鮮菇料理

零技巧～蒜香鮮蔬舞菇

一盤抵三盤的健康蔬食，很適合當便當菜或是溫沙拉。

食材：紅蘿蔔、玉米筍、鹽、小黃瓜、鰹魚淡醬油、鴻禧菇、白醋、雪白菇、大蒜

甜豆炒三絲

食材：甜豆、木耳、鹽、金針菇、胡椒粉、鮮香菇、水、辣椒

無敵鮮蔬溫沙拉【好菇道好食光】

這一份無敵鮮蔬溫沙拉有著滿滿的鮮蔬，豐富醣體和膳食纖維的雪白菇、豐富B群、鈣和鐵的秋葵，以及各式的蔬菜組合，每一口都能嘗到蔬菜的香...

食材：好菇道雪白菇、秋葵、青龍、紅辣椒（不辣的）、蒜頭、薑、洋葱、鹽巴、砂糖、黑醋、玄米油

洋蔥鮮菇燉雞腿。簡易雞肉料理

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/09/blog-post_46.html

食材：雞腿肉、洋蔥、新鮮香菇、胡椒粉、鹽、橄欖油

清炒杏鮑菇片

簡單輕鬆好吃又好料理的杏鮑菇，用天然的食材炒出食物本身的原味，再簡單的調味就能料理出健康美味的杏鮑菇片，遠看還以為是炒寬白麵，對於...

食材：杏鮑菇、芹菜段、鹽、木耳絲、高鮮、紅蘿蔔絲、胡椒粉、高麗菜、黑胡椒粒、油、香油、水

炒三菇

食材：鮮香菇、金針菇、太白粉、秀珍菇、水、蒜瓣、醬油、鹽

鮮菇毛豆燴豆腐

清爽原味的食材~不加入特殊調味料~就可以吃到食物的鮮甜~配飯吃很快就碗底朝天了

食材：嫩豆腐、秀珍菇、毛豆仁、薑絲、鹽、香油、枸杞、蓮藕粉

洋蔥鴻禧菇炒QQ紅麴五花肉片

將紅麴五花肉蒸過， 再逼出油來， 這樣的紅麴五花肉料理過後， 吃起來不但不油膩， 而且口感變得Q彈， 連我家不敢吃五花肉的小孩都一...

食材：紅麴五花肉、鴻禧菇、青蔥、洋蔥、蒜末、醬油、味霖、米酒、水、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油

有心食譜：鮮菇金膀肉

金膀肉取於肩胛的部位，吃起來口感軟中帶脆， 如果喜歡吃辣的人，可以把大辣椒改成小辣椒， 也可以搭配喜歡的菇類～會更有風味喔!!

食材：金膀肉、洋蔥、秀珍菇、大辣椒、花椰菜、玉米筍、鹽巴、黑胡椒

芹香素肉炒

食材：西洋芹、鮮香菇或其他鮮菇、素肉絲或肉絲、葱、胡椒粉、鹽巴或素高湯

麻辣鴨血豆腐

食材：蒜頭、薑、costco牛小排火鍋肉片、水豆腐、泡麵、鹽巴、鴨血、花椒粒、酸菜、辣豆瓣醬、金針菇、史雲生清雞湯（高湯）、鮮香菇、糖、白胡椒粉

焗烤飯

前晚剩一碗白飯，來變化一下，加入眾多清冰箱概念菜，就可以做出兩人份的焗烤飯

食材：鮮蝦、杏鮑菇(中型)、德式香腸、干貝、蟳味棒、玉米粒、冷飯、白醬、起司片(可省略)、乳酪絲

【小磨坊】蔥香鮮菇肉片

梅花肉經過濃厚的紅蔥味及蒜油味的醃製，肉質非常的滑嫩，口感甘甜厚實，搭配著香菇及脆甜的蔬食，吃起來非常的清爽可口，容易讓人食指大動。

食材：鴻喜菇、精靈菇、小磨坊-蔥風味油、鮮香菇、小磨坊-美式胡椒鹽、梅花肉、玉米粉、甜豆、鹽、紅甜椒、薑片

凱薩鮮菇歐姆蛋[健康廚房]

半熟滑嫩的歐姆蛋包覆Q脆的鴻喜菇豐富口感層次, 淋上適量凱薩醬更增添風味。

食材：鴻喜菇、無鹽奶油、雞蛋、健康廚房經典凱薩醬、牛奶、鹽

開陽青蔥炒鮮菇

用新鮮香菇來料理與開陽的搭配，香氣濃郁，是下飯的好菜餚哦!

食材：新鮮香菇、開陽、鹽、蒜頭、胡椒粉、紅蘿蔔、青蔥

寶寶副食-鮮菇雞腿肉什菜燉飯

香茹跟雞肉是很好的配搭:D 更多寶寶副食: https://www.facebook.com/waitingbb/

食材：米、鮮菇、雞腿(其他部位亦可)、紅蘿蔔、高麗菜、浸鮮菇的水或高湯、薑、蒜頭、奶油、鹽

[套房不日常]醬油蟹(螃蟹醬)

不是套房日常的料理,想吃就做做看吧 趁著是螃蟹的季節,試試看嘍 · 有偷飯賊之稱的醃製料理 -----------------...

食材：小紅蟳、海草蝦(16)、桂皮、蒜苗、甘草(台灣產的)、洋蔥、中薑、杏鮑菇、大蒜、鮮香菇、乾燥海帶芽、燒酒、醬油、蜂蜜