馬鈴薯粉

新豬肉咖哩燒賣（純素）

傳統港點燒賣，用純素的新豬肉來作，並加點小創意，混入馬鈴薯和毛豆，用咖喱粉調味。

食材：新豬肉、馬鈴薯、咖哩粉、毛豆、小茴香粉、紅蘿蔔（裝飾用）、孜然粉、餛飩皮、薑黃粉、鹽巴、胡椒

馬鈴薯卡士達麵包

馬鈴薯泥有天然保溼劑作用，是天然的乳化劑，加入麵糰內，完全吃不出馬鈴薯味，但卻讓麵包特別柔軟好吃。上面再加上卡士達醬，甜甜的滋味，...

食材：馬鈴薯泥、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母粉、*蛋黃、*細砂糖、*牛奶、*中筋麵粉、*香草精

唐揚雞-日式炸雞

皮脆肉又多汁的炸雞上桌~很難讓人拒絕它~自己在家製作也可以非常美味~作法也不複雜

食材：雞腿肉、蒜泥、薑泥、雞蛋、醬油、鹽、水、馬鈴薯粉、酒、糖

南洋風味海鮮佐洋芋

大朋友小朋友都愛的料理 肉類可換成雞肉～～ 也可以多加點蔬菜 像是胡蘿蔔，花椰菜，青花菜，玉米等 我的醬料是加了點椰奶跟是拉差醬

食材：馬鈴薯、洋蔥、椰奶、豌豆、鮮奶油、海鮮、是拉差（美乃滋口味）、義大利香料粉、鹽、黑胡椒

歐伊系咖喱牛肉

紅蘿蔔，馬鈴薯入口即化，作法非常簡單喔

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、咖喱塊、洋蔥、咖喱粉、牛肋條、匈牙利紅椒粉、醬油、水

氣炸起司可樂餅

馬鈴薯泥與絞肉、洋蔥拌勻製成的內餡，細緻的馬鈴薯泥吃起來綿密扎實，加入乳酪絲後香氣跟口感上都更為濃厚；改用氣炸的麵衣，吃起來口感也...

食材：馬鈴薯、雞蛋、乳酪絲、豬絞肉、洋蔥、高筋麵粉、麵包粉、小磨坊吃飯珍青鬆、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒粉

炒馬鈴薯絲

炒馬鈴薯絲 較一般切丁微燜煮的炒馬鈴薯費時些 因為沒燜煮單用炒的方式炒到馬鈴薯熟要不停的拌炒以免馬鈴薯焦掉 微燜煮再炒的馬鈴薯吃起...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬絞肉、蔥、鹽、雞粉、白胡椒粉、米酒

馬鈴薯捲餅

這款捲餅不用用到麵粉，只要將馬鈴薯切絲(或刨絲)，再煎至金黃，就可以包入喜歡的配料一起吃! 金黃酥脆又高纖營養~

食材：馬鈴薯 (切絲)、冷水、地瓜粉、鹽、黑胡椒、油

無水《咖哩粉/薑黃粉》雞肉咖哩

用健康的薑黃粉、紅椒粉、咖喱粉代替咖哩塊 其實做法一樣簡單但是營養加倍的感覺 超下飯

食材：洋蔥、馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、蒜頭、雞腿肉、橄欖油、咖哩粉、紅椒粉、薑黃粉、番茄醬（可不用、黑白胡椒

【厚生廚房】氣炸可樂餅

不須油，也能炸出香酥可口的可樂餅 馬鈴薯泥很百用，變化一下就能產出各式料理！使用氣炸鍋料理可樂餅，外酥內軟，輕鬆幫晚餐加菜！ 厚生...

食材：馬鈴薯、甜玉米、白胡椒粉、豬絞肉、糖、蒜頭、醬油、鮮乳、雞蛋、麵粉、麵包粉

白蘿蔔蒸肉- 大同電鍋

想吃蘿蔔鑲肉卻又不想大費周章嗎? 試試看這款超簡單的白蘿蔔蒸肉吧! 帶著蘿蔔原汁的湯頭配上滑嫩的蒸肉, 清淡下飯, 好看又好吃, ...

食材：白蘿蔔、豬絞肉 (1盒)、醬油、青蔥 (切成蔥花)、醬油膏、雞蛋、米酒、油蔥酥、大蒜鹽、楓糖、薑粉、白胡椒粉、馬鈴薯粉/太白粉、水、麻油/香油

三鮮料理（快炒）

這是一道很開胃的酒菜，跟朋友一起聚餐很適合煮的一道菜，因為他很開胃，夏天吃的話也不會感覺很燥熱，小朋子不希望吃飯的話，這種炒法也可...

食材：雞肉、豬肉、魷魚、蝦仁/蝦子、蒜頭、豆干、馬鈴薯、紅蘿蔔、胡椒鹽、黑胡椒、辛辣粉、砂糖、醬油

🔥泰式椒麻雞🌶️

第一次做就成功了😍 媲美泰式餐廳的椒麻雞🎉🎉🎉

食材：去骨雞腿排、高麗菜絲、醬油、太白粉或馬鈴薯粉、清酒或米酒、蒜末、地瓜粉、砂糖、辣椒🌶️、白胡椒粉、檸檬汁🍋、香菜、魚露、花椒粉

乾炒香料馬鈴薯⋯印度風

只是幾樣簡單的配料＋香料，居然能炒出一道香氣四溢，視覺效果佳，並且非常好吃的馬鈴薯，譲人忍不住一塊接一塊地入口～ ps：不用擔心材...

食材：馬鈴薯、蒜頭、乾辣椒、孜然、芥末子（黑）、木豆、薑黃、孜然粉、香菜粉、鹽、炒菜油

用破壁機做玉米濃湯好簡單

一開始買破壁機只是為了打豆漿喝,破壁機的優點就是不用濾渣,利用這個優點來做個玉米濃湯,濃醇香!用新鮮玉米粒就可以完成.

食材：新鮮玉米粒、馬鈴薯、培根、洋蔥、鹽+雞粉、水、巴西里葉末 (乾)

義大利蔬菜玉米烘蛋

牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食...

食材：蛋、牛頭牌玉米粒、碗豆、馬鈴薯、紅椒、起司粉、鹽、油

可樂餅

食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽、絞肉、胡椒、玉米粒罐頭、蛋、麵粉、麵包粉、沙拉油