马铃薯

玉米可樂餅

既然手邊有現成的玉米粒罐頭、馬鈴薯，當然就要來做可樂餅。 在蒸熟並搗拌成綿密的馬鈴薯、紅蘿蔔泥中，混拌入玉米粒和洋蔥碎，增添豐富營...

食材：綠巨人生機無鹽玉米粒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔(小)、豬絞肉、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、鹽巴、黑胡椒粉、沙拉油

（一鍋到底）南瓜咖喱

甜甜的口感小朋友很喜歡唷 再燙個青花菜加在一起、營養滿分

食材：南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉米筍、豬肉、咖哩粉/薑黃粉、咖哩塊

韓式咖哩♥地瓜麥飯

今天分享清爽微辣♡韓式蔬菜咖哩♡ 搭配薩摩芋大麥飯，田園果蔬吃好吃滿😊 🍛相關食譜：「韓式咖哩飯카레라이스」、「韓式炸醬麵짜장면...

食材：粗絞肉(80%)、馬鈴薯、白米、西葫蘆、大麥*、胡蘿蔔、栗子地瓜、洋蔥、清水、韓式咖哩塊*、熟白芝麻、味醂、黑胡椒粉、片栗粉*、熱水

韓式咖哩飯(二)

之前分享了不倒翁咖哩塊的用法，這次改用咖哩粉，做法一樣簡單、 清爽香氣依舊。 🍛相關食譜：「韓式咖哩飯카레라이스」、「和風咖哩馬...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蔥、蒜頭、黑胡椒粉、不倒翁咖哩粉、熱水

馬鈴薯燉旗魚

由馬鈴薯和旗魚加蔥醬油糖燉煮由滲透作用讓馬鈴薯軟嫩醤油可滲透內部讓味道更好又因蛋白質變性和加糖和醬油及調味料而有梅納和焦糖化反應使...

食材：旗魚、馬鈴薯、醬油、黑糖、水、蔥、醬油膏

俄羅斯沙拉

在西班牙各地的大小酒館及餐廳中，很常出現名為「俄羅斯沙拉」(ensaladilla rusa)的菜餚。這道料理由切塊水煮馬鈴薯、雞...

食材：馬鈴薯(中型)、紅蘿蔔、新鮮雞蛋、頂級初搾橄欖油、水煮鮪魚罐頭、檸檬汁或醋、黑橄欖、鹽

烤箱薯條🍟（馬鈴薯版）

外面賣的薯條油都很多，但如果換成用烤的方式，油就會減少很多喔！

食材：馬鈴薯、鹽、黑胡椒（可略）、油、白醋

芝士焗四色蔬菜（奶素）

奶香十足的一道菜!

食材：馬鈴薯(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、起司片、毛豆、塩、玉米

馬鈴薯沙拉～一次就上手

初學者也能簡單上手♪ 我也是第一次嘗試😅 這次的量應該3、4份熱壓吐司沒問題

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、水煮蛋、沙拉醬

草菇.馬鈴薯炒時蔬

第一次用草菇做食材，吃起來還不賴。

食材：馬鈴薯、草菇、雞蛋、牛奶、小黃瓜、紅蘿蔔、玄米油、水、玫瑰岩鹽、白胡椒粉、清酒、薑絲或片、紅辣椒圈（依個人口味）

馬鈴薯燉去骨雞腿

綿密的馬鈴薯，配上Q彈的去骨雞肉 食材準備簡單，簡單就能做成的下飯料理

食材：馬鈴薯、去骨雞腿肉、蒜頭、青蔥、米酒、醬油、冰糖、鹽

起司馬鈴薯吐司 😍簡單美味早餐食譜！

食材：吐司、起司片、馬鈴薯、鹽巴、黑胡椒、雞蛋、牛奶、糖粉(可不加)

黃燜雞 / 簡單家常菜

黃燜雞是濟南菜，滑嫩下飯滋味很討喜，掌握這些關鍵簡單就能端出好吃白飯殺手的餐廳菜。

食材：土雞腿切塊、蒜瓣切末、蠔油、蔥白切段、蜂蜜、馬鈴薯切塊、老薑切片、水、青江菜、白胡椒粉、辣椒切片、黑胡椒粒、酪梨油

煙燻雞肉起酥派

咬下時先是外層酥皮卡滋卡滋，以煙燻風味料與馬鈴薯、洋蔥拌炒的雞肉丁，隨後在口中綿密的化開。煙燻香串連起整體風味，做為派對小食既精緻...

食材：雞胸肉、馬鈴薯、洋蔥、起酥片、乳酪絲、煙燻風味料、金黃蒜油

焗烤馬鈴薯泥

食材：馬鈴薯（中型）、鮮奶、鹽巴、義大利香料、香蒜粉、奶油

豬肉咖哩

簡單料理

食材：豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊

馬鈴薯燉肉🥔

食材：小馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕、洋蔥🧅、Costco去骨雞腿肉、青蔥、大蒜🧄(爆香、醃雞肉)、日式鰹魚醬油、味醂、鹽🧂(醃雞肉)、麻油(醃雞肉)、康寶雞湯塊、熟水