魚干

【脆皮PIZZA 】沒有撇步,無須技巧

給我脆皮, 其餘免談!! 脆皮PIZZA可以免去厚厚一層麵皮的飽足感 統一麥典實作工坊麵粉就是這麼無限可能 用它來製作脆皮PIZ...

食材：約10吋、綜合蔬菜、統一麥典實作工坊麵粉、鮭魚龍蝦沙拉、鹽、水、乾酵母、葵花油(或其他蔬菜油)

茄汁鯖魚乾拌麵

吃的到鯖魚的鮮，茄汁的甜，快速方便的美味料理！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.c...

食材：關廟麵、茄汁鯖魚罐頭、蔥花

健康清爽砂鍋龍虎斑

沒有傳統砂鍋魚頭的油炸，利用蝦米及小魚乾的拌炒帶出香氣，再加上麵粉蛋燥做出砂鍋魚頭的酥香湯頭味，少油少熱量，口感及香氣絲毫不遜色於...

食材：龍虎斑切塊、大白菜 (洗淨剝片)、乾香菇 (冷水泡過)、蒜頭、雞蛋、乾金針花 (冷水泡過 )、蝦米(金勾蝦，冷水泡過)、小魚乾 (洗過)、魚露、乾小木耳 (冷水泡過)、中筋麵粉、寬粉絲

麻辣重慶水煮魚片

水煮魚又稱水煮魚片，是重慶江湖菜的代表，渝派川菜的一種。 有一次朋友送我郫縣豆瓣醬，其實對我來講豆瓣醬我一直習慣用岡山哈哈豆瓣醬...

食材：鯛魚片（costco一袋裝）、芹菜切段、米酒、香菜、雞粉、郫縣豆瓣醬、蒜苗切片、太白粉、醬油、花椒粒、蒜頭拍平、白胡椒粉、白糖/紅糖、桂皮、二荊條乾辣椒、月桂葉、朝天椒或者一般辣椒、大紅袍花椒粉、八角

簡易 無肉米粉炒，炒米粉

我是使用電磁爐做這道料理的。

食材：白菜、洋蔥、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、馬祖牌炊粉、鹽、魚露、糖、蒜頭醬油

寶寶副食品❤️吻仔魚蔬菜粥（7M+）

寶寶副食品❤️吻仔魚蔬菜粥 添加魚類、蔬菜類，讓寶寶頭好壯壯不挑食

食材：吻仔魚、薑、紅蘿蔔、洋蔥、乾香菇、鴻禧菇（好菇道）、水、米

烤物~一夜干-鯖魚＆橘子

一夜干是指，魚抹塩在通風處讓風吹一夜，然後做燒烤料理。 魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾的處理，鮮美的魚肉脂肪不但不油膩，還更增添的一...

食材：一夜干-鯖魚、橘子、鹽

蕃茄蓮藕排骨湯

這道蓮藕湯加了蕃茄清甜不膩，搭配魚乾一起燉煮，非常適合夏天～

食材：排骨、蓮藕、蕃茄、魚乾

乾煎午仔魚佐七味粉

乾煎魚對怕魚腥味的我來説，是吃魚的絕佳料理方式，煎赤赤，任意撒上七味粉、胡椒塩、蒜味粉，即是美味！ 部落格： http://lcn...

食材：午仔魚、米酒、塩、七味粉

豬龍骨蘿蔔湯

豬龍骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出；熬煮過後的清高湯加上白蘿蔔的甘甜，是一道營養豐富又美味的湯頭

食材：豬龍骨、薑、鹽、蔥、白胡椒粉、扁魚乾末、白蘿蔔、香菜、水

重慶烤魚

食材：魚 （黃花）、蔥、鹽、蒜、糖、薯仔、薑、料理酒、蓮藕、花椒、油、腐竹、豆鼓、醬油、干辣椒、指天椒、雞湯、孜然粉、香芹、辣椒粉、花椒粉 / 花椒油

【影片】巴東牛肉【老娘的草根飯堂】

因為之前有網友撩起我對印尼黃豆餅的興趣 想要找些東西配黃豆餅，我就想起一直都想做的巴東牛肉 這個真的超級下飯！而且我這個完全不加水...

食材：牛肋條 （多一點少一點沒關係）、椰奶(大罐)、巴東醬、蒜頭、香茅、洋蔥、乾蔥、薑 （大概切四至五片的份量）、檸檬葉、魚露

綠竹筍海鮮湯飯🍲🐟🐚

食材：綠竹筍、杏鮑菇、醬油、蛤蠣、鰹魚粉湯包、蚵仔、水、無刺虱目魚肚、鹽巴、三層肉絲、白胡椒粉、乾香菇、櫻花蝦、蔥、蒜末、白飯

老木的★☆乾炒旗魚/鮭魚鬆★(不銹鋼鍋)

老木家有賣料理中所使用的新鮮食材喔~ 食材在這裡可以買的到 http://ushop30895.ec99.tw 其他料理在 www...

食材：新鮮旗魚/鮪魚/鮭魚片、醬油、糖

泰式打拋豬

簡單的泰式打拋豬，馬上整盤吃光光❤️

食材：蒜頭、乾辣椒、魚露、醬油、糖、白酒、豬絞肉、羅勒、番茄

酥炸雞捲

迷你版的炸雞捲，真材實料，新鮮保證

食材：新鮮 豆皮、魚漿、沙拉油、豬絞肉、米酒、乾香菇、鹽巴、高麗菜、白胡椒、紅蘿蔔、水、蔥、芹菜、麵粉