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藍莓優格戚風蛋糕卷
廚房女漢子Rita's柔軟的戚風蛋糕配上清爽可口的藍莓優格馬斯卡澎内餡，外觀有著食用花的裝飾，讓蛋糕卷充滿了春天的感覺～不油不膩，是很好的下午茶甜點，也...
食材：可食用花朵、藍莓、全蛋、牛奶、藍莓優格、無鹽奶油、馬斯卡澎、糖粉、低粉、檸檬汁、檸檬
馬斯卡澎
26 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「馬斯卡澎」的零失敗食譜
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巧克力馬斯卡澎蛋糕
廚房女漢子Rita's為自己心愛的人做一顆簡單但美麗的蛋糕吧！！用柔軟的戚風蛋糕當主體，馬斯卡澎當内餡，外面用了自己打的不甜膩巧克力鮮奶油抹平，最後用點...
食材：烤盤 34x24x1.6cm、草莓、蛋黃、薄荷葉、牛奶、蛋白、無鹽奶油、糖粉、馬斯卡彭、低筋麵粉、檸檬汁、鮮奶油、安佳鮮奶油、無糖可可粉、糖霜、白巧克力粒、牛奶或鮮奶油
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芒果優格戚風蛋糕
廚房女漢子Rita's盛產芒果的夏天，有時後放沒幾天，芒果就熟透了，用來做蛋糕最適合了！香甜的芒果超搭柔軟的戚風蛋糕。再加上用馬斯卡澎+芒果泥+優格做出...
食材：6吋戚風蛋糕模具、芒果、蛋黃、薄荷葉、牛奶、蛋白、芒果泥、糖（棕櫚糖、砂糖、糖粉都可）、馬斯卡澎起司、無鹽奶油、檸檬、原味優格、低筋麵粉、糖粉
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芒果馬斯卡澎戚風蛋糕捲
廚房女漢子Rita's盛產的芒果，又香又甜～天氣熱不易保存，拿來做成蛋糕捲，搭配上馬斯卡澎和細緻的戚風蛋糕，冰涼涼的吃好消暑！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...
食材：芒果、烤盤34x24x1.6cm、蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、檸檬汁、馬斯卡澎、低筋麵粉、糖、鮮奶油、糖粉
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提拉米蘇創意杯子版（無蛋）
pita發現提拉米蘇的材料很多 只好來做個簡易水果版的 食材都很好取得 也不一定要我這版本的水果
食材：鮮奶油、白砂糖、馬斯卡澎起司、草莓（可替換）、奧力歐餅乾（可替換）、食用性油
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提拉米蘇沒那麼難
雪倫的日常料理以前都以為提拉米蘇很難，所以一直沒有動手做過! 後來自己做才發現這麼簡單也不用烤~真的很適合烘焙新手的一道甜點
食材：手指餅乾、濃縮咖啡、萊姆酒、馬斯卡澎乳酪、蛋黃、蛋白、砂糖、可可粉
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藍莓重乳酪蛋糕
廚房女漢子Rita's香醇濃郁，帶著微微的藍莓果香，口感綿密入口即化～不甜不膩是下午茶的好選擇。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....
食材：七吋模具、藍莓、奶油乳酪、馬斯卡澎起司、牛奶、全蛋、棕櫚糖或海藻糖或糖、玉米粉
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馬斯卡澎黑巧克力派
廚房女漢子Rita's利用馬斯卡澎起司與黑巧力做出了這個懶人巧克力派,濃郁中帶著清爽,搭配香甜塔皮,簡便又好吃,巧克力控的朋友可以試試看喔~~ 也歡迎到...
食材：9吋派皮烤模、低筋麵粉、無鹽奶油、馬斯卡澎起司、糖粉、苦甜巧克力、鹽、鮮奶油、全蛋液、糖粉(依各人喜好調整）
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馬斯卡澎泡芙
廚房女漢子Rita's鬆酥泡芙裡有著冰涼酸甜的馬斯卡澎内餡,清爽不膩，讓人一口接一口！ 雖然第五盤才烤成功但是最後有泡芙吃真是太開心了啊！！ 也歡迎到我...
