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麻油青蒜烏魚膘
野犬烏魚膘是公烏魚的精囊，有豐富的賀爾蒙以及營養維生素Ａ、Ｂ群、Ｅ、銅、鋅等營養素，更含有豐富的蛋白質與高度不飽和脂肪酸。吃了不僅有益...
食材：烏魚膘、薑、蒜苗、麻油、米酒、鹽
魚類食材
1,149 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「魚類食材」的零失敗食譜
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小廚娘❤鮭魚豆腐味噌湯＃電鍋
廚娘邱韻文陰冷的天氣就來窩在家碗熱湯吧！這道料理家常到不行，但要好喝還是有幾個小撇步💡 1️⃣買貴的味噌，就像白米一樣都是同樣的東西吃起來差...
食材：鮭魚邊鰭、魚尾或魚頭、嫩豆腐、日式高湯、味噌、蔥
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虱目魚漢堡，匈牙利紅椒粉麵包
野犬不用牛羊豬肉，台南的虱目魚肉細緻甜美，做成漢堡也是很好吃的。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/...
食材：高筋麵粉、乾燥速發酵母、虱目魚魚柳、水、麵包粉、鹽、雞蛋、匈牙利紅椒粉、義大利香菜一些、橄欖油、乾燥義大利香料、洋蔥，切細碎、胡椒、七味粉、鹽
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蔥爆香酥白鯧魚【年菜料理】
貝拉嚕那已經準備好要迎接新的旺旺年了嗎？！這道白鯧魚料理想必是年夜菜象徵年年有餘必吃的料理，其實做法很簡單只要跟著以下步驟，三兩下就華麗可...
食材：白鯧魚、木薯粉(抹魚用)、木薯粉(醬汁用)、油(耐高溫)、水、醬油、糖、辣椒、蔥、蒜、鹽
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蒲燒秋刀魚
野犬秋刀魚所含EPA、DHA比鮭魚、鰻魚還高，營養豐富味道好又便宜，實在是很令人喜歡的魚種。秋刀魚拿來蒲燒也是非常的美味好吃。 我的廚...
食材：秋刀魚、米酒、醬油、薑、味醂、麵粉、砂糖、麥芽糖、昆布
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小廚娘❤韓式辣煮秋刀魚＃電鍋
廚娘邱韻文很便宜的秋刀魚富含豐富營養，維生素D,B12,DHA...抒壓補腦又健鈣，搭配蘿蔔燉煮在微辣的醬汁裡，多汁柔軟又下飯！冒著氤氳的醬...
食材：秋刀魚、白蘿蔔、醬油、蒜苗或蔥 斜切片、糖、辣度低的青辣椒和紅辣椒、米酒、蒜泥、薑泥、辣椒粉、和風高湯或清水
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糖醋白帶魚
Chuan-Nu Lien以前料理白帶魚，總是用煎的之後，撒上胡椒粉或是七味粉，第一次想變變口味，改以糖醋方式，意想不到的，竟然格外對味好吃，酸V的口感，配...
食材：白帶魚、蔥、薑絲、洋蔥絲、紅蘿蔔、金針菇、香菜、糖、烏醋、淡色醬油、塩、香油、玉米粉
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日式鮭魚可樂餅
小潔的廚房記事鮭魚可樂餅是將馬鈴薯蒸軟壓成泥, 再加入鮭魚混合後, 揉成圓餅狀, 沾上少許麵粉後刷上蛋汁，再裹上麵包粉油炸表面金黃香酥, 內層...
食材：雞蛋、麵粉、馬鈴薯、麵包粉、洋蔥、鮭魚片、玉米粉、鹽、黑胡椒粉
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蜜棗乾酪烏魚子 冷盤年菜（圈媽低醣年菜）
圈媽烹飪筆記#圈媽烹飪筆記低醣年菜 #五告厚呷 [[[[[[ 低醣烏魚子乾酪冷盤 ]]]]]] 當作年菜時，使用白蘿蔔、芭樂、梨子、蘋果也是...
食材：蜜棗（或蘋果、梨子）、乾酪（或起司，可省略）、烏魚子、叉子、高粱酒（烏魚子用）
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紅燒烏魚
Mayli Chen的簡單煮藝每年冬至前後30天內，是烏魚洄游到臺灣西南海域的季節 ，也是享受烏魚美食的好時機，很難得今年小人們對紅燒烏魚特別喜愛~一整個半條一...
食材：烏角、蒜苗、薑、醬油、米酒、糖、水
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年菜推薦 - 酒香烤烏魚子
peggy外酥內軟又飄淡淡酒香的烏魚子超迷人, 年菜必備!!!
食材：烏魚子、蒜䒼、白蘿蔔、高梁酒或米酒
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酒釀豆瓣石班魚
小潔的廚房記事石班魚外皮滑順股溜免煎, 處理好後直接放入紅咚咚的豆瓣醬汁燒煮, 味道濃厚鹹辣, 起鍋前再加入帶有甜味的酒釀, 更增添味蕾層次, ...
食材：石班魚、酒釀、花椒油(市售)、蒜末、薑末、清水、蔥末、紅辣椒末、醬油、太白粉水、豆瓣醬
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鮭魚鮮菇炊飯【超營養】【電子鍋料理】
Yami's Handmade洗完米，直接加入鮭魚、高麗菜、鴻喜菇、紅蘿蔔等喜歡的蔬菜，只要一點點調味，一個按鍵就可以煮出超好吃的炊飯，營養全在這一鍋啦～(*☻...
食材：白米、水、鮭魚、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鹽、味醂、醬油、醬油膏、米酒、黑胡椒粉、麻油
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泰式檸檬鱈魚♡
愛碎唸的人妻煮婦電鍋真的是廚房的好幫手😉
食材：鱈魚、檸檬片、魚露、糖、檸檬汁、白醋、辣椒末、蒜末
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超低卡番茄鮮魚湯
Anita's Kitchen最近開始在控制體重的我，為了要均衡飲食，所以開始選擇低熱量低卡且均衡營養的食物，平時重口味的人，這道清爽且有味道的蕃茄魚湯絕對是個...
食材：花椰菜、牛番茄、米酒、冷凍石斑魚塊（全聯）、鹽巴、豆腐、干貝粉（可有可無）、薑絲、柴魚粉、青蔥、番茄醬
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日式鮭魚茶泡飯，簡單的幸福滋味
喵大俠食驗室 𓃠鮭魚茶泡飯是去日本居酒屋或是燒肉店 必點充飢的一道料裡 一方面是因為這些地方消費都貴鬆鬆 只好靠茶泡飯撐場面（肚子）XD 另一方面...
食材：白飯、海帶芽、日高昆布、味島香鬆鰹魚口味、柴魚片、日式茶包、鮭魚
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清蒸鮮魚粉絲煲
viola料理師簡單的清蒸鮮魚粉絲煲，可以當年菜，準備起來方便，用市售片好的魚片，簡單調味電鍋蒸煮免故爐，上桌前點綴上蔥絲辣椒絲，擺上桌就很吸睛囉！
食材：龍虎石斑、葛粉或粉絲、蔥、辣椒、米酒、醬油、味淋、辣油、黑胡椒粉、薑末
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［快速上桌］蔥薑蒸鮭魚豆腐🎶
凱茜媽咪の廚房忙碌的生活， 健康、快速完成的料理⋯ 是媽咪的原則。 每天清晨早起， 為女兒準備營養午餐便當； 這道簡單又快速的料理， 讓媽咪從容...
食材：鮭魚、板豆腐、蔥薑油醬
