魚蛋

清蒸白菜鮭魚捲

冬天就是要吃大白菜囉～～ 把蛋皮跟鮭魚包在大白菜裡面一起蒸，大白菜吸收🈵️🈵️的蛋香及鮭魚的鮮味，配料有淡淡的甜味及微辣，更能帶出...

食材：主要食材：、去骨鮭魚一塊、大白菜、蛋、大辣椒、青椒、黃椒、乾香菇、蝦米、醃料：、鹽、米酒、黑胡椒粉、調味料：、醬油、糖、白胡椒粉、香油、太白粉

減醣餐 鮭魚牛小排沙拉|野餐

牛小排和鮭魚，底下放萵苣，加點油醋醬，很好吃！ 食材可做兩個便當

食材：鮭魚、牛小排、橄欖油、蒜頭、果醋、雞蛋、奶油、蛋、馬鈴薯、花椰菜、鮮奶、奶油萵苣、加州香蒜胡椒粉、草莓、堅果、起司

丁香魚豆渣煎餅

用做完豆漿剩下的豆渣做煎餅，一點都不浪費

食材：新鮮豆渣、韮菜碎、丁香魚、蛋、太白粉、鹽和胡椒、水、醬油、糖

魚香烘蛋🍳減油版

香酥膨鬆的烘蛋，淋上鹹香四溢的魚香醬汁，搭配白飯和啤酒都好對味啊～

食材：蛋、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜頭、糖、老薑、白醋、黑木耳、醬油、辣椒、米酒、蔥花、太白粉水、水

照燒虱目魚肚飯

醬油為基底的日式照燒醬，滿滿醬香配飯吃光光！ 完整料理影片請看：https://youtu.be/hTiWxEJLx6Y

食材：虱目魚肚、蛋、醬油、蔥花、味醂、白芝麻、米酒、白飯、水、糖

香菇鑲肉

豐厚軟嫩的香菇搭配飽滿紮實的豬絞肉，咬下一口，帶有香菇美味的湯汁瞬間在口中散開～ 如此迷人的滋味，光是想像就讓人無法忍受！快一起動...

食材：香菇、絞肉、米酒、蝦仁、醬油、青蔥末、鹽、太白粉、薑末、蛋、胡椒粉、魚露

香噴噴烏魚米粉

第一次做成果就不錯，雖然材料有點多但是煮起來的湯頭鮮甜屋魚又很新鮮好吃，有興趣的人可以自己嘗試喔！

食材：蒜頭、蔥、紅蘿蔔、蒜、炸芋頭、鹽巴、薑、薑絲、香菇、醬油、蔥油酥、炸蛋、香油、蝦米、炸屋魚、烏醋、蕃薯粉（炸烏魚）、米粉、米酒（調味屋魚）、排骨或大骨（熬湯用）

魚香烘蛋

沒有魚卻帶著魚香的「魚香烘蛋」，餐桌有了這道菜，絕對多吃三碗飯！

食材：雞蛋、絞肉、蒜頭、木耳、薑、郫縣豆瓣醬、蔥、糖、辣椒、醬油、雞粉或鹽、水、太白粉水

糖醋鯛魚片

酸酸甜甜的糖醋醬和彩椒加上酥脆有點胡椒鹽的魚片，還不賴。

食材：鯛魚背肉、彩椒、洋蔥、米酒、鹽、糯米醋、砂糖、番茄醬、麵粉、蛋、黑胡椒

海苔蝦捲

持續居家隔離,真的好想念餐廳的味道.第一個想到的就是蝦捲.我很愛蝦捲,台南府城炸蝦捲,港式飲茶腐皮蝦捲,都是回台的必吃.府城蝦捲要...

食材：帶肥的豬絞肉、蝦子、鯛魚、蛋、香菜、大張海苔片、魚露、醬油、麻油、鹽、胡椒粉

台式培根鮭魚蛋餅 簡易。家常早餐

簡易又好味道，喜歡鮭魚配培根的搭檔，新手也可以做出來喔！

食材：蛋、培根、鮭魚罐頭、高筋粉、低筋粉、太白粉、室溫水、鹽、蔥花

不沾粉也不粉碎的香煎鱈魚

單煎鱈魚十之八九一定會支離破碎，健康的料理是不能破壞食物原型不加添加物的，選擇用蛋液來替代裏粉，不僅健康又能有蛋蛋的香味哦。

食材：鱈魚、鹽巴、油、蛋、黑楜椒

幼稚園冷便當#1

幼稚園老師大班哥哥 小班妹妹的便當 簡單 營養 快速原則！？多出來的媽媽還可以帶自己便當

食材：高麗菜、蛋、吻仔魚、玉米粒、昆布絲、蕃薯、白飯、洋蔥、豬肉片

野菇牛丼飯

連日豪雨未停歇，園子裡的蔬菜都被雨水吞噬，忙碌之餘唯有丼飯料理最能滿足疲憊的身體，省時又省力。先將洋蔥絲用芝麻油炒至香軟，再投入牛...

食材：牛肉片、洋蔥絲、醬油、鴻禧菇、清酒、蒜泥加生薑泥、味醂、蔥花、昆布柴魚高湯或水、水波蛋、白飯

番茄鯖魚麵麵

居家必備良品 🔆番茄鯖魚罐頭🔆 超市同榮鯖魚罐頭有分紅色跟黃色的，不少人會懷疑是不是口味不一樣，但其實！都是同一種味道唷🙆‍♂️...

食材：鯖魚罐頭、番茄膏、雞蛋麵、蔬菜、蛋、蒜頭/蔥、糖、水

奶香蛋炒吻仔魚

為了給小孩吃青椒用心想出來的料理，清爽不油膩，好下飯，玉米的甜，雞蛋跟奶油的香，好迷人，色彩豐富，又有鈣質，蛋白質跟纖維😘

食材：紅蘿蔔、青椒、吻仔魚、奶油、玉米、鹽巴

鮭魚炒飯

食材：鮭魚（熟的）、冷飯、蛋、蔥花、黑木耳、紅蘿蔔、油、醬油