魚類料理

鮮蔬辣醬燉烤香魚

食材：香魚、料理酒、過濾水、蔬菜丁、蒜碎、白芝蔴1t、橄欖油(潤鍋用)、薑泥、紅辣椒片(裝飾用)、韓國辣椒醬、紫蘇油1t、白糖、醬油

佃煮秋刀魚

熬煮入味的秋刀魚，下飯~ 秋刀魚，富含維生素E，可減緩衰老；富含DHA，是人類大腦和中樞神經系統發育的必需營養素。

食材：全聯-秋刀魚、薑、醬油、蔥、烏醋、水、冰糖

Fish parcel 紙包咖哩魚

利用新歡氣炸鍋來變化一下冰箱裡的食材，白帶魚捲搭配咖哩醬及新鮮蔬食，紙包魚🐟也能多一點巧思在裡面～

食材：白帶魚卷、甜豆、現磨玫瑰鹽、聖女小番茄、洋蔥絲、咖哩醬

上湯金汁巴沙魚

食材：巴沙魚片、蒜泥、薑泥、蒸熟南瓜、雞湯、蠔菇（切絲）、料酒（醃魚用）、白胡椒（醃魚用）、太白粉（醃魚用）、鹽，醬油，醋 （調味用）

白帶魚魚鬆

過瘦的白帶魚變變化成魚鬆 低納無油 魚鬆炒飯香氣十足健康滿分

食材：白帶魚、白胡椒、醬油

好吃厚切魚卵

不開花蒸魚卵

食材：海鱺，鮸魚卵、米酒，薑末，鹽巴、紗布、壽司竹簾、繩子

辣滷虱目魚頭

食材：魚頭、蒜頭、米酒、薑片、大吟釀醬油、辣椒、二砂、豆鼓、辣豆瓣醬、蔥段、水、九層塔、鹽巴（可有可無，醬油夠的話）、白胡椒（可有可無）

香煎鮭魚佐奶油蘑菇醬

香脆的魚皮配上濃郁的奶油蘑菇醬，輕鬆簡單的一道晚餐

食材：全聯挪威去骨鮭魚排、綠色蔬菜、蘑菇、紅蔥頭、鮮奶油、白酒

糖醋三牙魚

魚新鮮就是好吃，海三牙刺少肉鮮，肚子還有蛋！半煎炸到酥香後，調個糖醋醬，美美上桌～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：海三牙魚、洋蔥、蕃茄醬、黃甜椒、蔬果醋、青椒、棕櫚糖或二砂、蕃茄、鹽、小黃瓜（裝飾用）、玉米粉或太白粉（抹魚身用）

香煎秋刀魚

秋刀魚富含營養且相較於其他魚類還要便宜，是個高CP值的魚喔！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://g...

食材：秋刀魚、鹽

糖醋吳郭魚

先將『彩椒』去子切成條狀（或切花刀都可以）『吳鍋魚』清洗肚子內黑色物質（腥味來源）用餐巾紙擦乾等待下鍋

食材：吳郭魚、糖、白醋、清醬油、彩色甜椒、麻油or苦茶油

檸香鮭魚「異國料理」

酸V酸V開胃的無刺鮭魚,在夏天是容易下飯的料理,配上鮮綠的長豆,吃了也沒負擔.

食材：無刺鮭魚肉、長豆、檸檬及檸檬椒鹽、酥炸粉

紅燒鮪魚龍骨髓

營養滿分

食材：蒜苗蔥段薑片辣椒、米酒、鮪魚龍骨、滷汁或 醬油冰糖、香油味增

醬燒魚片

改變食譜，以此紀錄

食材：全聯火鍋鯰魚片、辣豆瓣醬、蛋白、醬油、酒、麻油、鹽、蔥末、蒜末、薑絲

檸檬秋刀魚

食材：秋刀魚、醬油、檸檬

檸檬紙包挪威鮭魚

下班懶得開火煮飯嗎？ 快來試試看紙包挪威鮭魚！ 超簡單！料理新手救星 也適合下班懶得煮飯又不知道吃什麼的人！

食材：挪威鮭魚菲力、花椰菜、玉米筍、小番茄、黃檸檬、橄欖油、黑胡椒、鹽、米酒

豆豉虱目魚肚

虱目魚肚不是只有乾煎喔!!! 用豆豉煨煮，湯汁拌飯，也很不錯喔!!

食材：虱目魚肚、豆豉、嫩薑絲、醬油、糖、水