高麗菜絲

♥憶柔蔬食♥素食炒米粉

一鍋料理省時省力省荷包啦！不知道有沒有人跟我一樣愛吃炒米粉，尤其最~最~最~愛媽媽的炒米粉，那是屬於媽媽的味道，一鍋炒米粉我可以連...

食材：粗米粉.乾香菇.紅蘿蔔絲、木耳絲.高麗菜絲.油.水、醬油.黑胡椒粉、淨斯冬菜調味粉.芹菜末

櫻花蝦炒高麗菜

高麗菜的爽脆，搭配櫻花蝦的鮮味，形成一道鮮甜美味料理。

食材：高麗菜、蔥段、櫻花蝦、薑絲、紅蘿蔔絲、香油、高湯、鹽巴

隨手出三明治

食材：吐司、起司片、高麗菜絲、培根、蛋、黑胡椒、美乃滋

凍豆腐鮭魚味增湯

用豆腐乳調製的味噌湯底, 增加了湯頭的濃郁度, 更不用說海鮮所增加的美味, 而凍豆腐吸收了湯汁精華, 一口咬下, 鮮甜的湯便在嘴裡...

食材：鮭魚 (1 片)、蛤蜊肉、白味噌、凍豆腐 (切塊)、辣味豆腐乳、米酒、高麗菜絲、楓糖、鹽、洋蔥 (切小丁)、水、淡醬油 (也可不加)、青蔥 (切成蔥花)、海帶芽、柴魚片 )

什錦炒麵疙瘩 (麵糊版)

食材：低筋麵粉、水、肉絲、蛋、花枝丸、醬油、鹽、乾香菇、太白粉、香油、黑木耳絲、糖、胡蘿蔔絲、葱段、胡椒粉、蒜末、高麗菜

簡易版【土魠魚羹湯】

懷念澎湖的土魠魚羹，動手做做看，方便又美味～做得簡易、吃得過癮！

食材：土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)

炸豬排(少油)~台糖安心豚

炸豬排是我家老媽的拿手菜，每每家族聚會，這道炸豬排一定上桌，總能贏得眾子孫的青睞，一掃而空。 但礙於需使用大量的油才能炸的漂亮又好...

食材：腰內肉(台糖安心豚)、高麗菜絲、醬油、青花椰菜、米酒、地瓜粉或樹薯粉、蒜泥或蒜末、糖、胡椒粉、全蛋或蛋白(可免)

泰式椒麻魚柳♡

食材：虱目魚柳、高麗菜絲、醬油、麵粉、酒、魚露、糖、醋、香油、辣油、花椒粉、檸檬汁、辣椒末、蒜末、蔥花

茶香泡菜😋酸甜好食～～

這款茶香泡菜酸甜中帶著檸檬香氣，口感咔滋咔滋超爽脆，不用大量的鹽巴醃漬，製作也很快速喔～～快來試試這讓人停不下來的美味吧～～

食材：高麗菜絲、檸檬（黃、綠皆可）、綠茶葉（或喜歡的茶葉）、水、米醋、糖、鹽、黑胡椒粒（增香用，可略）

日式照燒雞腿排【淬釀全菜單挑戰賽】

甜鹹醬汁煨煮香嫩腿排，真的好美味。而且做法好簡單，料理苦手入門一定要試看看～

食材：棒棒雞腿（去骨）、白芝麻、醬油、高麗菜絲（可略）、米酒、紫洋蔥絲（可略）、味醂、橄欖油

賢慧的愛妻早餐-黑胡椒洋蔥豬柳米漢堡

食材：白飯、高麗菜絲、黑胡椒醬、小黃瓜片、黑胡椒粒、蕃茄片、醬油、起司片、肉絲、洋蔥絲、蒜末

美味彩蔬雞肉丼😋

忙碌的生活，最需要快速簡單的料理，可以一次滿足澱粉、蛋白質、大量蔬菜的彩蔬丼飯更是補充營養的最佳選擇～加入大量的高麗菜，更添加了甘...

食材：高麗菜絲、雞胸肉或雞腿肉切丁、醬油、雞蛋、米酒、洋蔥（小）、味醂、紅蘿蔔、玉米筍、喜歡的菇菇、蔥花、七味粉

日式炒烏龍麵，道地，手工麵，史雲生清雞湯

奶雞娘不是開玩笑的，烏龍麵是我自己做的，噗！！參考做法請至我食譜內尋找！ 手工現做的烏龍麵， 炒起來就是味道不一樣， 淡淡的醬油香...

食材：史雲生清雞湯、史雲生小麥草烏龍麵、素蠔油、高麗菜絲、糖、紅蘿蔔絲、黑胡椒粉、蝦仁、玉米筍、紅辣椒

炒米粉

食材：米粉、紅蘿蔔（小）切絲、高麗菜切粗絲、肉粗絲、乾香菇切粗絲、日式醬油、黑木耳切絲、米酒、蔥白切段、地瓜粉、蔥綠切蔥花、油蔥酥、蒜片、雞粉

《高麗菜飯》超簡單之電鍋版

高麗菜盛產的季節！除了青炒，也可以來個高麗菜飯！吸滿高麗菜清甜與香菇、肉絲鮮香的米飯，簡單的幾個步驟，就能煮出好味道！一入口就好滿足～

食材：白米、高麗菜、醬油、豬肉絲、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、乾香菇、水

海陸大阪燒

大阪燒是一道簡單的料理，也是一道清理冰箱的快速料理，麵糊裡的材料可自行加入自己喜歡的食材或是冰箱內擁有的材料，也很適合做給挑食的小...

食材：中筋麵粉、水、高麗菜、蛋、玉米粒、紅蘿蔔絲、蝦仁、豬里肌

高麗菜玉米卷

傳統的高麗菜捲，加入綠巨人特甜玉米，增加口感，同時豐富料理味道。

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、高麗菜、豬絞肉、紅蘿蔔絲