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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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空氣感的外皮酥脆,內餡奶香濃郁☁️
食材:無鹽奶油、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉(過篩)、動物性鮮奶油、水、玉米粉(過篩)、中筋麵粉、全蛋
芋頭使用食物處理機,因為芋頭本身含的澱粉分子用刀片強力攪拌後會改變結構,會變成更黏稠緊密,口感吃起來變得有Q度紮實感.如果是喜歡鬆...
食材:大甲芋頭、細砂糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、牛奶
香濃好吃的焗烤燉飯,可以依個人口味調整醬汁克數,喜歡濕潤一點的話就將鮮奶油或鮮奶多加一點~~但不能少於食譜的份量
食材:煙燻鮭魚、洋蔥、一些蔬菜、奶油、鮮奶油、鮮奶、水、白飯
美國大叔帶來的傳統美食 這道義大利麵是由義大利引入美國,以醬汁與麵條結合而成,口感豐富,是充滿多樣飲食文化的代表性美食之一。麵條含...
食材:橄欖油、蒜頭、奶油、檸檬、起司粉、白葡萄酒、鮮奶油、水、Capperi、培根(其他肉皆可)、蘆筍、蘑菇
柔軟細緻的巴斯克,起源於西班牙;是一次烤焦蛋糕後而產生意外美味!有濃郁的乳酪味,又有淡淡的焦香味,很適合全家人共享。
食材:奶油奶酪、細白糖、蛋(常溫全蛋)、鮮奶油、低筋麵粉/玉米粉、可可粉、70%巧克力
因為疫情關係沒辦法出門,待在家裡每日念念不忘,到底哪時候才可以吃到我的玉米冰呀…那就來自己做吧! 用法國鮮奶油做出意想不到的台法...
食材:法國鮮奶油、鮮奶、煉乳、砂糖、鹽巴、玉米醬罐頭
颱風來襲乖乖在家練工做蛋糕,決定來做好吃又簡單的鹹奶油杏仁片蛋糕,這款蛋糕外面舖上滿滿的鹹奶油及杏仁片,蛋糕體口感綿密,杏仁片香氣...
食材:雞蛋、牛奶、無鹽奶油(先軟化)、玄米油、糖、低筋麵粉、鮮奶油、鹽、檸檬汁、杏仁片
把一整顆蘋果挖空拿來做布丁杯、烤出的焦糖蘋果布丁、美味又有趣。將挖出的蘋果切丁、炒焦糖口味、擺飾在布丁上、完全不浪費任何一丁點的果...
食材:青森蘋果、雞蛋、牛奶、砂糖、鮮奶油、奶油、香草香精
美味的流心巴斯克蛋糕,口感細膩絲滑,奶香醇厚。柔滑的流心入口即化,讓人一口接一口,好吃得停不下來😋!做法超簡單,你也快來試試吧! ...
食材:奶油乳酪(軟化)、細砂糖、鮮奶油(室溫)、全蛋(室溫)、蛋黃、玉米澱粉或低筋麵粉
這款草莓冰淇淋口感細膩無冰渣,吃起來外酥裡軟、涼爽絲滑、草莓味十足,比買的還要好吃😋,你也快来试试吧! ⏰烹飪時間:10分鐘(不...
食材:鮮奶油、優格、餅乾碎、草莓果醬、餅乾
南瓜太多吃不完嗎? 做成濃湯保證馬上清光光👍 親戚最近自栽的南瓜大豐收 咱們家就受惠好幾次 最受孩子們歡迎的料理方式 就是做成...
食材:南瓜、洋蔥、鹽、蘑菇、黑胡椒粉、玉米罐頭、鮮奶油(可省略)、奶油、鮮奶、水
Medovik 是俄文的蜂蜜蛋糕,由層層餅皮和奶油堆疊而成,紮實的餅皮浸潤在奶油一晚之後,就會變成散發濃郁蜂蜜香氣的濕潤蛋糕,雖然...
食材:擀麵棍、烘焙紙、奶油、模具 或 圓盤、砂糖、酸奶油(sour cream)、蜂蜜、糖粉、蛋、香草、鮮奶油、泡打粉、中筋麵粉
食材可以做7-9人份,這份糖的比例有點高建議100克即可。 鮮奶奶酪影片: 請參考:https://youtu.be/3ihXg...
食材:鮮奶、鮮奶油、糖、吉利丁片
細膩絲滑的榴槤冰淇淋,入口即化,每一口都釋放出濃郁的榴槤芳香。在這個炎炎夏日,來一杯美味的榴槤冰淇淋,讓清涼與美味陪你度過這個盛夏...
食材:鮮奶油、細砂糖、優格、榴槤果肉、蔓越莓乾(可省略)
冰淇淋喜歡口感濃郁又不想太甜膩,很推薦做製作『法式冰淇淋』,利用“蛋黃”當乳化劑,達到濃郁香醇口感,愛吃巧克力的朋友,大大推薦這款...
食材:鮮奶油、牛奶、蛋黃、糖、72%苦甜巧克力
千層蛋糕的靈魂是鮮奶油,我個人超愛鮮奶油。但這幾年外面賣的鮮奶油蛋糕似乎是希望它能放長久穩定且裝飾的樣子不要跑掉,總覺得不容易吃到...
食材:全蛋(大顆)、糖、法國鮮奶油、鮮奶、糖粉、蛋糕粉(低筋麵粉)、鹽份、融化奶油、食用色素(天然色素)
小週末來點不同風味的食物,給ㄧ週努力的自己療癒自我,到餐廳點燉飯最怕醬汁雷到😂自己在家做燉飯風味完勝,運用粗梗蘆筍搭配特別好吃😋
食材:義大利米、紅蔥頭、蒜頭、奶油、鮮奶油、蘆筍、洋蔥丁、松茸菇、高湯水
這款香草冰淇淋口感絲滑細膩,味道媲美哈根達斯,超美味喔!無需冰淇淋機,做法簡單易學,一看就會,你也快來試試吧! 計量單位:1大匙...
食材:蛋黃、細砂糖、溫牛奶、奶粉、玉米澱粉、香草精、鮮奶油