食材：馬斯卡澎、鮮奶油、水、檸檬汁、無鹽奶油、糖粉、糖、鹽、中筋麵粉、全蛋、蛋黃
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草莓優格戚風蛋糕
廚房女漢子Rita's不喜奶蓋又想有爆漿感，可以利用優格+馬斯卡澎來做淋醬；以基礎戚風蛋糕為底，淋上清爽不甜膩的優格馬斯卡澎醬，再擺上草莓、藍莓或自己喜...
食材：6吋戚風蛋糕、草莓、希臘優格、藍莓、馬斯卡澎、薄荷葉、檸檬汁、糖粉
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極懶人提拉米蘇（無蛋無鮮奶油）
cindy這次做的是懶人版的提拉米蘇（應該可以算是吧？）用蛋糕取代手指餅乾，把乳酪糊打一打再和蛋糕結合就完成了，這次沒有特別準備巧克力粉，如...
食材：馬斯卡澎乳酪、糖、鮮奶、爆醬巧克力蛋糕
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草莓派
廚房女漢子Rita's改用棕櫚糖做了塔皮，雖然顏色較深，但吃起來卻有焦糖香，用上滿滿的當季草莓搭配清爽的馬斯卡澎，實在是非常爽口喔！ 也歡迎到女漢子的臉...
食材：草莓、派模18x2.5cm、低筋麵粉、冷凍無鹽奶油、馬斯卡澎、棕櫚糖或糖、鮮奶油、鹽、檸檬汁、全蛋液、糖粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「馬斯卡澎」的零失敗食譜
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涮嘴的提拉米蘇
艾蜜伊伊的小廚娘日記道地的提拉米蘇 做給自己吃 真材實料版本 不難 快來做做看 6吋+1長方盒 示範圖片是因為我做來自己吃的 不想吃太多起司糊 鋪比較...
食材：馬斯卡澎起司、蛋白、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、無糖（防潮）可可粉用於表面、手指餅乾、消化餅、無糖黑咖啡罐裝、蘭姆酒
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紐約乳酪蛋糕
Susan利用馬芬模烤乳酪蛋糕，大幅縮短了烘烤時間，1個就是1人份，吃起來很方便。香濃滑順的 cheese蛋糕，也可以很容易完成。
食材：奶油乳酪、馬斯卡澎乳酪、鮮奶油、細砂糖、玉米粉、蛋、檸檬汁、鹽、OREA餅乾
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[夏季輕食]紅酒燉李子佐馬斯卡澎起司
均岱鍋具起士口感香醇濃密，配上酒漬的李子，酸甜帶有微微的酒香與新鮮的奶香，滑溜順口!趕快來試試看!
食材：李子、紅葡萄酒、月桂葉、迷迭香、百里香、砂糖、馬斯卡澎起司
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奇異果馬斯卡澎水果派
廚房女漢子Rita's買到酸的水果家人不買帳怎麼辦？！馬斯卡澎水果派幫忙解決問題～～ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook....
食材：奇異果、綜合水果罐頭、低筋麵粉、鮮奶油、奶油、馬斯卡澎、糖粉、鹽、檸檬汁、蛋黃、牛奶
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蜜桃戚風蛋糕
廚房女漢子Rita's罐頭水蜜桃ㄧ打開就有許多的用途，拿了一些來做戚風蛋糕，除了用上蜜桃糖水還鋪了一些水蜜桃在模具底下ㄧ起烤，本來以為會有翻轉蛋糕的效果...
食材：7吋中空戚風模具、蛋白、糖粉、蛋黃、檸檬汁、水蜜桃糖水（罐頭裡的）、罐頭去籽水蜜桃、牛奶、馬斯卡澎、無鹽奶油或植物油、低筋麵粉、鮮奶油
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芒果派
大喵夏日清爽順口的甜點，有檸檬清香的派皮配上香濃的芒果乳酪內餡，甜而不膩，口齒留香。
食材：低筋麵粉、奶油、芒果醬（或果汁）、檸檬皮屑、檸檬（汁）、玉文芒果、糖、無糖優格、打發鮮奶油（可省略）、鹽、馬斯卡澎起司、吉利丁（可省略）
![[夏季輕食]紅酒燉李子佐馬斯卡澎起司](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F153068%2Fce2acdc40e7251c7.jpg&width=200)
