鮭魚食譜

涼拌大頭菜佐海鮮

氣溫上升又是吃涼拌菜的好時機 ，一大顆大頭菜可以吃好幾餐，變化不同吃法享受美味菜餚。 只需利用手邊有的海鮮食材來組合即可。

食材：大頭菜絲、洋蔥絲、檸檬汁、蝦仁、韓式魚露、魷魚、香油、煙燻鮭魚、胡椒粉、辣椒、蒜頭

烤鮭魚

用烤箱輕鬆做菜

食材：鮭魚、鹽

蒸辣味鮭魚頭

這道魚料理 . 鹹+辣的很下飯

食材：鮭魚頭、青蔥白、辣椒條、味增、鹽、豆鼓、米酒

鮭魚凱撒沙拉(凱撒沙拉醬)

新鮮鮭魚搭配香濃起司，法式料理很EZ~

食材：萵苣、小黃瓜、小蕃茄、培根、乳酪條、乾吐司邊、起司粉、凱薩沙拉沙拉醬

炸鮭魚薯餅兒童餐

好久沒做炸物，趁著女兒上學的時間預先準備了魚肉薯餅，放到冰箱冷藏好後，就等著晚上炸好給她驚喜了。今天的兒童餐除了薯餅可以預備好，翠...

食材：鮭魚柳、鯰魚柳、馬鈴薯、牛奶、月桂葉、青蔥、車打芝士、雞蛋、麵粉

鮭魚炒飯

還在擔心隔夜菜吃不完該怎麼辦嗎? 就把昨夜吃剩的鮭魚和隔夜飯拿來做炒飯吧~~^^

食材：隔夜飯、鮭魚、紅蘿蔔、洋蔥、小白菜、蛋、鹽、油、蔥末

白松露三文魚扒貝殼粉

食材：貝穀粉、白松露醬、三文魚扒、洋葱、鹽、西蘭花、雞粉、玉米粉、胡椒粉

簡單燒好魚-紅燒鮭魚

用中式炒鍋煎魚,是不是會怕沾鍋導致魚身破損,外觀不佳,只要掌握幾個大原則,就能輕鬆煎好魚燒好魚。

食材：鮭魚剖半、大辣椒、壺底油、蒜頭、米酒、蔥、水、薑片、糖

鮭魚蛋炒飯

簡單營養的香噴噴粒粒金黃的鮭魚蛋炒飯

食材：鮭魚、雞蛋、白飯(隔夜飯)、洋蔥、青蔥末、黑胡椒、鹽

酥烤明太子優格馬鈴薯蔬果蛋沙拉🥝🍅

今天.想用茄兔當花邊.串接起來的感覺很美~橢圓的花瓣盤還在努力使用它.學著展現它的美...

食材：明太子、沙拉醬、鮭魚鬆、優格、水果、飲料

鮭魚味噌拉麵_真麵堂

最符合忙碌的現代人的快速步調需求,一包真麵堂拉麵只要3分鐘水煮,調和高湯包,立刻可以享用一碗湯鮮麵 Q 的好風味拉麵。 自己擺上香...

食材：真麵堂鰹魚昆布風味、鮭魚片、真麵堂鰹魚昆布風味高湯、綠花椰菜、味噌、米酒、小番茄、花生醬、味霖、有機綠豆芽、白芝麻、青蔥、水

義式起士鮭魚南瓜拌細麵—五木拉麵

食材：五木細關東麵、鮭魚肉、蒜末、洋蔥丁、南瓜泥、鮮奶、起士、番茄糊

萊姆鮭魚

脆皮鮭魚+香濃的醬汁, 真的好吃啊! 詳細照片步驟請參考http://pingscooking.blogspot.nl/2015...

食材：鮭魚、萊姆、奶油、白酒、紅蔥頭、鮮奶油、紅辣椒 (去籽)、魚露( 可省)

【香辣風味】鮭魚韮菜炒冬粉

百撘的冬粉，以清爽的鮭魚取代較油的豬絞肉，美味有增無減。加入韮菜及蓮藕又香又爽脆。簡單的幾個步驟即可配撘出的美味😋

食材：韮菜、鮭魚、冬粉、蓮藕

(寶寶)蕃茄鮭魚燉飯

酸V酸V的蕃茄鮭魚燉飯很受寶寶青睞呢~

食材：米、蕃茄、紅蘿蔔、高麗菜、鮭魚、橄欖油、帕瑪森起士

鮭魚豆腐味增湯

好喝 ～～～

食材：鮭魚、豆腐、柴魚、洋蔥末、味增、味霖、薑片

椒鹽鮭魚

肥嫩的鮭魚煎的香酥脆，只要用基本的黑胡椒與鹽巴做調味, 再搭配辛香料提鮮, 就是一道美味的下飯菜囉

食材：鮭魚排(約手掌大)、地瓜粉、蒜頭、薑片、鹽巴/黑胡椒粉、蔥花/香菜末