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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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嫩嫩的鮭魚排好好吃😋
食材:鮭魚排、鹽檸檬汁(鹽)、檸檬片、奶油、烘焙紙
參考masa老師的食譜,微調成自己喜歡的口味,高湯底不論用日式高湯或雞高湯都很美味,這邊把白米飯換成糙米飯是一道好吃又營養的餐點。
食材:糙米、鮭魚、高麗菜、蒜頭、洋蔥、雞高湯(或日式高湯)、清酒(米酒)、奶油、醬油、鹽巴(可需要可不需要)、黑胡椒
台灣虱目魚肚肥美好吃,好品質的虱目魚肚肉細無刺,鮮美無土味,只需簡單乾煎,沾點胡椒鹽便是道可口的下酒菜。 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材:虱目魚肚、鹽或胡椒鹽、檸檬
清爽,美味適合夏天吃
食材:鱸魚片、四神材料包、薑、蔥、酒、鹽
用電鍋以日式柴魚昆布包燉煮香菇與蘿蔔,簡單又省事,就是一道零廚藝料理,把所有食材與調味料放入內鍋,等待電鍋跳起即完成;蘿蔔燉好時琥...
食材:蘿蔔、青蔥、醬油、乾香菇(中)、味霖、水、糖、熟綠花椰菜(可略)、鹽、小磨坊-日式柴魚昆布
隨便料理的意外美味結果
食材:義大利麵條、明太子、蝦子、奶油、鰹魚粉、鮮奶油、黑胡椒、飯友鰹魚海苔口味
泡菜的另一種變化 香香酥酥 可以當主食也可以當配菜
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、蝦仁、太白粉、花枝、水、洋蔥、雞蛋、韭菜、熟白芝麻、泡菜、韓國魚露
通常鮭魚都是用煎或烤的,但其實用蒸也能很美味~加入S&B 生蒜泥醬和味噌,混和出來的醬料有種甜甜的滋味,蒸煮出來的湯汁適合...
食材:鮭魚、高麗菜、味噌、米酒、味醂、蔥花、糖、S&B 生蒜泥醬
天氣變涼好適合吃點暖呼呼的燉菜,今天分享我們家大人跟小孩都很愛的「奶油蘆筍鮭魚」,而且鮭魚非常營養,對大人小孩都是很好的食物唷,而...
食材:鮭魚菲力、蘆筍、白酒、玉米、動物性鮮奶油、蘑菇、黑胡椒粒、大蒜、鹽巴、洋蔥、帕瑪森起司粉、無鹽奶油、砂糖
下飯的咖喱😋
食材:洋蔥切絲、豬腱子肉、香菇素蠔油、咖喱塊、水、魚露、味霖、蛋
虱目魚的肉質用來做油炸也是很好吃,甚至會讓人誤以爲是在吃鹹酥雞,炸好的虱目魚無論是調個塔塔醬沾著吃或淋個糖醋醬做成糖醋魚柳也很讚,...
食材:無刺虱目魚柳、地瓜粉或木薯粉、蔥、胡椒鹽、薑、蒜、全蛋、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、米酒
芹菜炒魚丸不僅顏色好看,味道也特別受歡迎,而且全家老小都愛吃!
食材:虱目魚丸、芹菜梗(淨重)、食鹽、老薑、砂糖、蒜頭、味精、紅辣椒、白胡椒粉、香油、熱水
石斑魚涮涮片除了吃火鍋或是煮魚湯,也很適合清蒸或是煮海鮮粥。家裡最愛的還是清蒸簡單又快速的一道料理宴客也很適合。
食材:石斑魚涮涮片、蔥絲辣椒絲、醬油、薑片、麻油或香油、水、米酒、魚露、糖
在ig看到溫國智師傅分享,想記住這個美味就增加食譜方便日後查看
食材:芭樂、火鍋五花肉片、洋蔥、香菜、小番茄、是拉差辣椒醬、魚露、砂糖、白醋、蒜頭
減脂期想吃點油炸物很有罪惡感嗎?改自「英式炸魚(炸魚薯條)佐塔塔醬」,Hane又要來推出創意料理啦😙 此道料理主要把油脂的占比降低...
食材:多利魚、薯片、無糖希臘優格、雞蛋、蒜末、鹽、黑胡椒粒
娘家媽媽種的絲瓜,加上現在正熱門的石斑魚🐟,加上薑絲簡單做魚湯!美味又清爽,石斑魚的口感Q軟有彈性,魚湯很鮮甜~好吃不膩!
食材:絲瓜、石斑魚、鹽巴、薑、烹大師
這是一道季節轉換可以暖心暖胃的好湯品。把油脂較高的鮭魚頭結合經由發酵的味噌來增添風味和清爽感。
食材:鮭魚頭、湯豆腐、清酒/米酒、洋蔥、味噌、白飯、青蔥、白胡椒粉、雞蛋、白蘿蔔、清水、蔥花、昆布、生薑
輕鬆簡單的下酒菜,這道奶油酒蒸蛤蜊富含蛋白質、維他命B12和鐵質。以清酒和鰹魚醬油入味,帶有淡淡的海鮮味與蒜香,搭配奶油味道更加豐...
食材:蛤蜊、蒜頭、清酒、蔥、水、鰹魚醬油