魚年菜

✨紅燒吳郭魚✨

煎的時間會比較久。 紅燒在於把魚煎到恰恰（臺語），金黃之意～ 再加入醬油去燒。 紅紅火火讓今年運勢旺旺旺～

食材：吳郭魚（150元）、薑絲、蔥段、醬油（吃飯陶瓷碗）、水（吃飯陶瓷碗）、油、鹽

阿基師59元出好菜之紅燒吳郭魚

食材：吳郭魚、薑絲、蔥、醬油、糖、米酒

泰式涼拌海鮮｜清涼爽口｜冰箱涼拌菜

家中九層塔種成功，適時的摘心或是把枝葉拿掉也是重要的工作，所以，該拿來做什麼呢？ 決定來做個泰式涼拌海鮮～～這道涼拌海鮮可以冰鎮在...

食材：小尖椒、牛番茄、檸檬汁、檸檬、魚露、洋蔥(小型)、糖、香菜、九層塔、鮮蝦、干貝、透抽、魷魚

石頭火鍋

冬天需要來一鍋暖呼呼的。 石頭火鍋的天然爆香鍋底很健康😊 不會吃進太多調味料也適合小孩食用 畢竟吃多調味料對身體的負擔有些大.....

食材：麻油、蒜頭、洋蔥、牛小排片、大貢丸、小貢丸、白蝦、蛋餃、魚餃、干貝、小白菜、高麗菜、蟹肉棒、鳥蛋、蛤蜊、好菇道、鹽、烹大師、水、米酒

魯活鮑魚

很適合過年過節招待親朋好友～可以趁過節前不忙的時候先魯起來真空包、要吃的時候加熱一下就可以吃了！真的很方便！也適合晚上配啤酒吃宵夜...

食材：南非活鮑魚、日本3倍濃縮昆布鰹魚醬油、清水、味琳

蔥花黑木耳醬佐蘿蔔糕．柯媽媽の植物燕窩

這道「蔥花黑木耳醬佐蘿蔔糕」，食材簡單、手法簡易，只要將黑木耳菇菇醬搭配小番茄、珠蔥等食材，一同製作成具有爽脆與酸甜口感的蔥花黑木...

食材：蘿蔔糕、黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、珠蔥、小番茄

蝦仁羹

蝦仁Q彈，配上酸甜的湯頭，令人垂涎三尺～

食材：宏都拉斯蝦仁、扁魚（丁）、鹽、蝦米（末）、醬油、乾香菇（絲）、白胡椒粉、干貝（片）、蒜頭酥（末）、金針菇、糖、川耳（丁）、烏醋、紅蘿蔔（絲）、雞高湯、太白粉水、香菜（末）

乾煎白鯧魚。家常美味

全食譜分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_27....

食材：白鯧魚、鹽、檸檬、花生油

梅汁鈿煮黑鯧魚

最近天氣好時高溫悶熱，立春百花盛開，櫻花，鬱金香盛開。過年滷肉嚄i很香，賽豬公幾天，過年後家人說 吃清淡一點，改吃蒸魚，這次試著用...

食材：黑鯧魚、蒜末、薑片、蔥段、醬油、紅冰糖、味碄、話梅、(亨氏)白醋、沙拉油、水

｛｛寶寶食譜｝｝ 塔香海鮮義大利麵

適合1歲後的寶寶 家中是否有讓人傷透腦筋挑食不愛蔬菜嫩童呢？ 陳媽媽家的挑食、不愛蔬菜的寶寶 對於這道料理的接受度很高 且經過拌...

食材：九層塔、番茄塊、薑片、洋蔥末、蒜末、鱸魚片（蝦、干貝、蛤蜊也都可以、魚湯、螺旋麵、時蔬（蘆筍）

鯧魚米粉湯(年菜料理)

這是簡易清爽的煮法! 鯧魚取其意希望年運昌隆，白鯧價格年年漲，對家庭主婦而言真是不少的負擔，選擇肉厚刺少的金鯧魚取代也是一種好選擇...

食材：白鯧/金鯧、雞高湯、金針花、薑片、蒜、鹽、白胡椒粉、乾米粉

鮮食🐾蔬果滷牛腱 水蓮沙拉 白菜魚羹湯

20180429 狗狗鮮食

食材：牛腱、蘋果、雞胸肉、牛蒡、水蓮菜、魚漿、馬鈴薯、胡蘿蔔、白菜、玉米筍、筍絲、薑、金針菇、啤酒、奇亞籽、芹菜、亞麻籽、黑木耳、納豆、板豆腐、椰子油、芝麻油

焗烤黑木耳蘿蔔糕鑲蛋．柯媽媽の植物燕窩

這道料理的主要特色，就是將蘿蔔糕當成容器，陸續放入雞蛋、黑木耳菇菇醬與乳酪絲，最後再利用烤箱烘烤至自己想要的熟度，烹調作法雖簡易，...

食材：黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、蘿蔔糕、雞蛋、雙色乳酪絲

焗烤黑木耳蘿蔔糕．柯媽媽の植物燕窩

這道「焗烤黑木耳蘿蔔糕」，是近日最常在黑木耳美食傳賣店內，替自己準備的早午餐料理之一，因為食材簡單、手法簡易，只要準備蘿蔔糕、乳酪...

食材：黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、蘿蔔糕、雙色乳酪絲、橄欖油

[年菜系列] 醋溜黃魚

食材：黃魚、辛香調料

紅燒鯛魚

食材：鯛魚切塊、蒜頭、醬油、醋、冰糖、醬油膏、香油

紅燒魚 家常菜

食材：魚 剝皮魚 吳郭魚都可、蔥、米酒、蒜頭、醬油、薑片切絲、糖、胡椒粉、水