魯豆干

麻辣拌素菜

食材：豆干、滷花生、豆薯丁、冷凍毛豆、香菜末、柴魚醬油、味霖、麻辣鍋底醬（可視個人口味調整）

香滷豆干

喜歡吃豆干的朋友千萬別錯過了. 閒暇時滷一鍋香噴噴的豆干塊擺在冰箱裡. 想吃時~隨時就來上一塊. 真是再幸福不過了!!

食材：黑豆干厚的那種、醬油、冰糖、沙拉油、米酒、胡椒粉、梅粉、肉桂粉、八角

滷味拼盤

海帶、豬耳朵、豆乾，最基本的滷味拼盤選擇。方便又美味！

食材：蔥、薑、豬耳朵、紅蔥頭、豆乾、滷包、海帶、醬油、老抽、減鹽醬油、水、米酒

滷香辣豆乾

香香辣辣有點嚼勁的，有點甜又不會太多熱量，有點鹹又不會太鹹，很簡單只要1個步驟0失敗哦。

食材：豆乾、蒜頭、八角、桂皮(可不用)、醬油、冰糖、辣椒醬、香油

電鍋可樂～滷肉飯【淬釀全菜單挑戰賽】

電鍋煮的滷肉飯入味又好吃，加上可樂和淬釀醬油，味道香甜剛剛好入味，連同豆干、魯蛋、油豆腐⋯ㄧ起下鍋滷，ㄧ次完成2道菜⋯

食材：三層豬肉、蒜末、豆干、炸油豆腐、水煮蛋、海帶、炒醬、淬釀醬油、糖、五香粉、滷醬、可口可樂

香滷沙茶豆乾

雖然很費時不過步驟超簡單 一上桌就被掃空 而且不管是熱的還是冰的都很好吃喔!!

食材：豆乾 (切小塊)、二砂、醬油、沙拉油、沙茶醬、水

宅之滷鍋

外宿生、上班族的美味懶人料理

食材：蒜、薑、豬五花、豆乾、薄鹽醬油、紅蘿蔔、可樂、水煮蛋、水、更多滷物、蔥白、花椒、辣椒、滷包

涼拌蒜香豆干(免滷)

這幾天實在很熱,不用讓主婦揮汗如雨就可快速完成的好吃豆干,冰冰涼涼的吃開胃又討喜! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 歡迎來尋找幸福滋味...

食材：豆干、青葱、香菜、蒜頭、辣椒、淬釀醬油露、烏醋、開水、糖、香油

涼拌高麗菜

北方人很喜歡做涼拌菜，好像很多菜都可以拿來涼拌，其實涼拌高麗菜在冬天大白菜盛產的季節，可以是涼拌白菜心，但是比起大白菜， 高麗菜更...

食材：梨山高麗菜、滷豆干、粉絲、香菜、辣椒、鹽、醋、麻油

花生滷豬腳豆干

一鍋香噴噴的花生滷豬腳配上入味的豆干要花多少時間烹煮呢? 今天菲姐用萬用鍋只花了40分鐘烹煮，就完成了軟嫩的花生豬腳跟入味的豆干!...

食材：豬腳、花生、豆干、蔥段、八角、薑片、醬油、米酒、糖、冷水

媲美小吃部之滷味豆干《米亞 安德烈 VS 懶貓》

懷念家中婆婆的手藝味道 原來如此簡單 沒有油煙 不須耗大的工程 廚娘廚夫都上手 只需要家中得隨手可得的醬料 就能回味 ...

食材：萬家香香菇素蠔油、鮮美露、豐年果糖、香油、辣椒醬、香菜、辣椒籽油、青蔥、傳統豆干黃皮

滷花生豆干

滷豆干一向是大人小孩都愛的一道菜餚 可以當配菜也可以當零嘴吃 在滷豆干中放入花生一起魯 更有口感喔! 一口花生一口豆乾好吃無法檔^^

食材：豆干、花生、八角,甘草、薑片、醬油,糖,素蠔油、黑胡椒,白胡椒、水

滷豬五花

食材：豬五花肉、豆乾、醬油、香菇、酒、蔥段、糖、蒜頭、黑胡椒粉、薑、滷包、香油、水

滷五花肉

食材：豬五花肉塊、豆干、醬油膏、香菇、醬油、蒜頭、酒、薑、糖、蔥段、白胡椒粉、滷包、五香粉、熱水

辣炸醬麵

炸醬是一道常見的樸實簡單料理..滷上一鍋..隨時隨地就能享受幸福呢!

食材：絞肉、滷豆干、洋蔥、蒜頭和紅蔥頭、辣豆瓣醬、甜麵醬、冰糖(不喜甜可省)、味霖、米酒、水

滷味

食材：滷料(如雞爪、豆干、米血等)、肉骨茶包、米酒、薑、醬油、蒜頭、辣醬油、冰糖

DYLANAMA ♥ 韭菜鍋貼

金黃香酥又軟Ｑ的麵皮加上鮮美的韭菜，蝦皮，雞蛋，冬粉餡料。喜歡麵食料理的你一定要試試看！

食材：中筋麵粉、韭菜、鹽、蝦皮、蠔油、粉絲、白胡椒粉、雞蛋或滷豆干、麻油