魩仔

芹菜炒魩仔魚

食材：魩仔魚、芹菜段、鹽、蒜未、味精、辣椒圈、米酒

魩仔魚蟹肉絲瓜蛋麵

食材：魩仔魚、絲瓜、蟹肉條、蛋、薑、鹽、烹大師、紅蘿蔔絲

九層塔魩仔魚煎蛋

我只是想做九層塔蛋，剛好發現有人偷偷放一包魩仔魚在我冰箱，所以我就把它加在一起，原本先預告給我家兩寶時，兩個人反應好大，說"媽媽妳...

食材：九層塔、魩仔魚、雞蛋、鹽巴

日式山椒魩仔魚鬆

🇯🇵老少通吃白飯殺手🐟 去吃鰻魚飯一定要配的山椒粉是一種兼具柑橘清香及哇沙米口感的香料，雖然鰻魚這種高級貨沒辦法天天吃，但魩仔魚可...

食材：魩仔魚、米酒、麻油、大蒜泥、日式醬油、糖、黑芝麻、山椒粉

[開箱-椒麻干貝醬]【椒麻魩仔魚烘蛋】

今天跟大家分享一道私房好料理「椒麻魩仔魚烘蛋」，用上包子爸很常用的「台塑餐飲-椒麻干貝醬」提味，步驟相當簡單，料理新手也不用擔心失...

食材：雞蛋、蔥花、沙拉油、紅蘿蔔絲、魩仔魚、台塑椒麻干貝醬

魩仔魚酥莧菜

濃郁的蒜味和微鹹的海產味讓平凡的燙青菜變成營養的下飯菜。魩仔魚酥請參考昨天的貼文。

食材：紅莧菜、蒜香魩仔魚酥

蒜香魩仔魚酥

這魚酥很適合做飯團、拌麵和配清淡的蔬菜。平日沒什麼時間備餐的話，可多做些。加一些在米飯和燙清菜中拌一拌就可以。

食材：魩仔魚、蒜、蔥白、薑、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、黑白芝麻

♡魩仔魚炒紅杏菜♡

紅杏菜用手撕嫩的部分，蒜頭拍碎切末、魩仔魚需泡3次水 才不會太死鹹 蒜末跟魩仔魚倒一匙橄欖油炒香，紅杏菜倒水悶軟（起鍋在加少許鹽...

食材：紅杏菜、蒜頭、辣椒、魩仔魚、水、鹽

魩仔魚拌秋葵：5分鐘料理

夏日營養清爽的快速小菜料理。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：秋葵、魩仔魚、柴魚片、金針菇、白麻油、醬油、白葡萄酒

【南僑讚岐】和風魩仔魚香沙拉柚子麵

【魩仔魚】台灣漁民所捕獲之魩仔魚，主要是鯷科及鯡科的仔稚魚，統稱為魩鱙，臺灣魩鱙漁業所捕獲的種類主要則是以刺公鯷、異葉公鯷及日本鯷...

食材：南僑讚岐急凍熟麵（柚子麵）、魩仔魚、白胡椒粉、萵苣、嫩豆腐、醬油、米醋、海苔、白芝麻、鹽、嫩薑

烤小魚飯糰 feat. 味增湯

孩子放學回來拒吃魩仔魚，因為老師教導海洋資源枯竭要捉大放小 嗯~有環保意識是好事但不論我如何解釋台灣漁業有限定捕撈制度捉的大部分是...

食材：米飯、魩仔魚、日式醬油、薑片、醬油膏、起司片、米酒、醬油、水、糖、昆布或海帶芽、白味增、洋蔥切條、嫩豆腐、白胡椒、蔥花

魩仔魚絲瓜粥（快煮鍋）

食材：水、隔夜飯、絲瓜、魩仔魚、薑 絲、鹽、胡椒粉、紅蔥酥

爽口小魚山苦瓜

夏天就是要吃苦瓜才會退火阿！魩仔魚鈣質營養，而且有豐富的鮮味！和苦瓜一起炒，清爽好吃也不會有太苦了！

食材：山苦瓜、熟魩仔魚、醬油、蒜頭、味霖

♡蔥蒜魩仔魚♡

魩仔魚用濾網清洗瀝乾、蒜頭拍粹切末、辣椒斜切、蔥也切小珠，倒油下蒜頭末跟蔥白炒香下魩仔魚炒香，約2分倒蔥綠、辣椒拌勻，起鍋前加白胡...

食材：魩仔魚、蒜頭、蔥、辣椒、白胡椒

老媽の玉子燒

玉子燒這道料理，從備料到完成大約只需要5-8分鐘，成品好吃又好看，是道有溫度的懶人料理。這次的媽媽の玉子燒是以魩仔魚煎蛋的概念，以...

食材：雞蛋、白醬油、魩仔魚、二砂糖、梅肉、高湯/水、薄口醬油、美乃滋、海苔粉

♡魩仔魚蛋♡

魩仔魚要先泡水（10分）魩仔魚會鹹一定要先泡水減少鹹味、泡完要瀝乾加少許溫水+土雞蛋拌勻，油鍋中加少許鹽避免沾鍋、煎到2面金黃即可

食材：魩仔魚、土雞蛋、溫水

鮮奶雞腿燉飯

一鍋到底電鍋料理

食材：白米、魩仔魚、紅蘿蔔絲、高麗菜、雞腿、無鹽奶油、鮮奶、義大利香料