材：鮮蝦、冬粉、蔥、薑末、蒜末、辣椒（不辣的）、避風塘蟹香蒜酥、醬油膏、蠔油、米酒、水、鮮味炒手

油蔥醬炒蔬菜

食材：鮮香菇、紅椒、節瓜、蒜頭、油蔥醬

法式白蘭地烤蝦

因為疫情沒辦法出國很討厭吧～～ 沒關係，那我們就自己在家做法式料理吧！ 清爽香濃的烤蝦，也不怕吃了會胖喔

食材：蔥末、白酒、檸檬汁、鮮奶油、冰奶油、白胡椒、奶油、鮮蝦、海鹽、白蘭地

菇菇雞湯

冬天喝碗暖暖清爽雞湯，讓身心都溫暖～

食材：雞三節翅（視個人喜好挑選部位）、鮮香菇、鴻禧菇、柴魚湯包、薑片、蔥段、鹽

炒烏龍麵

食材：蔥、雞腿肉、蝦仁、高麗菜、胡蘿蔔、鮮香菇、醬油、和露、烏龍麵

牛肉壽喜燒

三妹來蹭飯🍚，煮好白飯加一鍋有菜有肉的鹹甜壽喜燒🍲，順便一早打電話，把仁武烤鴨預訂起來🥰

食材：大白菜、牛肉片、鰹魚高湯、豆芽菜、鰹魚薄鹽醬油、青江菜、味醂、鮮香菇、清酒、玉米筍、中華火鍋豆腐、鵪鶉蛋、洋蔥、蔥段、菠菜