高麗菜切絲

《防疫簡單當廚神》 蒜片肉絲炒空心菜

食材：空心菜、蒜片、小里肌肉（切絲）、橄欖油、米酒、雞粉、鹽巴

快速韓式泡菜

冬天一定要吃香辣的韓式泡菜鍋! 我們這邊的超市都找不到韓式泡菜的蹤影, 還好有賣韓式辣椒醬可以自己動手醃泡菜. 傳統的泡菜作法既費...

食材：大白菜、高麗菜、韓式辣椒醬、紅蘿蔔(切絲)、蒜末、鹽、薑末、蔥(切段)、糖

高麗菜魯

食材：高麗菜、乾香菇(泡軟切絲)、蝦米、乾魷魚、鹽、堅魚粉、米酒、醬油、白胡椒粉

韓式辣炒年糕（不沾鍋就是好用）

非常簡單的異國料理也可以快速方便的做出來，用不沾鍋也很好清洗掉殘留的醬汁唷⋯⋯愛吃什麼料就加什麼

食材：昆布、丁香魚乾、韓式辣醬、柴魚片（可不用）、醬油、韓式年糕、蒜泥（可不加）、蔥白切長段、蜂蜜、蔥綠切段、辣椒粉、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔切絲（可不加）

鮮蝦肉絲米粉炒

食材：純米米粉、乾香菇、醬油、蝦米、烏醋、蒜末、糖、水、洋蔥絲、高麗菜絲、豬肉絲、蝦子（剝殼去腸泥留蝦頭）、南瓜（切小塊蒸熟）*可不加、油蔥酥

份量十足鮮蝦白醬高麗菜偽披薩🍕

健康的偽pizza！基底用馬鈴薯和蛋液定型，再鋪上滿滿高麗菜絲，份量十足，和白醬非常搭配～加上大部分都是原型食材，吃起來也不會太負擔唷！

食材：馬鈴薯、蛋、彩椒丁、Heinz起司白醬、臘腸片切丁、冷凍蝦仁、任意起司、高麗菜絲、研磨胡椒粒、奶油、紅椒粉、海鹽、胡椒

難忘的故鄉味-魯米粉

人在國外, 特別想念家鄉味. 最近聯繫上國中的同學們, 想起當年週六下課後最想報到的魯米粉 在這裡吃不到, 只好憑著記憶... 自...

食材：豬肉切絲、蝦、高麗菜切絲、蒜、蔥、醬油、黑醋、糖、料理米酒、蕃薯粉、米粉

{掌生穀粒-掌廚房} 土鍋臘腸炊飯

你家也有土鍋嗎? 土鍋拿來炊飯最棒了! 來試試這道簡單卻又好吃到不可思議的土鍋臘腸炊飯! 只要把食材備好層層鋪上, 就能炊煮出風味...

食材：白米、水、高麗菜 (切絲)、洋蔥 (切絲)、臘腸(切片)

寶寶食譜【高麗菜煎餅】

手指食物系列~為了今天的鐵路之旅，龍媽以手指食物高麗菜煎餅為主食的野餐便當，外出既方便食用又能顧及孩子的營養和衛生。 適合對食材...

食材：高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(刨絲)、雞肉(切絲)、黑芝麻(可省略)、蛋汁、高筋麵粉(普通湯匙)

泰式椒麻雞

每次跟2位很要好的男性友人聚餐很湊巧的是，剛好都是去吃泰式料理，然後一定要點上一盤椒麻雞，不然會覺得不像去過泰式餐廳 椒麻雞，麻...

食材：米酒、鹽、醬油露、黑胡椒粉、素蠔油、去骨雞腿排、魚露、高麗菜絲、米醋、糖、自製花椒油、水、大蒜末、辣椒切小段、檸檬汁、香菜末

西班牙風味嫩雞黃金炒飯

炒飯就是要炒得粒粒分明！用甜椒、櫛瓜、煙燻紅椒粉，試作西班牙風味的黃金炒飯吧！

食材：水、鹽、雞蛋、香蒜粒、紅甜椒(切條)、西班牙煙燻紅椒粉、黃櫛瓜(切丁)、雞胸肉、冷飯、綠櫛瓜(切丁)、紫高麗(切絲)、粗粒黑胡椒

酥脆烤春捲一超簡單

不需油炸，只要有烤箱就可以做出酥脆的春捲，清爽不油膩，大人小孩都愛吃。

食材：春捲皮、高麗菜(切大片)、紅蘿蔔絲、鹽、蔥段、白胡椒粉、麵粉、鈕扣菇(泡好水)、麻油、開水、豬肉絲、五香粉

高麗菜鮮蝦餅

家中有的食材變化一下也可以變出ㄧ道不一樣得菜色

食材：高麗菜切絲、麵粉、蛋、蔥、蝦子、鹽、胡椒、水、油~煎用

營養高麗菜起司煎餅 [深夜食堂x鮮食家]

沒有過多的調味 每口都有濃濃起司 是很營養健康的一個煎餅喲～ . 更多莫莫食譜： https://www.facebook.c...

食材：高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、蔥(切蔥花)、雞蛋、中筋麵粉、水、鹽、胡椒、起司

輕鬆做JUMBO大阪燒(附大阪燒醬做法)

大阪燒(日文寫作:お好み燒き 讀做:Okonomiyaki)是種大眾化的小吃 作法也不盡相同 也可以加入洋蔥、海鮮等 更可以...

食材：高麗菜(切絲)、培根、低筋麵粉、雞蛋、起司粉、黑胡椒、香鬆、柴魚花、美乃滋、大阪燒醬

鮮蝦蔬菜煎餅

做菜剩下的食材不要浪費，稍稍集合起來就可以做成好吃的煎餅

食材：蝦仁、高麗菜絲、中筋麵粉、洋蔥絲、玉米粉（或糯米粉）、醬油、紅蘿蔔絲、冰水（看狀況增減）、白醋、蔥段（切喜歡的長度）、鹽巴、冷開水、雞蛋、香油、韓式辣椒粉、白芝麻

超清爽高麗菜炒小黃瓜

顧胃哦！

食材：高麗菜、小黃瓜（切片）、紅蘿蔔（切絲）、雪白菇、木耳（切絲）、鹽、昆布粉、水、油