高麗菜料理

防疫宅料理~~香蒜辣椒香腸天使細麵

又過了一週WFH這禮拜進公司上班, 早上一大早早起做快速便當了。最快的午餐一定是炒義大利麵,做的口味很簡單就是中式香腸來炒蒜香辣椒...

食材：天使細麵、(煮麵)熱水、extra virgin橄欖油、(煮麵)鹽巴、黑胡椒粗粒、蒸熟酒香香腸切斜片、鹽之花、蒜頭拍扁、乾辣椒、高麗菜切絲

高麗菜捲<台酒花雕東坡肉麵>

早聞台酒的花雕雞麵和麻油雞麵十分美味，於是特地參加這次的活動，十分幸運的抽中試用包，再來就思考了好久該怎麼作變化。 適逢青菜大產，...

食材：花雕東坡肉麵、高麗菜、菜豆

蔬食| 一鍋到底| 蕃茄洋蔥蔬菜湯

忙了一天突然想到好像一整天都沒有吃到蔬菜，於是強迫症式地把冰箱裡的蔬菜湊成一鍋湯。 這道湯品完全無肉，完全用各種蔬菜熬煮而成，味...

食材：橄欖油、蕃茄、洋蔥、鹽、西洋芹、黑胡椒、鑄鐵鍋、櫛瓜、高麗菜、金針菇、水

影片◆在家自製廣島燒！超滿足｜平底鍋

這是Q比美乃滋系列料理第二發！說到使用美乃滋的料理第一個想到的是大阪燒，但我接著查到廣島燒，覺得她看起來比大阪燒更有趣！廣島燒很像...

食材：麵粉、水、高麗菜、培根、油麵、蛋、炒麵醬、BBQ醬、日式美乃滋、柴魚片

蛤蜊蒸高麗菜

食材：高麗菜、蛤蜊、米酒、鹽

培根炒高麗菜

食材：高麗菜、培根、蝦米

寶寶吃「起司豬肉煎餅」🥰

我家寶寶太愛自己拿著吃，只能繼續加碼 豬肉煎餅❤️ 一樣營養滿分 （我不是專業廚師，我只是一位新手媽媽，歡迎指教）

食材：豬絞肉、雞蛋、洋蔥、低筋麵粉、紅蘿蔔、冷藏白飯、高麗菜、起司、奶油、青蔥

麻油雞燴飯

有天突然看到詹姆士的這道菜  嘗試一下，真的不錯吃👍

食材：去骨雞腿、薑、高麗菜切小段、白胡椒粉、青江菜切小段、醬油、太白粉、乾香菇、麻油、水、鹽

南洋椒麻雞翅

還在煉花椒油嗎？是否曾把花椒炸得焦黑發苦？其實只要乾鍋烘烤再磨碎，不需名貴的花椒也能香麻帶勁。 雞腿/雞翅煎至外皮燒焦，裡面卻還...

食材：三節翅、米酒、薑、醬油、蒜頭、酥漿粉、魚露、辣椒、冰開水、花椒粉、香菜、高麗菜、白胡椒粉、花椒、砂糖、檸檬汁、開水、香油

培根高麗菜厚煎餅

涼爽的秋天是移植與阡插香草植物的最佳時機，也是我們最忙碌的季節。農忙時節，三餐總要吃得飽足，卻又無法耗費太多時間在廚房，此時各式「...

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、蒜末、在來米粉、鹽、培根、水、胡椒粉

[日本] 大阪燒 OKONOMIYAKI

大阪燒在日本其實是很普及平民美食，其實只需要很簡單的材料就能自己輕鬆變出好吃的大阪燒唷。我喜歡鬆鬆軟軟的口感。今次介紹的這道大阪燒...

食材：高麗菜、蔥、麵粉、山藥、水、蒜頭、雞蛋、豬肉片、鹽、大阪燒醬、黑胡椒、蛋黃醬、海苔絲

偽沙拉

懶人料理

食材：高麗菜、鴻喜菇、雞蛋、鮭魚

炸豬肉丸(P牌氣炸鍋)

豬肉丸，也可當作偽獅子頭煮白菜

食材：豬絞肉、高麗菜、太白粉、醬油、鹽、蛋、蒜

麻油猴頭菇燉飯🧀奶素

燉飯料理，發源於盛產稻米的義大利北部，將生米粒直接下鍋炒至熟透。 這道『麻油猴頭菇燉飯』，主廚使用煮好的白飯，搭配麻油猴頭菇料理包...

食材：麻油猴頭菇料理包、西洋芹、高麗菜、紅椒、黃椒、白飯、鮮奶油、鹽、糖、水

寶寶餐車-番茄蝦仁滑蛋拌飯

1歲後寶寶開始品嚐大人食物，想讓寶寶吃到多樣不同食材，但份量又不多，這時候作成拌飯，當餐食用，也可以一部分作成冰磚，讓時間緊湊的育...

食材：牛番茄、雞蛋、蝦仁、木耳、高麗菜、菇類、蒜頭

媽媽寶寶餐-豆漿烏龍麵

寶寶還不能喝鮮奶，把炒烏龍麵的食材加入豆漿瞬間變豆漿鍋 加入自己喜歡的食材涼涼的天和寶寶一起吃個鍋（寶寶沒有給他喝湯，食物有味道就好)

食材：豆漿、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、舞菇、烏龍麵、鹽、寶寶鰹魚粉、蝦子、小餛飩、煎蛋

蝦仁炒飯

食材：蝦仁、白飯、醬油、洋蔥（丁）、鹽、蒜（末）、白胡椒粉、高麗菜（絲）、黑胡椒粉、紅蘿蔔（末）、蔥（末）