高麗菜料理

義式高麗菜絲珍珠丸

手切高麗菜絲，讓丸子口感層次分明，香甜可口，有畫龍點睛的感覺。 將台灣的高麗菜混在珍珠丸子中，加上義大利番茄醬汁的做法，增加纖維...

食材：高麗菜、洋蔥、橄欖油、米飯（熟的）、香菜或九層塔、西洋芹、雞胸肉、紅蘿蔔、豬腱肉、義大利麵醬(番茄口味)、蛋、水、義大利綜合香料、鹽、胡椒、冰糖

酒蒸蛤蜊高麗菜（零技巧😂）

完全零技巧，但又超美味的懶人料理

食材：新鮮蛤蠣、高麗菜切絲、甜椒（配色用）、米酒

大蝦韭菜蒸餃

外面的蝦餃蝦子太小了 自己來大的😍🦐

食材：水餃皮、絞肉、韭菜、高麗菜、鮮蝦、蔥、薑、鹽、香油、醬油、水（高湯）

【Bruno】日式壽喜燒

食材：和牛牛邊肉、日本高麗菜、日本醬油、菇、味琳、洋蔥、料理酒、大蔥、昆布柴魚高湯、可食用生雞蛋

高麗菜糕-大同電鍋

這是一道以蘿蔔糕為基礎所延伸出的料理, 蒸好的糕充滿著高麗菜香, 一口咬下外Q內軟還透著蘿蔔的香甜味, 而火腿和油蔥酥有著加分的效...

食材：白蘿蔔、雙色高麗菜絲 (1包)、米酒、厚片火腿、鹽、水磨粘米粉、油蔥酥、楓糖/糖、蓮藕粉、白胡椒粉、薑粉、麻油/香油、水 (1杯)、水 (4杯)

高麗菜沙茶松板豬

食材：蒜頭、青蔥、高麗菜、松板豬、沙茶醬、調味料、水、橄欖油

泰式涼拌高麗菜雞絲口袋餅【野餐輕食】

口袋餅 (PITA 餅) 廣泛流行於中東地區，中空的口袋形狀可以依個人喜好加入許多不同的內餡～ 這次使用高麗菜絲來製作泰式涼拌雞絲...

食材：口袋餅 (PITA 餅)、高麗菜絲、檸檬汁、雞胸肉、魚露、小黃瓜、砂糖、紅蘿蔔、辣椒 (可省略)、冰水、蒜末 (可省略)

電鍋小廚娘❤鴻禧菇高麗菜

鴻禧菇和高麗菜在台灣四季都可口，吃起來溫和輕甜，是闔家老幼都喜歡的人氣蔬食！原來不用大鍋熱炒，電鍋就能輕鬆料理，而小秘訣就在於拌油...

食材：大蒜（去皮拍裂）、紅蘿蔔（切絲）、鴻禧菇（一包）、高麗菜（約1/4顆）、米酒、鹽巴

鱸魚蔬菜燉飯

食材：鱸魚、白米、水、藜麥、毛豆、紅蘿蔔、高麗菜（大顆）、洋蔥、筍子（小）、薑片

清爽芥末鮮蝦水果沙拉

帶點辛辣的芥末醬搭配酸酸甜甜的美乃滋，調配出特製醬料混和新鮮水果、鮮蝦與生菜，輕輕鬆鬆完成一道家常鮮蝦沙拉，搭配早餐麵包也是不錯的選擇！

食材：生蝦仁、蘋果、美乃滋、芭樂、米酒、紅蘿蔔、S&B 山葵膏、火龍果、鹽巴、奇異果、糖、高麗菜葉、香油、草莓、黑胡椒

櫛瓜煎餅

一個很合小朋友吃的食物 軟軟的又健康 可以放很多蔬菜進去 切的碎碎小小的 就比較吃不出蔬菜的味道😆 所以今天就來做櫛瓜煎餅💪

食材：高麗菜、杏鮑菇、櫛瓜、紅蘿蔔、胡椒粉、中筋麵粉、木薯粉、水、蛋

南瓜炒年糕

一鍋到底的方便料理 南瓜香氣十足

食材：鮮味抄手、鹽、乾香菇泡水切絲、白胡椒粉、洋蔥切絲、芹菜末、高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、南瓜去皮去籽切粗條、韓式年糕/或米苔目

南瓜蔬菜餅

此道料理的營養成分 熱量 　 374 kcal 蛋白質 　4 g 脂質　　11 g 醣類　　66 g 鈉　　　363 mg 磷　　...

食材：去皮南瓜、低筋麵粉、澄粉、高麗菜、金針菇、小松菜、鹽、水

韓式濕烤肉飯 好市多韓式烤肉醬

食材：高麗菜、紅蘿蔔、好市多韓式烤肉醬、洋蔥、米酒、醬油、玉米筍、地瓜粉、韓式烤肉醬、梅花豬肉片、鹽、蔥、水、蒜、朝天椒

宮保高麗菜豬🐷香辣好帶勁

嗜辣者的福音💕國民天菜高麗菜這次變身為超級辣妹啦～～爽脆的高麗菜做成椒麻口味也好好吃，當便當菜也很合適，快來做看看吧，保證吃到停不...

食材：高麗菜絲、火鍋豬肉片、花椒、乾辣椒（切段）、蒜頭（切末）、米酒、豆瓣醬、食用油、糖、烏醋

番茄咖喱烏龍麵

用番茄煮咖喱會略帶酸味，吃起來更為清爽！

食材：讚岐烏龍麵、梅花火鍋肉片、牛番茄、中型杏鮑菇、玉米筍、洋蔥、蒜頭、高麗菜、咖喱粉、咖喱塊

肉絲蛋炒飯（花椰菜炒飯）花椰菜米

用花椰菜米取代白飯，減醣的好幫手

食材：花椰菜米、肉絲、醬油、雞蛋、鹽巴、高麗菜、胡椒粉、蔥花