鮮奶乳酪

抹茶大理石偽鏡面蛋糕6吋-無色素添加版

繼上次試做鏡面蛋糕後覺得很有趣, 這次一樣沒有使用色素, 再次挑戰新的方法看看會不會更成功, 鏡面蛋糕要做得漂亮蛋糕體本身一定要光...

食材：蛋黃、蛋白、乳酪起士、牛奶、糖粉、吉利丁、低筋麵粉、抹茶粉、糖、植物油、白巧克力、玉米糖漿、香草精、飲用水、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、煉乳、白醋或檸檬汁(可略)

椰子油料理～白醬海鮮寬麵

海鮮可以綜合白醬的濃郁，搭配白酒，就是完美的晚餐啦！

食材：新鮮雞蛋寬麵、洋蔥、蒜頭、培根、去皮鮭魚、花枝、蝦仁、帕瑪森起司、鮮奶油、牛奶、椰子油、鹽、黑胡椒、青蔥

(冷藏冰種)牛奶起司法國麵包

外皮薄脆內在香Q，香濃牛奶味的迷你法國麵包～

食材：法國麵包粉、水、新鮮酵母(或酵母粉)、奶粉、起司片、牛奶、砂糖、鹽、無鹽奶油或植物油

番茄菇菇燉飯 (飛利浦微電鍋)

使用身邊容易取得的食材 燉飯 一鍋到底最簡單

食材：米、蒜片、牛奶、甜椒、水、小番茄、鹽、袖珍菇、黑胡椒粒、無鹽奶油、迷迭香、起司粉

甜椒鑲肉

混合過牛奶和辛香料的肉餡，甜椒本身的甜味再沾上蕃茄蜂蜜微酸微甜的醬汁很適合減少澱粉攝取的主菜。

食材：豬絞肉、洋蔥、牛奶、雞蛋、麵包粉、西式高湯粉、巴西利、甜椒（大）、醬汁、蕃茄碎罐頭、水、蕃茄醬、糖、蜂屋、起司粉（可不撒）

鹹乳酪蛋糕

食材：卡夫軟質乳酪、牛奶、蛋白、塔塔粉、帕瑪森起司粉、細砂糖

焗烤菠菜

這是一道簡單的烤箱料理，小資族在家也能做。 沒什麼時間時，抑或是想來頓宵夜時請務必試試這道料理！ === 詳細食譜在這裡↓ htt...

食材：菠菜、培根、蛋、焗烤乳酪絲、牛奶、胡椒鹽

《簡易版一鍋到底》奶香偽白醬燉鮭魚

家裡剩的鮭魚骨 天冷想吃點不一樣的 冰箱有的起司 牛奶 簡單的一鍋到底

食材：鮭魚碎塊（海鮮類都可以）、高麗菜、白酒或米酒、洋蔥、白胡椒或黑胡椒、鮮味粉或是鹽巴、蕃茄、糖、起司片、黑胡椒、牛奶、意式香料（可不加）、有鹽奶油或無鹽奶油、蒜末

莓果慕斯蛋糕（６吋）

母親節蛋糕

食材：鮮奶油(冰)、吉利丁片、蒟蒻果凍粉、檸檬汁、鮮奶、消化餅、奶油乳酪、桂格夏日綜合莓果、無鹽奶油、蔓越莓+開水、糖、蔓越莓果泥、無糖優格

雙色起士蛋捲

可愛的雙色蛋捲 不同於玉子燒厚實的口感 雙色蛋捲裡面是輕盈的打發蛋白 裡面還有令你無法抗拒的起士 快一口咬下這驚喜口感的蛋捲吧!

食材：蛋黃、蛋白、鹽、卡夫芝士、牛奶

焦糖牛奶核桃乳酪可頌 低油減糖

宅女好久沒發新食譜囉~前陣子吃PASADENA的鹽之花可頌，全家都喜歡，真是老少咸宜的口味。自行改了些配方和做法，內餡奶油換成超好...

食材：高筋麵粉(小麥好好)、即發酵母、奶油乳酪、上白糖(細砂糖可)、核桃碎、雞蛋、焦糖牛奶調味粉、海鹽、上白糖、萬丹小農鮮乳、藍絲可發酵奶油(無鹽)

鹽漬櫻花生乳酪蛋糕

櫻花花季雖然已進入尾聲了 但烘培是不分季節的喔 去年去日本的時候特地買了一小盒鹽漬櫻花想說之後會用到 果然做出來的效果 意外...

食材：奶油起士、砂糖、冷開水、動物鮮奶油、牛奶、吉利丁片、AB優格、鹽漬櫻花、檸檬汁

法式蔬菜鹹派

我是一個喜歡做菜的中年男子，人稱料理鼠王 Mouse，今天要做法式蔬菜鹹派，喜歡徜徉在異國料理國度的你，千萬別錯過這個百搭的料理組合。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、菠菜、蘑菇、紅黃椒、青椒、牛奶、鮮奶油、雞蛋、起司、派皮、鹽巴、胡椒鹽、橄欖油

干貝鮮蝦奶香義大利麵。免鮮奶油、免麵粉

為了女兒們，我竭盡所能運用最簡單的食材端出美味的料理 免鮮奶油、免麵粉，一樣能煮出適合孩子吃的奶香義大利麵 沒有干貝沒有蝦仁也沒關...

食材：新鮮干貝、蝦仁、綠花椰菜、洋蔥切丁、蒜末、義大利麵一把、起司片、鮮奶、鹽巴、食用油

6吋 輕乳酪蛋糕 酸酸甜甜 😋

忙碌的上班族也能輕鬆上手🔜完成✅ 因為答應同事妹妹的生日蛋糕🎂 意外發現連自己也能接受的乳酪滋味 酸酸甜甜好好吃😋

食材：奶油乳酪、砂糖、奶油（無鹽）、雞蛋🥚、消化餅、檸檬汁、牛奶餅

給自己的_午後輕食法式吐司

一個人的時候，總是隨興。午後若有些飢餓感，可以簡單快速的準備這項美味的鹹點，搭配一杯咖啡，正好。

食材：家樂福初榨冷壓橄欖油、吐司、起司片、火腿片、蛋、鮮奶、黑胡椒

🥭芒果乳酪手撕麵包🥭（不加ㄧ滴水）

現正是芒果的盛產季，將消不完的芒果製作成果醬，保存下來ㄧ年四季都可以享受它的美味。最近剛好也在勤勞的烤麵包，將柔軟充滿奶香的手撕麵...

食材：高筋麵粉、牛奶、芒果果醬、砂糖、奶油乳酪、鹽、蔓越莓果、速發酵母、無鹽奶油、蔓越莓果點綴、蛋液、6吋或7吋活動蛋糕模